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| 병원성 대장균 E. coli O157
INDEX
사람이나 동물의 장에 서식하는 세균
- 특히 대장에 많이 서식하는 균을 대장균(E. coli)
대장균은 그 자체로는 식중독을 유발하지 않음
화장실 이용 후 손을 씻지 않고 음식물을 취급할 때, 자주 검출되어 위생관리 지표균으로 사용
설사나 식중독 등을 유발하는 병원성대장균은
독소 생성 여부 등에 따라
- 장출혈성 대장균
- 장독소형 대장균
- 장침투성 대장균
- .. |
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| 일반생물학 - 대장균의 DNA 추출과 정량에 대한 실험 보고서
1. Abstract
이번 실험은 우리가 이론상으로만 알고 있던 DNA를 직접 추출해 눈으로 관찰해 봄으로써 DNA에 대한 이해를 높이고 겔로딩 과정을 익혀볼 수 있는 실험이다. 그래서 이번 실험에는 구하기가 쉽고 실험하기 안전한 대장균의 DNA를 직접 추출해보고, 전기영동을 한 뒤 UV lamp를 통해 관찰해 보았다.
먼저, 대장균을 원심 분리시켜.. |
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| 수질오염분석실험
Determination of bacteria
in watersample
MPN Test
1. 실험목적
대장균 시험은 그 물을 인간이 이용하는데 있어 적합한가의 적부를 알기 위한 것이다. 이 시험에 의해 검출되는 세균은 보통 인축의 장관내에 기생하므로 소화기계 전염병 및 인축분뇨에 의한 오염의 지표가 된다는데 의의가 있다. 대장균은 하수중에 통상 존재하며 그 수는 ㎖당 1,000,000에 이른다. 대장균은 무해.. |
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| PR 리서치 설계
「매일유업의 대장균 검출 사건」
목 차
INTRO.
Ⅰ. 가설설정 ‧ ‧ ‧ 3~4p
Ⅰ-1. 소극적· 회피적인 커뮤니케이션
Ⅰ-2. 언행불일치
Ⅰ-3. 여러 차례 유해세균 검출
Ⅰ-4. 대장균에 대한 사전 지식 부족
Ⅱ. 자료수집 및 분석‧ ‧ ‧ ‧ 5~17p
Ⅱ-1. 가설에 대한 자료수집: 소극적· 회피적인 커뮤니케이션
Ⅱ-2. 가설에 대한 자료수집: 언행불일치
Ⅱ-3. 가설에 대한 자료수집: 여러 차례 유해세균 .. |
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| [식중독] 세균성 식중독, 화학성 식중독(화학적 식중독), 자연독에 의한 식중독 - 살모넬라균식중독, 장염비브리오식중독, 대장균식중독, 웰씨균 식중독, 포도상구균 식중독, 보투리누스식중독, 동물성 자연독, 식물성 자연독에 대한 레포트
[식중독] 세균성 식중독, 화학성 식중독(화학적 식중독), 자연독에 의한 식중독 - 살모넬라균식중독, 장염비브리오식중독, 대장균식중독, 웰씨균 식중독, 포도상구균.. |
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| 대장균의 trp오페론
trp오페론은 트립토판을 합성하는 효소를 암호화 한다. 트립토판 오페론이 전사 개시단계에서 조절되기도 하고, 전사 개시 이후의 조절기작에 의해 조절되기도 한다.
첫번째로 전사 개시단계에서의 조절은 trp이 co-repressor(보조억제자)를 작용하는 음성조절이다. 자세히 말하자면 대장균을 배지에 배양할 때 주위에 트립토판이 있으면 이것이 co-repressor와 결합하여 trp.. |
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| 1. 실험목적 : 박테리아의 유전형질을 플라스미드를 이용하여 형질전환 시키고 형질전환 된 박테리아를 선택하는 과정을 이해한다.
2. 실험원리 : 외부로부터 주어진 DNA를 받아들여 생물체의 유전적인 성질이 변하는 것을 형질전환(Transformation)이라 한다. 대장균을 포함해서 대부분의 박테리아는 일반적인 조건에서 제한된 양의 DNA만을 도입한다. 효과적으로 형질전환하기 위하여 DNA 도입능력을 강.. |
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| 균종류 조사
대장균(Escherichia coli)
사람을 포함해서 포유류의 장관을 기생장소로 하 고 있는 장내세균으로, 통성혐기성 그람음성의 간 균이며 글루코오스를 분해하여 산을 생산한다. 보 통 (2~4)×(0.4~0.7)m의 크기지만 장축이 특히 짧아서 구균에 가까운 형태의 균도 있다. 사람이 나 동물의 분변에 오염된 외계에널리 존재하기 때 문에 음료수, 수영장이나 식품의 변질에 의한 오염을 검사하는 지.. |
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| 형질전환 실험 - 대장균 DNA 전기영동 관찰
◆준비물
아이스버킷
아이스
Competent cell
SOC
항온수조
E tube
원심분리기
Colume tube
P1 250ml
P2 250ml
N3 350ml
PB 500ml
PE 750ml
EB 50ml
◆실험목적
LB plate(0.01% ampicillin)에 도말했다.
sample배지도 만들었다.
플라스미드가 들어갔는지 확인했다.
band가 나오는지 유무확인 했다.
DNA loading buffer를 이용해서 size크기를 비교해보았다.
◆가.. |
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| Scientific classification
Domain:
Bacteria
Division:
Firmicutes
Class:
Bacilli
Order:
Bacillales
Family:
Bacillaceae
Genus:
Bacillus
1. Bacillus호기성 또는 통성혐기성인 Gram양성간균으로서 생활환에 있어 아포를 형성하는 균이다. 연쇄상 배열을 이루는 경향이 있으며, 협막, 편모의 유무는 균종에 따라 다르다. 대부분은 비병원성으로서 토양, 물 등 자연계에 널리 분포되어 있는데 의학적으로.. |
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| 일본의 원인균별 식중독 발생 현황
1996년에는 살모넬라, 장염비브리오균, 병원성대장균, 캠필로박터제주니, 황색포도상구균의 순으로 나타나고 있고, 2004년에는 캠필로박터제주니에 의한 식중독 발생 건수가 타 균에 비해 2배 높게 발생하였고, 그 다음은 살모넬라와 장염비브리오균에 의한 식중독 발생이 많은 것으로 나타났다
구분
계
살모넬라
황색포도상구균
장염비브리오균
장관출혈성대장균
바실.. |
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식중독 ( 28Pages ) |
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| ☞ 식중독(food poisoning)
식중독(food poisoning)이란 식품이나 물의 매개에 의해 일어나는 급성위장염 및 신경장애 등의 중독증의 총칭으로 식중독기인 세균 혹은 식물성 및 동물성 자연독, 또는 때로는 독성의 화합물질에 의하여 오염된 식물의 섭취에 의하여 집단적으로 발생한다.
☞ 식중독의 분류
종류
구분
원인
세균성 식중독
감염형(세균 그 자체에 의한 것)
Salmonella균속, 장염 Vibrio, 병원성.. |
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| 식품화학 - 동서식품의 식품안전사고
동서식품 ‘대장균 시리얼’ 사건
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| 실 험 제 목
식품의 미생물(총균수 및 대장균군) 품질평가
서 론
식품의 미생물적 안전성을 위한 주요 미생물 지표로는 총균수, 대장균 혹은 대장균군, 병원성 미생물이 있다. 총균수는 식품 내에 포함되어 있는 총 미생물 수로써 식품의 오염도를 평가하는 지표이다. 대장균 혹은 대장균군은 식품과 물의 위생 정도를 평가하는데 주로 이용되는 미생물 지표로써 식품의 안전성과 관련된 병원성 미생물 오.. |
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| 미생물은 우리에게 어떠한 영향을
목차
1. 신문·방송 속의 미생물
2. 미생물 해설기사
3. 참조
1. 신문·방송 속의 미생물
- 대장균, 살모넬라균, 메르스(MERS) 코로나바이러스, 유산균, 고초균
글로벌 식품안전 위해요인 1위 미생물
식약처, 50개국 식품정보 7996건 분석…미생물 21.6%
지난해 세계 주요 국가에서 식품안전 위해요인으로 살모넬라와 대장균 같은 미생물 오염이 가장 많이 발생했.. |
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