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Report
( 과일과 채소 숙성과 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 )
목 차
- 문제제기
- 연구목적
- 채소의 가공
- 과일의 가공
- 채소류 저장
- 과일류 저장
- 과일 채소의 갈변
-느낀점
-참고문헌
- 문제제기
- 채소와 과일은 어떻게 가공하는가
- 채소와 과일은 어떻게 저장하는가
- 채소와 과일의 갈변이 되면 어떤 변화가 생기는가
- 연구목적
- 채소의 기본 .. |
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Nitrobenzene 합성
-서론-
이번 실험은 친전자성 방향족 치환반응의 중요한 예제의 하나인 nitration(니트로화)를 알고 이를 통해 nitrobenzene(니트로벤젠)을 합성해 봄으로서 nitration(니트로화) 반응을 이해하기 위한 실험이다. nitration은 유기화합물에 니트로기 -NO₂를 도입하는 반응의 총칭으로 가장 일반적인 니트로화반응은 알코올의 질산에스테르화반응과 탄화수소 또는 그 유도체의 수소원자.. |
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[국토와 환경교육]
불확실한 인류의 미래
-환경호르몬의 공포
목차
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 환경호르몬 개관
1. 환경호르몬이란
2. 환경호르몬의 종류
Ⅲ. 환경호르몬의 영향
1. 사례 1- 플로리다 악어
2. 사례 2- 남성정자수의 감소
Ⅳ. 환경호르몬의 인체에 대한 매커니즘
Ⅴ. 환경호르몬의 종류에 따른 영향
1. 다이옥신
2. 인공호르몬 DES
3. DDT
4. 비스페놀 A
5. 프틸산 화합물
6. 유기주석.. |
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1. 실험제목 : 단백질의 검출
2. 목적 : 생명현상에 있어서 대단히 중요한 유기화합물의 하나인 단백질을 발색 반응을 이용하여 화학적으로 검출하여 본다.
3. 이론
* 밀론반응(MILLON REACTION)
단백질을 검출하는 발색반응의 하나. 밀론 시약을 시약에 첨가하면, 단백질이 들어있는 경우 에는 백색침전이 생기고, 이것을 60-70℃로 가열하면 벽돌색으로 변한다.
이러한 반응은 단백질을 구성하고 있는 .. |
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표면장력측정결과세미나
목차
실험목적
실험이론
실험도구
실험방법
결과 및 고찰
실험 목적
- 표면장력이나 계면장력을 측정하는 방법에는 모세관(capillary), 고리(ring), 젖은날(blade)등을 사용하는 방법이 있다.
하지만 우리가 실험한 방법은 고리(ring)을 이용한 de Nouy장력 계 원리만을 취급하여 de Nouy장력계로 여러 가지 액체와 혼합물의 표면장력을 측정하고 그 원리를 이해하는 것이다.
실.. |
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Scientific classification
Domain:
Bacteria
Division:
Firmicutes
Class:
Bacilli
Order:
Bacillales
Family:
Bacillaceae
Genus:
Bacillus
1. Bacillus호기성 또는 통성혐기성인 Gram양성간균으로서 생활환에 있어 아포를 형성하는 균이다. 연쇄상 배열을 이루는 경향이 있으며, 협막, 편모의 유무는 균종에 따라 다르다. 대부분은 비병원성으로서 토양, 물 등 자연계에 널리 분포되어 있는데 의학적으로.. |
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화학공학 양론 설계 - 탈황 설비[화력발전소 설치시]
1. 연료탈황
대부분 원유(crude oil)은 황을 함유한다. (보통 1~3%(중량)범위내). 사실상, 세계의 원유는 황 함유량이 더욱 많아지고 있는데, 이는 정유회사들이 최근 우선적으로 저유황 원유(황 0.5%)를 고갈시키고 있기 때문이다. 소비자들은 일반적으로 저유황 원유 생산물(휘발유, 석유, 난방유, 저유황유)을 더 선호한다. 그러므로, 많은 정유공장.. |
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1. 비타민의 정의
비타민은 라틴어의 vita(생명)와 amin(질소를 함유한 복합체)라는 의미로서 신진대사에서
비록 미량이지만 효소의 보인자(Co-factor)로 작용 하는 필수불가결한 유기물질로서, 체
내에서 합성되지 않으므로 균형잡힌 식사를 통하여 공급해주어야 한다. 비타민은 현재 13
종이 국제적으로 공인되고 있으며 그중 9종은 수용성이고 4종은 지용성이다. 비타민은 이
중 하나라도 결핍되면 비.. |
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해양오염
1.서론
우리가 살고 있는 지구의 대부분은 물로 덮여 있으며, 물의 대부분은 해양에 편중되어 있으므로, 결국 지구상의 물순환에서 중요한 역할을 담당한다.
해양생태계는 물리, 생물학적 과정을 통하여 지구의 기후를 조절하며 해양은 지구의 이산화탄소의 양을 조절하며, 지구 전체적으로 동물성 담백질소비량의 16%를 공급한다.
해안지역은 육상생태계와 수상생태계가 공존하는 곳이므로 생태.. |
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제목
아세트아닐라이드 합성
일시
장소
화학실
이름
실험준비물
Thermometer(2EA), Condenser, Four-Neck Angled
Round-Bottom Flask, Oil Bath, Stirrer, Magnetic Bar, Rubber Stopper, Erlenmeyer Flask,Aspirator, Bchner Funnel
실험목표
아닐린(aniline)의 아세틸화(acetylation)를 이용해 아세트아닐라이드
(acetanilide)를 합성하여 봄으로써 이에 대한 경험과 지식을 습득한다.
이론 및
원리
√.. |
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Energy and Environment in Future
Fossil Fuels
우리가 사용하는 에너지의 약 85%가 화석연료이다
석유와 천연가스(Petroleum)
석탄(Coal)
암유 (Oil Shale)
Unrenewable Resource (Fuel)
석유
(Petroleum)
그리스어 Petra(바위 또는 돌)와 Oleum(오일) 합성어
독일의 광물학자인 아그리콜라(Georgius Agricola)가 1556년 석유의 회수, 정제에 관한 책을 서술하면서 처음 사용
형성 과정
Formation take.. |
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한국 알콜산업에 지원한 이유를 설명해주세요
생산 운전직무는 공정설비의 안정적인 운용을 책임지는 동시에, 생산효율과 품질을 유지하기 위한 감각과 집중력이 요구되는 중요한 자리라고 생각합니다.
한국알콜산업의 고순도 화학제품 생산공정은 민감한 조건 유지가 핵심일 것이며, 저는 학문과 실무 경험을 바탕으로 정직하고 꼼꼼하게 임할 자신이 있습니다.
특히 정제 및 분리공정에서의 공정조건 최적.. |
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조건, 생산, 공정, 산업, 통해, 화학, 실험, 유지, 알콜, 한국, 경험, 품질, 기반, 시뮬레이션, 기술, 확장, 제품, 분야, 기업, 소재 |
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핵자기 공명 분광법(-NMR)
NMR 분광법의 소개
유기 구조를 결정하기 위해서는 대표적으로 두 종류의 NMR 기법이 사용되고 있다.
● NMR(양성자 NMR)은 분자 내의 존재하는 양성자의 종류와 수를 알아내는 데 사용된다.
● NMR(탄소 NMR)은 분자 내에 탄소의 종류와 수를 알아내는 데 사용된다.
유기 화합물의 구조를 결정하기 위해서는 NMR 활용법을 공부하기 전에 이방법의 기초를 이루고 있는 물리에 대.. |
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베네딕트에 의한 환원당의 측정
서론
생명체에서 발견되는 복잡한 유기화합물에는 탄수화물, 지질, 단백질이 있는데, 이번 실험에서 여러 가지 실험 재료에 탄수화물이 존재하는가를 알아보고자 한다. 이 존재여부의 확인을 위하여 베네딕트 용액을 이용하여 생물체를 구성하는 탄수화물의 성질 분석과 화학적 구조에 따른 당의 환원성 여부를 관찰해본다.
재료 및 방법
▶공통 재료: 1% 과당용액, 1% .. |
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제1장생태계
1.1 생태계란 무엇인가?
1.2 생태계의 구성요소
1.3. 에너지와 영양물질의 이동
1.4 생태계의 예
제2장 생태계 균형과 불균형
2.1. 균형과 변화의 인자
2.2 자연선택에 대한 적응
2.3 생물권과 인류
제3장 원자와 영양물질 순환
3.1 무생물환경내의 원자와 결합
3.2 생물체내의 원자와 결합
3.3 원소, 식물영양물질 및 식물성장
3.4 식물에서 동물로 그리고 환경으로의 회귀
제4.. |
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