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치매예방과 관련된 영양관리 - 치매와 관련있는 영양소, 치매예방을 위한 식생활
목차
치매예방과 관련된 영양관리
I. 치매와 관련이 있는 영양소
1. 레시틴의 효능
2. 비타민 E의 효과
3. 비타민 B12
4. 엽산
5. 비타민 B1
6. 아연
7. 비타민 C
8. 그 밖의 영양소
II. 치매를 예방하기 위한 식생활
1. 기본사항
2. 제한 식품
1) 염분
2) 포화지방산과 콜레스테롤
3) 알루미늄
* 참.. |
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1. 연구 목적
식생활에 관련된 것을 중심으로 일반 매스컴, 경제 및 소비자 부문 등 다양한 2차 자료를 분석함으로써 현재 소비자의 생활 형태와 소비 경향에 대해서 진단하고 Town-watching을 통하여 현재의 Trend를 살펴본 후, 적당한 Keyword를 제시하고 나아가 신제품 개발 및 마케팅 전략을 마련하도록 한다.
2. 연구 대상
신세대라고 불리는 18세에서 25세 사이의 젊은 계층 중 새로운 식.. |
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3)사회-고장생활과 변화-식생활의 달라진 점을 알아보고, 옛날과 오늘날의 의식주 생활 비교하기(중안)
결재
지도교사
협력교사
사회과 교수-학습 과정안
옛날과 오늘날 식생활의 다른 점을 알아보고,
의식주 생활을 비교할 수 있다.
수 업 일
수업자
단 원
3. 고장의 생활과 변화
교과서/차시
사회92~93쪽( 3/4 )차시
학습형태
모둠학습, 전체학습
수업모형
역할놀이 수업모형
학습주제
식생활의 달.. |
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외국 음식문화) 미국의 식생활 문화
목차
* 미국의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 미국의 음식문화
Ⅲ. 미국음식의 특징
Ⅳ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅴ. 지역별 음식의 특징
Ⅵ. 일상식
1. 아침식사
2. 점심식사
3. 저녁식사
Ⅶ. 특별한 날의 음식
1. 할로윈
2. 추수감사절
Ⅷ. 식사예절
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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교과목명: 식생활과 문화
식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점). 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가.. |
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[체중조절] 비만의 정의와 원인(요인), 비만장애와 합병증, 비만의 예방 및 식이요법, 체중부족의 정의와 원인 및 식이요법, 바람직한 식생활에 대한 레포트 자료
[체중조절] 비만의 정의와 원인(요인), 비만장애와 합병증, 비만의 예방 및 식이요법, 체중부족의 정의와 원인 및 식이요법, 바람직한 식생활
목차
체중조절
I. 비만
가. 정의
나. 원인
다. 비만의 장애와 합병증
라. 식이요법
마. .. |
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3)사회-식생활의 달라진 점을 알아보고, 옛날과 오늘날의 의식주 생활 비교하기(중안)
결재
지도교사
협력교사
( 사회 )과 교수-학습 과정안
3학년
수 업 일
수업자
단 원
3. 고장의 생활과 변화
교과서/차시
사회 92-93(4/17)차시
학습형태
전체 학습→개별 학습→전체 학습
수업모형
모의 상황 학습 모형
학습주제
식생활의 달라진 점을 알아보고, 옛날과 오늘날의 의식주 생활 비교하기
학습목표
옛날.. |
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대학생의 식생활 문제점과 해결책
1. 대학생의 식생활의 문제점
1) 식사를 불규칙적으로 한다 (아침밥을 먹지 않는다)
일반적인 대학생은 매우 바쁩니다. 매 끼니의 식사는 자신의 건강을 만들어 가는 가장 중요한 것이데도 불구하고 바쁘다는 이유 하나만으로 식사를 제대로 하지 못합니다. 특히 아침식사의 경우에는 많은 학생들이 먹지 않습니다. 왜냐하면 많은 과제와 바쁜 하루생활로 인해서 일.. |
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청소년기(사춘기)의 영양 - 청소년기 식습관 발달(식생활관리), 청소년기 영양요구량, 사춘기 청소년의 영양문제에 대한 레포트 자료
청소년기(사춘기)의 영양 - 청소년기 식습관 발달(식생활관리), 청소년기 영양요구량, 사춘기 청소년의 영양문제
목차
청소년기(사춘기)의 영양
I. 신체적 특성
II. 식습관의 발달
III. 영양요구랑
1. 에너지
2. 단백질
3. 지방
4. 비타민과 무기질
IV. 사춘기.. |
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목 차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 질병발생의 변화
1) 질병발생변화의 원인
① 급속한 산업화와 도시화
② 서구화된 식생활
③ 출산문화의 변화
2) 질병발생의 변화 양상
① 질병구조의 서구화
② 새로운 질병의 증가
2. 지역사회 실시 영양사업 프로그램
1) 강릉시 보건소 영양사업
2) 강북구 보건소 영양사업
3. 건강한 식생활 유지 방안
1) 적절한 열량의 섭취
2) 다양한 식품의 섭취로 영양소.. |
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[외국 음식문화] 호주의 식생활 문화
목차
* 호주의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
1. 해산물의 이용
2. 육류를 이용한 음식의 발달
3. 우유 및 유제품의 이용
4. 과일과 가공품의 이용
Ⅲ. 호주의 대표적 음식
1. 베지마이트
2. 미트파이
3. 피시앤칩스
4. 래밍턴
5. 파블로바
6. 오지바비
7. 홈부시헨
8. 캥거루요리
9. 부시터커
10. .. |
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[노년기 영양관리] 노화와 영양, 노년기의 영양섭취, 노인의 영양상태에 영향을 주는 요인, 우리나라 노인의 건강 및 영양상태 문제점, 노년기 식생활관리 및 올바른 식습관
목차
노년기 영양관리
I. 노화와 영양
1. 에너지 필요량
2. 단백질
3. 무기질
4. 비타민
5. 수분
II. 노년기의 영양섭취
1. 노인의 영양상태에 영향을 미치는 주요 요인
2. 우리나라 노인의 건강 및 영양상태의 문제점
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[외국의 음식문화] 영국의 식생활 문화
목차
* 영국의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
1. 자연스러움을 강조하는 조리방식
2. 푸짐한 영국식 아침식사
3. 베이킹 파우더로 부풀리는 빵 쇼트브레드
4. 감자가 많이 생산되어 다양한 감자요리 발달
5. 커피보다 차를 즐기는 사회
Ⅲ. 영국의 대표적 음식
1. 로스트 비프와 요크셔 푸딩
2. 피시 앤.. |
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전염병, 식생활을 바꾸다
- 유럽의 흑사병을 중심으로
1. 서론
사람은 사람이 먹는 것 그 자체이다(Der Mensch ist was er ißt) 라는 독일 속담은 인간이 먹는 것이 곧 인간 자신을 표상한다는 것을 잘 보여준다. 페르낭 브로델(Fernand Braudel)은 “어떤 사람이 어떤 음식을 먹는가는 곧 그 사람의 사회적 지위, 그를 둘러싼 문명과 문화에 대해서 말해준다”1)1) 페르낭 브로델, 『물질문명과 자본주의 .. |
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2021년~2024년 식생활과 건강 중간고사,기말고사 기출 족보 75문항 (정답첨부)입니다.
최근 3년간의 기출 문제를 수록하였고 반복 출제되는 개념 위주로 선별하였습니다.
그리고 혼자 공부할 수 있도록 정확한 정답이 명시 되어 있습니다.
<1> 식생활과 건강 기출문제 족보 75문제
<2> 정답
1. 비타민 B6는 단백질 대사와 헤모글로빈 합성에서 조효소로 작용하며, 결핍 시 두통, 부종, 경련, 피부 박리를.. |
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