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| 1. INTRODUCTION
효소는 생물학적 촉매이고 생체 내에서 일어나는 화학 반응에 관여하여 반응 속도를 촉진시킨다. 하지만 자신은 변화되지 않는다.
거의 모든 효소는 단백질이다.
어떤 효소에 의하여 촉매 작용을 받는 화학 반응식을 표현하면 아래와 같다.
A enzyme B
이때 A를 효소의 기질(Substrate), B를 생성물(Product)이라 부른다. 이와 같은 반응은 효소가 존재하지 않아도 일어날 수 있다. .. |
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| 영화 연평해전을 보고나서 작성한 영화감상문입니다. 영화 연평해전의 내용 줄거리와 함께 연평해전 영화감상평이 적절하게 어우러졌으며 영화감상문의 형식을 제대로 갖춘 자료입니다. 또한 연평해전 영화와 관련된 남북 문제에 대한 나의 생각을 서술하여 이와 관련된 레포트를 작성하시려는 분들께도 큰 도움이 될 자료입니다. 더불어 탄탄한 내용구성으로 직접 연평해전 영화를 보지 않으신 분이라 할지.. |
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| 생물학 실험 - 당질의 검정
I. 실험 목표
당질의 물리, 화학적 특성을 이해하고, 이를 이용하여 당질을 분석하는 과정의 원리를 이해한다.
II. 원 리
1. 당의 분류
1) 단당류 : 2탄당, 3탄당, 4탄당, ...7탄당.
ex) 포도당, 과당, 갈락토오스, 피루브산, 리보오스 등.
2) 이당류 : 2개 단당류의 축합체 (단당류들의 축합반응으로 형성)
ex) 엿당 (포도당+포도당)
설탕 (포도당+과당)
젖당 (포도당+.. |
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| 위생 주방기기 및 HACCP 시설에 대하여 작성한 레폿입니다.
1.식기세척기
1) 세정원리
(1) 물리적 작용에 의한 세정
(2) 화학적 작용에 의한 세정
(3) 고온수(高溫水)에 의한 세정
2) 세척방식
(1) 샤워식
(2) 초음파방식
3) 가장 효과적인 접시세척방법
4) 식기세척기의 에너지 절약방안
5) 식기세척기 type
2. 급탕살균기, 자외선살균기
1) 급탕살균기
(1) 급탕살균기 type
2) 자외선살균기
(1) 자외선살.. |
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| 스무디킹 기업분석
목차
1. 스무디킹 선정동기
2. 자사분석 스무디킹이란
1) 스무디킹 소개
2) 스무디킹 역사
3) 스무디킹 미션과 비전 [미국 vs 한국]
4) 스무디킹의 4P전략분석
① Product
② Price
③ Place
④ Promotion
5) 스무디란
6) 재무제표 와 손익계산서
3. 스무디킹 경쟁사분석
1) 잠바쥬스
2) 망고식스
4. 고객분석
5. 외부환경분석
1) 경제적 환경
2) 사회문화적 환경
3) 정치적 환경
4.. |
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| 알아두면 좋은 108가지 생활지식정보
예)
* 냉수에 퍼져 나가면 상한 우유
우유가 상했는지 의심이 가면 냉수에 몇 방울을 떨어뜨려보면 된다.
우유가 물에 퍼져 물이 흐려지면 상한 것이고 퍼지지 않고 아래로 가라앉으면 신선한 것이 된다.
* 건전지는 랩으로 싸 냉장고에 보관
건전지의 방전을 막으려면 건전지를 랩에 싸서 냉장고에 넣어두는 게 좋다.
사용하다가 빼놓은 건전지를 이.. |
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| 맥주의 역사
맥주의 뿌리는 인간이 한 곳에 정착하기 시작한 농경사회로 추정된다. B.C. 7000년경 바빌로니아아에서 시작되었다고도 하는데, 이는 1953년 메소포타미아에서 발견된 비판에 ‘기원전 4200년경 고대 바빌로니아에서는 이미 발효를 이용해 빵을 구웠으며 그 빵을 가지고 대맥의 맥아를 당화시켜 물과 함께 섞어서 맥주를 만들었다’
맥주의 원료
➀보리
맥주를 만들 때 보리는 대맥의 맥아, 즉 .. |
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| 상품권발행 실적보고서( 년 /4분기)
신고기한
매분기 종료후 1월이내
※ 기재사항이 많을 경우에는 별지를 사용하여 주십시오
발행자
상호또는 법인명
대표자 성명
본점 또는 주된 사업장 소재지
(전화 )
등록신청에 필요한 사항 (단위 : 천원)
상품권의 월별종류별 당분기 발행액(단위 : 천원)
가맹점수(개소)
월별
( )월
종류별
( )월
직영점
( )월
대리점
계
계
상품권의 등록발행상환액 및 공탁.. |
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| 영양과 한국인의 식사
영양
세포가 합성되고 사용되면 노쇠하여 파괴, 다시 재합성을 반복한다.
재합성을 위해 필요물질을 외부로부터 공급하여 생명을 유지시킨다.
우리몸은 25종의 원소로 구성되며 건강과 생존을 위해 에너지원인 탄수화물, 단백질, 지방의 기본영양소와 무기질, 비타민등을 꾸준히 섭취해야 한다.
열과 에너지를 발생하고 체조직을 구성,보수하며 체내 대사과정을 조절하기 때문이다.
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| 1.탄수화물
1)기능
1g당 4kcal의 에너지를 공급함.
신체활동에 필요한 에너지를 공급함.
장내에서 음식물이 잘 이동하도록 연동운동을 돕는 역할을 함.
손톱, 뼈, 연골, 및 피부 등의 중요한 구성요소 함.
단백질 합성과정에서 DNA의 유전정보를 전달하고 아미노산을 운반하는
역할을 함.
혈당을 유지하기도 함.
2)종류와 특징
종류
역할
특징
음식
단당류
포도당, 과당
물에 녹음.
세.. |
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| 본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
1. 테이블매너 일반
2. 식전 기본매너 익히기
3. 식사 후 매너
4. 각 코스별 매너
5. 국가별 테이블 매너
3. 각 코스별 매너
9) 후식(dessert)
- 식사를 마치고 단맛을 내는 과자, .. |
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| 토목,건축,조경 등 건설부문별 건설업 등록현황 보고서 작성 서식입니다.
제목: 건설업등록현황 보고
건설산업기본법시행령 제86조 제3항 및 동법 시행규칙 제37조 제1항의 규정에 의하여 다음과 같이 보고합니다.
1. 일반건설업등록의 현황
① 업종별
② 전분기까지누계
금분기변동사항
⑧ 금분기까지누계
③ 증감계
④등록
⑤전입
⑥전출
⑦ 등록말소
합계
등록수
업체수
토목공사업
건.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 밀가루에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 밀가루에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 반드.. |
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| (예비 레포트)
제8장 폴리스티렌의 점도측정에 의한 분자량 측정
1. 원리 및 목적
섬유의 분자량은 대개 평균분자량을 사용하고 있다. 평균분자량을 계산하는 방법으로는 수평균분자량, 중량평균분자량, 점도평균분자량, Z-평균분자량 등 여러 가지가 있다. 이들 분자량의 산출은 각 분자의 총계, 전분자수, 전분자의 분자량 총계 등을 이용하여 구한다.
섬유의 분자량을 측정하는 방법에는 점도법, .. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 배합사료에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 배합사료에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 .. |
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