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(검색결과 약 79,218개 중 5페이지)
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| ◉ 동양과 서양의 구분
서양과 동양의 구분은 역사적으로, 문명사적으로 생각해 볼 수 있다. 지금은 동양하면 동북 아시아 뿐만 아니라 동남 아시아, 인도, 서남-중동-아시아를 통틀어 말한다. 그러나 지리적으로 구분 할 때 동양이란 말은 잘 쓰지 않는다. 대부분 아시아란 용어를 많이 쓰고 있다. 동양이란 용어를 쓸 때는 주로 문화적, 역사적, 문명사적, 세계사적인 것을 언급할 때 사용한다. 동양과 서.. |
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| 1. 주 제 (문장으로 쓸 것)
한식을 세계화 할 수 있는 방법에 대한 연구 특히 외국인들이 관심을 가지고 있는 한국문화를 중심으로 한식을 세계화할 수 있는 방법을 연구한다.
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2. 주제 선정 이유
한류의 세계화는 세계적인 추세인 것 같습니다. 뉴스를 보니 인천에서는 한류콘서트가 13일에 열렸습니다. 태국은 물론 영국, 프랑스, 일본, 중국과 러시아 그리고 미국과 이탈리아에서 한국대중문화의.. |
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| 서양 사회복지의 역사(서구 사회복지 발달과정)에 대한 레포트
서양 사회복지의 역사
목차
서양 사회복지의 역사(서구 사회복지 발달과정)
I. 공동체생활 단계
1. 왕에 의한 공공복지
2. 자선과 박애
3. 상부상조
II. 구빈법 단계
1. 이주금지법
2. 강제노역장법
3. 길버트법
4. 스핀햄랜드법
III. 자선조직협회 단계
1. 사회개량운동
2. 자선조직화 운동
3. 인보관운동
4. 사회조사활동.. |
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일본의 의복문화, 시대에 따른 의복 변천, 전통 의상, 기모노, 일본의 주거문화, 주택, 집합, 목욕, 음식 문화, 식사 예절, 대표적 음식, 시사점 조사분석 ( 12Pages ) |
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| Report
( 일본의 의복문화, 시대에 따른 의복 변천, 전통 의상, 기모노, 일본의 주거문화, 주택, 집합, 목욕, 음식 문화, 식사 예절, 대표적 음식, 시사점 조사분석 )
목 차
1. 들어가며
2. 일본의 의복문화
1) 시대에 따른 일본 의복의 변천
2) 전통의상 기모노
3. 일본의 주거문화
1) 주택문화
2) 집합주택
3) 목욕문화
4. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사법
3) 식사예절
4) 대표적 음식
5. 맺.. |
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| <『딤채』의 브랜드 성공사례>
2004년도에 모 광고 기획사에서 실시한 주부들의 성향 조사에서 2년 내에 가장 구입하고 싶은 제품이 무엇이라는 질문에 김치냉장고가 1위를 차지할 정도로 이제 김치냉장고는 단순 유행 상품이 아닌 가정에 없어서는 안될 가전제품으로 자리잡고 있다. 김치냉장고의 폭발적인 인기는 세계 유일의 김치냉장고 시장을 탄생시켰고, 동시에 다양한 김치냉장고 브랜드를 탄생.. |
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| [서구 사회복지 역사] 서양의 사회복지 발달과정에 대한 레포트 자료입니다.
[서구 사회복지 역사] 서양의 사회복지 발달과정
CONTENT
서양의 사회복지 발달과정
I. 중세 기독교의 자선사업
1. 고대의 구제활동
2. 중세 기독교의 자선사업
II. 빈곤문제와 구빈법
1. 봉건제도와 구제활동
2. 1601년의 구빈법
3. 1834년의 신구빈법
III. 자선조직협회 및 인보관 운동
1. 자선조직화운동
2. 인.. |
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| CONTENTS
한국외식산업의 분류
I. 표준산업 분류에 의한 분류
1. 식당업
가) 한식점업
나) 중국음식점업
다) 일본음식점업
라) 서양음식점업
마) 음식출장조달업
바) 자급식음식점업
사) 간이체인 음식점업
아) 달리 분류되지 않는 식당업
2. 주점업
가) 일반유흥주점업
나) 무도유흥주점업
다) 한국식 유흥주점업
라) 극장식 주점업
마) 외국인 전용 유흥주점업
바) 달리 분류되지 않는 .. |
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| 영국음식에대해서
Company Logo
영국이란
영국은 유럽의 서쪽 대서양상에 브리튼 섬 Great Britain의 잉글랜드와 웨일스, 그리고 스코틀랜드 이 세 지역과 북부 아일랜드 및 부근의 900여개의 섬으로 구성되어 있는 섬나라로 도버 해협을 사이에 두고 유럽대륙과 접하고 있다.
면적은 약 24만 4천 Km2로서 한반도 넓이와 비슷하다. 기후는 북위 50도임에도 멕시코 난류와 편서풍의 영향으로 온화하고 다습.. |
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| 직무명세서
1. 직무기술(Job Description)
양식은 서양음식에 대한 조리계획을 세우고 재료를 청구하여 검수하며, 조리 기기를 사용하여 양식 조리 기법에 따라 조리하고 장식, 평가하는 업무와 이에 수반되는 부수 작업 및 위생 관리에 관한 일을 하는 자.
2. 작업일람표(List of Task)
No.
작업명
작업빈도
많음
중간
적음
1
위생관리하기
2
식재료 구매관리 및 검수하기
3
저장하.. |
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| CONTENTS
회사소개
7P분석
아웃백의 차별화된 서비스 마케팅
문제점 및 발전방향
회사소개
호주의 편안한 분위기
세계적인 전문 패밀리 레스토랑 Outback Steakhouse!!
1998년 미국 플로리다 템파시에서 태어난 Outback Steakhouse는
호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑.
호주식 영어로 ‘오지(奧地)를 뜻하는 Outback’은 캥거루, 부메랑, 코알라 등
호주의 자연을 컨셉으로 한 인.. |
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| 매드 포 갈릭 이탈리아 와인 비스트로
목 차
1. 기업소개
2. 시장소개 및 3C분석
3. STP 분석
4. 7P Mix 분석
5. 위기 및 극복
6. 시사점 및 토론
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1. 기업소개
(1) 매드포갈릭
- 국내 최초의 와인 마늘 전문 레스토랑으로 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro.
- 2001년 압구정점 개점을 시작으로 2.. |
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케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 9Pages ) |
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| Report
( 케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 )
목 차
들어가며
1.케익의 정의
2. 케익의 종류
3. 케익의 역사유래
4. 케익의 쓰임가격
5. 케익의 장단점
6. 케익과 관련된 직업
7. 간단한 케익 레시피
맺음말
들어가며
케익은 서양에서 전래된 음식 중 이제는 우리 문화에서도 매.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 서양음식의 나라별 특징에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. French(프랑스요리)
(1) 프랑스 요리의 특징
(2) 프랑스 요리의 종류
2. Italy(이탈리아요리)
(1) 이탈리아 요리의 특징.. |
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통풍 ( 14Pages ) |
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| 장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 의료파트에서 직원대상으로 노인인식개선교육에 필요한 교육자료입니다.
목차
1. 개요
2. 원인
3. 증상
4. 진단
5. 치료
6. 식이요법
7. 예방
우리 선조들은 예로부터 통풍을 바람만 스쳐도 그 통증이 뼈 속까지 파고 들어간다고 하여 ‘通風’이라 하였으며, 서양에서는 기름진 음식과 술을 즐겼던 왕족과 귀족들에게 주로 발생했는데 뚜렷한 치료약이 없는 반면.. |
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| 차 례
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패스트 푸드(Fast Food)
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Fast Food의 뜻
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Fast Food의 유래와 상륙
▫
Fast Food의 출현 배경
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Fast Food의 종류
▫
오늘날의 Fast Food
▫
Fast Food의 관련기사
▫
Fast Food 문제점과 해결 방안
○
슬로 푸드(Slow Food)
▫
Slow Food
▫
Slow Food 운동이란
▫
Slow Food의 장단점
▫
Slow Food의 관련기사
▫
Slow Food 문제점과 해결 방안
○
Fast Food 와 Slow Food가 나아가야 할 .. |
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