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 [아동영양학] 유아 식단 작성 분석 ( 18Pages )
[아동영양학] 유아 식단 작성 분석 목 차 ✔ 식단 작성 의의 ✔ 1년 단위 식단표 (2008년 1월~12월, 고양시보육정보센터) ✔ 식단분석 ✔ 식단표 작성 ✔ 조리 레시피 ✔ 소감 식단작성의 의의 식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하는 것이다. 식단은 식사자의 건강상태와 기호에 맞도록 하면서 영양면, 능률면, 경제..
리포트 > 사회과학 |
 [아동영양학] 유아 식단 작성 분석 ( 18Pages )
[아동영양학] 유아 식단 작성 분석 목 차 ✔ 식단 작성 의의 ✔ 1년 단위 식단표 (2008년 1월~12월, 고양시보육정보센터) ✔ 식단분석 ✔ 식단표 작성 ✔ 조리 레시피 ✔ 소감 식단작성의 의의 식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하는 것이다. 식단은 식사자의 건강상태와 기호에 맞도록 하면서 영양면, 능률면, 경제..
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 CJ푸드빌,CJ푸드빌기업분석,CJ푸드빌전략,위탁급식사업,위탁급식 ( 15Pages )
1. 기업소개 (1) CJ 푸드빌 1) 회사개요 ① 고객으로부터 신뢰와 사랑을 받는 선진 FOOD SYSTME COMPANY 국내 최고의 종합식품 생활 그룹인 제일제당의 축적된 식품노하우, 완벽한 인프라, 절대적인 시장지위를 토대로 지속적인 변화와 도전을 통해 이제 국내 최고의 푸드서비스 전문기업으로 발돋움 하게 되었다. ② 식자재 유통사업 99년부터 본격적으로 종합 식자재 사업을 시작한 CJ푸드 시스템은 농..
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 40대 남자vs여자,40대부부,중년부부분석,중년부부관계,부부갈등,40대 성이야기 ( 38Pages )
차례 (1) 부부갈등 (2) 노후대비 (3) 재취업 40대 건강과 갱년기 1 40대는 신체적, 정신적으로 변화가 오는 시기 갱년기란 인체가 성숙기에서 노년기로 접어드는 시기 갱년기 증상 ① 시력저하 ② 피부노화 ③ 잦은 피로감, 현기증, 불면증 ④ 불안과 우울증 (1) 40대 여성 골밀도 감소와 생식기능 저하 (허리와 무릎통증, 골다공증 및 완경) (1) 40대 여성 피부와 체형 변화 및 근육량 감소 (주름,..
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 호텔주방의 식품 안전관리 ( 34Pages )
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 식품안전..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
 [중국음식문화 연구] 중국 음식문화의 특징,역사,형성배경분석및 중국 음식문화 식사예절과 지역별특징및 나의의견정리 ( 13Pages )
중국의 음식문화 특징,역사,형성배경 식사예절,지역별특징 나의의견 CONTENTS 1. 중국 음식에 대한 기본적인 설명 2. 중국음식문화 일반적인 특징 3. 중국음식의 역사 4. 중국음식문화 형성배경 5. 중국의 대표음식 6. 중국의 식사예절 7. 중국요리 기본코스 8. 중국음식의 지역별 특징 9. 나의의견과 느낀점 1. 중국 음식에 대한 기본적인 설명 중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학..
리포트 > 사회과학 |
 와인과 어울리는 음식 ( 9Pages )
음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 이루기가 어렵다고 했다. 이 레폿에서는 음식과 와인의 매치에 대해서 조사해보았다. 1. 여러음식과 잘어울리는 와인 2. 우리나라 음식과 잘 어울리는 와인 3. 음식에 와인을 맞추는 3가지 원칙 ..
리포트 > 생활/환경 |
와인 , 음식과와인 , 조리와와인 , 와인매칭 , wine
 와인과 어울리는 음식 ( 9Pages )
음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 이루기가 어렵다고 했다. 이 레폿에서는 음식과 와인의 매치에 대해서 조사해보았다. 1. 여러음식과 잘어울리는 와인 2. 우리나라 음식과 잘 어울리는 와인 3. 음식에 와인을 맞추는 3가지 원칙 ..
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wine, 와인매칭, 와인과 음식, 와인과 조리, 와인
 항공서비스산업,항공마케팅전략사례,항공사 분류,대한항공,아시아나항공,델타,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 38Pages )
INDEX 항공의 역사 Intro 1972 1969 1903 1783 1485 항공사업의 정의 Intro 타인의 수요에 응하여 항공기를 사용하여 유상으로 여객 또는 화물을 운송하는 사업 항공운송산업 항공산업의 특징 항공사 그룹 Intro 항공 동맹 라운지서비스 Body -어린이용 라운지 장난감, 놀이공간, 미술 도구, 인터넷 PC, 게임 콘솔 라운지서비스 Body -카드사 라운지 현대카드의 VIP 라운지 라운지서비스 Body -카드사 라운..
리포트 > 경영/경제 |
 [현황과전망] 중국의 주요 농산물 수급현황 ( 6Pages )
중국의 주요 농산물 수급현황 1. 중국의 농업개황 중국의 국토면적은 약 960만㎢로서 남북한 면적의 44배이고, 경지면적은 약9,497만 ha로 이는 세계 총경지면적의 7%에 달하며 총인구는 12억 5천만 명으로 세계 인구의 22%를 차지하고 있다. 농촌인구는 약 8억 7천만 명으로 총인구의 약 70%에 달하며, 1998년 국내 총생산액(GDP) 7조 9,396억元 중 농림수산업 생산액은 2조 4,517억元으로 전체 국내총생산..
비지니스 > 기타 |
 [발표과제] 러시아 음식 ( 15Pages )
러시아 음식에 한번 빠져 보시겠습니까! 음식과 축제, 그리고 공동체 의식 러시아 음식과 기독교 러시아 음식의 특색 이색적인 러시아 음식 러시아 음식! 알고 떠나라~ 음식문화에 나타난 그들의 공동체 의식 축제 음식으로 하나된 러시아인들.. 기독교가 수용되기 이전 대부분의 음식들이 일상적인 삶과 농경생활과 관련, 이는 태 양숭배사상과 연결되어 풍성한 수확을 염원하는 바람을 담고 있음. 즉, ..
리포트 > 생활/환경 |
 식이의 종류와 방법에 대해서 ( 6Pages )
치료식이의 종류와 방법에 대해서 1.일반식이(General diet regular diet) -의사가 식이요법으로 특별히 지시하는 것이 아닌 모든 입원대상자에게 주는 식사를 보통, 정상, 표준, 병원식 등의 명칭으로 불린다. 약 2000~2500Cal이 권장되며 열량은 30~35cal/kg/일, 단백질은 0.8~1.2g/kg/일, 탄수화물은 300~700g/일, 지방은 45~60g/일, 비타민과 무기질은 영양권장량에 알맞은 정도로 구성하며, 영양에 있..
리포트 > 의/약학 |
 BBQ,마케팅,중국시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 39Pages )
BBQ의 중국 시장 진출 사례 마케팅 전략의 분석 1400여 개의 매장을 보유한 국내 최대 치킨 프랜차이즈 BBQ가 중국에 진출한다 매일경제신문 2003. 3. 27 계약 체결식 이후 합자회사에는 상하이뿐만 아니라 저장성 쓰촨성 등 다른 지역에서도 BBQ 가맹 문의전화가 평균 40-50통씩 걸려오고 있다 조선일보 2003. 4. 15 치킨프랜차이즈업체인 BBQ도 내년까지 100개 점포를 낸다는 계획입니다 KBS 뉴스광장 200..
리포트 > 경영/경제 |
 유통관리0,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 34Pages )
유통관리 목차 1. 유통 경로의 개념과 필요성 2. 유통경로의 구조 3. 유통경로 설계 과정 4. 경로 갈등의 관리 5. 물적 유통 6. 로그일지 1. 유통 경로의 개념과 필요성. 개념 : 제조 업체로부터 최종소비자(기업)에게 상품 및 서비스를 이동시키는 과정에 참여하는 조직체나 개인. 2. 구성원 1. 유통 경로의 개념과 필요성. 제조업자 중간상 소비자 Why 1. 유통 경로의 개념과 필요성. 3. 중간상을 이용하..
리포트 > 경영/경제 |
 서강푸드빌,서강푸드빌문제점,서강푸드빌해결방안,서강푸드빌기대효과,서강푸드빌환경분석,패밀리레스토랑,패밀리레스토랑업계현황 ( 34Pages )
MIS를 통한 서강 푸드빌 경영전략 12 목차 1 기업 개요 및 업계 현황 2 환경분석 3 문제점 4 해결방안 5 기대효과 6 결론 기업 개요 1992년 패밀리레스토랑이란 새로운 외식문화를 한국에 최초로 도입하여 강남 1호점을 개점한 이래 올해로 18주년을 맞이하고 있는 레스토랑 즐거운 맛과 건강을 제공하는 캐주얼 다이닝이라는 비전 아래 미국서부의 대자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 고객..
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