|
|
|
전체
(검색결과 약 9,062개 중 15페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 이루기가 어렵다고 했다. 이 레폿에서는 음식과 와인의 매치에 대해서 조사해보았다.
1. 여러음식과 잘어울리는 와인
2. 우리나라 음식과 잘 어울리는 와인
3. 음식에 와인을 맞추는 3가지 원칙
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 음식의 궁합
1. 음식의 궁합이란
2. 고기 + 채소, Good or Bad
3. 채소 + 채소, Good or Bad
4. 과일 + 과일
5. 채질의 따른 궁합
음식의 궁합이란
음식궁합이란, 음식들을 서로 함께 먹었을 때, 맛이나 영양이 잘 어울리거나 어울리지 않는 조화를 말합니다.궁합이 좋은 음식은 맛뿐 아니라 영양학적으로도 서로 보완해주는 역할을 해줍니다.
동물성 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 고기와 채소를 함께 먹.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 해양팽창과 근대사
- 해군의 식단과 세계적인 음식의 교류 -
1. 서 론
군사혁명의 진행은 보급과 행정체계의 개선과 깊은 관계를 맺고 있었다. 그러나 이러한 보급체계의 개선과는 달리, 육군의 경우 전선에 나가 있는 병사들의 식단은 별로 달라지지 않았던 것으로 보인다. 이는 군 상층부의 보수성과 더불어, 보급체계의 개선에도 불구하고 철도의 등장 이전까지는(그리고 그 이후 1차 대전 초기 까지도.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
전라북도 관광 개발, 해안 관광, 내륙 관광, 지역활성화, 전북의 음식, 축제, 사업, 전통문화 관광자원, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 조사분석 ( 26Pages ) |
|
| 개 요
해안형 관광사업
...
내륙형 관광사업
....
전북의 음식,축제, 체험
.
.
.
..
개발가능한 전북의
전통문화 관광자원
....
고쳐야 할
부분들
.
1. 우리 전북의 비빔밥을 세계적으로 히트칠 수 있는 방법에는 무엇이 있을까요
2. 문화관광이 지역문화 산업에 어떠한 영향을 미치는가 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 바른 식습관
여름에는 식중독에 걸릴 수 있어요!!!
식중독이란 유해물질이 들어 있는 음식을
먹고 생기는 병이에요.
여름에는 날씨가 더워 나쁜 병균들이 잘 자라
음식이 금방 상해버리기 때문에
음식을 잘 가려서 먹어야 해요.
여름에 지켜야 할 바른 식습관 규칙에 대해 알아보아요.
① 찬 음식을 많이 먹지 않아요.
날씨가 덥다고 아이스크림, 팥빙수,
얼음 같은 차가운 음식을
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [그리스 문화] 그리스의 음식문화에 대해서
1.그리스 소개
정식명칭은 The Hellenic Republic , 수도는 아테네
유럽남동부 발칸반도 남단에 위치
그리스 언어 : 그리스어
그리스 민족 : 그리스 인구 대다수가 그리스인이며 소수민족으로 터키인, 알바니아인, 마케도니아인, 불가리아인, 아르메니아인 등이 있다.
종교(그리스정교 98%, 이슬람교 1.3%, 기타 0.7%)
남부해안지역 (지중해성 기후)
북부.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 00 START
[한국 음식 관광]
00 목 차
음식관광의 정의 및 범주
선정동기
설문지 통계 및 분석
지역별 축제 소개
STP분석
4P MIX
대게의 한식화
결론
본론
서론
01 음식관광의 정의 및 범주 와 그 중요성
정의
범주
중요성
문화적-지역문화의 홍보 및 정체성 확립
산업적-경제 활성화
관광적- 지역관광 활성화
음식과 관련된 모든 활동 그 자체
음식관광의, 가장 큰 비중이 음식 축제
01 선정동.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 음식체인점계약서
음식점업체 (주)○○○(이하 “갑”이라 칭한다)와 체인가맹점 (주)○○○(이하 “을”이라 칭한다)는 상호간에 다음과 같이 음식 체인점 계약을 체결한다.
제1조【목적】
본 계약은 “갑”이 전문적으로 취급하고 있는 요리인 ○○○에 대하여 “을”이 체인점으로서 가입하여 일정한 재료 및 관련 요리비법을 전수받고 이와 관련된 상호간의 권리의무 사항의 규정을 목적으로 한다.
제2조【발 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 나의 식습관과 행동습관에 대한 조사 보고서
평가일
200○년○○월○○일 ○교시
제출자
제 학년 반번 이름:
구분
문제행동
예
아니오
개선방안
식
습
관
식사시간이 불규칙하다
세끼 시간을 맞추어 먹는다
폭식, 과식을 한다
정해진 시간에 소식을 한다. 하루에 1,000～1,200칼로리만 섭취한다. 음식의 칼로리를 안다
음식이 있으면 배고픔과 상관없이 저절로 손이 간다
배고프.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
당뇨의 개념, 특징, 당뇨에 좋은 음식, 양파의 이용, 범위, 청국장의 이용, Brussels Sprouts 이용, 종류, 기준, 효능, 결핍증, 공급원 총체적 조사분석 ( 10Pages ) |
|
| Report
( 당뇨의 개념, 특징, 당뇨에 좋은 음식, 양파의 이용, 범위, 청국장의 이용, Brussels Sprouts 이용, 종류, 기준, 효능, 결핍증, 공급원 총체적 조사분석 )
목 차
1. 당뇨란
2. 당뇨에 좋은 식자재는
3. 양파의 이용
4. 청국장의 이용
5. Brussels Sprouts 이용
1. 당뇨란
.... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 식생활문화에 영향을 미치는 종교적 요인
목차
* 식생활문화에 영향을 미치는 종교적 요인
Ⅰ. 그리스도교와 음식
Ⅱ. 이슬람교와 음식
Ⅲ. 힌두교와 음식
Ⅳ. 불교 및 자이나교와 음식
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
 |
|
| 주방용, 음식점용, 목재가구, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Manufacture of Wood Furniture for Kitchen and Res
1991년부터 2000년까지 연도별 주방용 및 음식점용 목재가구 제조업의 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부.. |
|
 |
주방용, 음식점용, 목재가구, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Manufacture of Wood Furniture for Kitchen and Res |
|
|
|
|
 |
|
| 종교에 따른 식문화
First step : 제목 및 발표자를 수정해주세요.
목차
종교별 식문화와 금기시 하는 음식
문제의식
Why 종교와 음식소비에 대해 알아보는이유
단순히 생존을 위한 식품섭취의 의미를 넘어
음식은 개개인의 종교에 대한 신념을 나타낸다.
각 종교 별 음식문화를 이해할 때에
비로소 그 종교를 이해할 수 있기 때문이다.
기독교
사순절 기간 동안 금육하는 금기
우리 나라에서는 만1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 남유럽의 식생활문화) 이탈리아, 스페인 음식 문화
목차
* 남유럽 식생활문화
Ⅰ. 이탈리아
1. 자연적, 사회적 환경
2. 이탈리아의 음식문화
1) 북부
2) 중부
3) 남부
4) 이탈리아인들의 식생활
가) 아침식사: 콜라지오네
나) 스푼티노
다) 점심식사: 프란조
라) 메렌다
마) 저녁식사: 체나
5) 이탈리아의 정찬 코스
가) 전채요리: 안티 파스토
나) 첫 번째 접시: 프리모 피아토
다) 두 번째 접시: 세.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 해양팽창과 근대의 형성
음식과 항해술(기술)과의 만남
- 사워크라우트와 크로노미터의 협동
목 차
Ⅰ. 서문
Ⅱ. 쿡 선장 이전의 대양항해
Ⅲ. 음식과 항해술과의 만남 - 쿡 선장의 역사적 항해
1. 제임스 쿡 선장의 1차 항해와 2차 항해 개관
2. 음식의 경우 - 1차와 2차 항해에서의 사워크라우트 사례
3. 항해술의 경우 - 2차 항해에서의 크로노미터 사례
Ⅳ. 쿡 선장 이후의 대양항해
- 음식과 항해술의 .. |
|
|
|
|
|
|
|
