|
|
|
전체
(검색결과 약 3,679개 중 4페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 느타리버섯
[느타리버섯의 효능]
버섯은 콩, 두부와 함께 대표적인 장수식품으로 꼽힌다. 수분이 90% 이상으로 칼로리가 거의 없는데다 단백질과 비타민, 미네랄이 골고루 들어있으며 식이섬유도 풍부해 성인병 예방과 비만치료에 매우 좋은 식품으로 인정 받고 있다.
느타리버섯에 함유되어 있는 영양성분은 자라나는 아이들이나 성인 누구에게나 탁월한 효과가 있다. 포식, 과식과 같은 식습관에 따라 칼.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 생활속의 미생물
미생물은 21세기 노다지며 ,현미경을 통해서만 볼 수 있는 작은 생물이지만 인간과 동물, 그리고 환경에 아주 필요한 미생물이며, 온도에 관계없이 잘 살고 중금속․석유 등을 분해한다. 항암제․농약․에너지 생산 등 활용 안 되는 분야가 없으며, 단 하룻밤만에 수백만 마리의 자손을 번식시키는 이 미물중의 미물이 세계를 주름잡고 있다. 항암․항생제 등 의약품 시장은 물론 농약․식품첨.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 비만 개선을 위한 식이요법(비만의 식사요법, 비만치료, 다이어트)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
개선을 위한 식이요법(비만의 식사요법, 비만치료, 다이어트)
목차
비만의 식이요법(비만 식사요법, 다이어트)
I. 열량
II. 단백질
III. 당질과 지.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 수산물에 대한 각 성분을 분석한 자료입니다
낙지,꼬막, 갈치, 고등어,가다랑어, 가물치, 눈양태등 7개 자료
1.눈양태
2.가물치
3.가다랑어
4.고등어
5,갈치
6.낚지
7.꼬막
파일에는 표로 작성되었으나 본문요약에는 표가 작성이 않되어 글로 표현되었으니 참고바랍니다.
2. 가다랑어
수산물명
가식부 100g당(Per 100g edible portion)
비고Remarks
식품열량Food energy
수분Moisture
단백질Protein
지.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [전통식단] 젓갈에 관해서
목차
1.젓갈의 정의
2.젓갈제조의 특징
3.우리나라의 젓갈 문화권
1)젓갈 문화권
2)식해 문화권
3)참게장 문화권
4.젓갈의 효능
5.마치며
1.젓갈의 정의
먼저 젓갈의 사전적인 정의는 어패류의 내장 또는 근육편에 식염을 20~30% 가하여 소금절이하면서 원료의 효소 작용으로 발효시킨 염장발효식품이다. 젓갈은 단백질뿐만 아니라 탄수화물, 지방질, 유기산, 기타성분들이 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [당뇨병 예방 및 치료방법] 당뇨병의 약물치료(약물요법-인슐린,혈당강하제) 및 식이요법(당뇨병환자의 영양소 처방 및 식사계획)에 대한 레포트 자료
[당뇨병 예방 및 치료방법] 당뇨병의 약물치료(약물요법-인슐린,혈당강하제) 및 식이요법(당뇨병환자의 영양소 처방 및 식사계획)
목차
당뇨병 치료방법
I. 약물치료
1. 인슐린
1) 단기간 작용 인슐린
2) 중기간 작용 인슐린
3) 장기간 작용 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
1. 성인 남성 2600kcal 식단 작성
①섭취 칼로리의 영양소별 배분
②교환 단위 수 배분
③교환 단위 수의 끼니별 배
④2600kcal 1일 식단 작성
뉴트리 이벨 결과 값
뉴트리 소닉 결과 값
2. 성인 여성 2100kcal 식단 작성
①섭취 칼로리의 영양소별 배분
②교환 단위 수 배분
③교환 단위 수의 끼니별 배
④2100kcal 1일 식단 작성
뉴트리 이벨 결과 값
뉴트리 소닉 결과 값
3. 고찰
[식품교환.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
1. 성인 남성 2600kcal 식단 작성
①섭취 칼로리의 영양소별 배분
②교환 단위 수 배분
③교환 단위 수의 끼니별 배
④2600kcal 1일 식단 작성
뉴트리 이벨 결과 값
뉴트리 소닉 결과 값
2. 성인 여성 2100kcal 식단 작성
①섭취 칼로리의 영양소별 배분
②교환 단위 수 배분
③교환 단위 수의 끼니별 배
④2100kcal 1일 식단 작성
뉴트리 이벨 결과 값
뉴트리 소닉 결과 값
3. 고찰
[식품교환.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 현대 식생활의 문제점
* 성인병의 폭발적인 증가
* 수 천년에 걸친 전통생활문화는 불과 30년 만에 서구식으로 탈바꿈.
* 경제성장과 함께 60년대 이후 계속되고 있는 잘못된 식생활개선이 성인병을 증가 시키는 중요한 원인.
* 단백질과 지방의 과다섭취, 현대인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 가공 식품과 조미료는 각종 소아질환과 성인병의 증가를 가져왔다.
2. 한국인의 영양 문제
첫째, 일부.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Report
( 기초전자 BJT증폭기, 전력증폭기, 연산증폭기, 귀한연산증폭기, 기본연산 증폭기회로 개념 및 특징 조사분석 )
목 차
1.한국
2.프랑스
3.불가리아
4.독일
5.아프리카
6.인 도
7.네 팔
8.부탄
9.태 국
10.중국
11.일본
1.한국
-김치
호기성균(산소로 호흡을 하는 균)의 증식 ⇒ 김치내 산소의 급격한 감소⇒ 젖산발효 개시⇒ 혐기성 미생물(산소가 없는 조건에서 잘 살 수 있음) 증식 ⇒ .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [통풍] 통풍의 개념(정의)과 종류, 통풍의 원인과 증상 및 치료 식이요법
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
풍
[통풍] 통풍의 개념(정의)과 종류, 통풍의 원인과 증상 및 치료 식이요법
목차
통풍
I. 통풍의 개념
II. 원인
III. 증상
IV. 식이요법.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 식품 가공학에서 유제품에 관한 설명입니다.
이글을 통해 다양한 유제품의 종류와 제조와 원리을
알 수 있습니다.
유제품?
우유를 주원료로 하여 그 보존성을
목적으로 가공된 제품의 총칭
* 액상유제품
- 시유 - 크림 - 발효류 - 연유
- 기타 : 탈지우유, 유청, 버터밀크,
조제우유, 유음료
* 비액상유제품
- 고형유제품 : 버터, 치즈, 아이스크림
- 분말유제품 : 분유, 카제인, 유청분말, 유당, 크림분.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| report
약 선 요 리
과목 :
학과 :
학번 :
이름 :
일자 :
죽엽냉콩국수 - 태음인 해열에 좋음
날씨가 더울 때 가장 힘든 것 중의 하나가 땀이 아닐까．
일반적으로 땀이라면 모두 막아야 된다고 생각하기 쉽지만 사상체질의학에서는 그렇게 받아들이지 않는다．체질에 따라서 땀을 흘려야 되는 경우가 있는가 하면 그렇지 않은 경우도 있다는 것이다．
체질적으로 소음인은 땀을 너무 많이 흘리게 되면 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 우리나라의 장류문화
1. 서론
우리 민족은 오래 전부터 간장, 된장, 고추장, 청국장 등 장류를 모든 음식의 주종으로 여겨왔으며 식탁에서 조미료의 중요한 부분을 차지하고 있는 우리나라 발효식품이다. 장이 나오기 전 옛날에는 소금으로 간을 맞추었으며 그 중요성을 감안 소금에 대한 전매제도까지 등장하게 되었다. 그러나 신라시대부터 발달해 온 우리의 조미료는 이미 소금의 단계를 넘어선 소금물.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| ‘별따먹자’ Renaming Project
1. Background Direction
2. Analysis
★ Market Analysis
★ Consumer Analysis
★ Competitor Analysis
★ Nongshim Analysis
1. Background Direction
배경
밀가루값 인하 소식으로 밀가루의 원가 비중이 큰 라면과 과자업체들이 동반 강세를 나타내고 있다.
또한 농심, 해태, 오리온 등 각 회사에서 차지하고 있는 스낵의 점유율은 높은 것으로 나타났다.
정의
목.. |
|
|
|
|
|
|
|
