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(검색결과 약 12,658개 중 9페이지)
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| 본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 식품위생의 관리 개요
1. 식품위생관리의 중요성
2. 위생ㆍ안전ㆍ건강의 중요성
2절 식중독 및 위생관리
1. 식중독의 정의
2. 세균과 바이러스
3. 식중독 분류
4. 노로바이러스 전파.. |
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| 청소년자살
원인,특성
예방대책
[목차]
1. 청소년자살의 개념
2. 청소년자살 원인
3. 청소년자살 특성
4. 청소년자살의 사회적의미
5. 청소년자살 예방대책
6. 내가 생각한 청소년자살 예방방안
[참고자료]
1. 청소년자살의 개념
청소년자살의 개념은‘청소년이 성장하는 과정에서 생물학적, 심리적, 사회적, 문화적 힘이 함께 상호작용하면서 발생한 어려움에 대한 극단적 대처결과’로 정의될 수.. |
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| 좋아하는 식품재료 2가지를 선택해서 원산지, 역사, 영양성분, 기능성, 만들수 있는 음식들을 조사
◆ 오이 ◆
박과의 한해살이 덩굴풀. 여름에 노란 통꽃이 잎겨드랑이에서 피고 열매는 긴 타원형의 장과(漿果)로 누런 갈색으로 익는다. 열매는 식용하며, 인도가 원산지로 세계 각지에 분포한다. 열매. 단단하고 독특한 향이 있으며 시원한 맛이 있어 열매의 즙액은 뜨거운 물에 덴 데에 효과가 있다. 반찬.. |
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위암1 ( 12Pages ) |
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| 1. 위암의 원인(Etiology) 및 병태 생리 (Pathophysiology)
☞ 원인(Etiology)
위암은 위에 생기는 암으로, 한국인에게 발생하는 가장 흔하면서도 중한 질병이다. 전체 암발생자 중 남자의 경우에는 약 25%, 여자의 경우에는 약 18%를 위암이 차지하고 있어 전체적으로 볼 때는 10명의 암환자 중 2명은 위암인 셈이다.
이렇게 우리나라에서 가장 흔한 악성질환(암)이지만 조기에 발견하면 적절한 수술로 완.. |
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| 활성산소가 죽음을 부른다.
왜 이 책을 선택하였는가
‘활성산소’하면 아직까지는 우리에게 낯설음을 느끼게 하는 단어이다. 사실 전공이 생물공학인 나로서도 TV에서 한두번 언뜻 들었을 뿐 생소한 단어였다. 우리가 산소 하면 생각나는 것은 우리가 숨을 쉴 수 있게 해주는 고마운 역할을 해준다든지, 연소할 때 필요한 요소라든지 정도가 전부였다. 그런데 그런 좋은 이미지의 산소에 약간의 단어를 .. |
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| 다이옥신
1. 다이옥신(Dioxin)이란
폴리클로로디벤조다이옥신의 총칭으로 많은 이성질체가있고 베트남 전쟁때 미군 고엽제 불순물로 함유되었었다. 제초제 등의 농약을 통해서도 환경오염을 유발할뿐만 아니라
방향족 염소화합물 소각시에도 생성되어 환경오염을 유발한다.
폴리염화디벤조푸란과 함께 다이옥신류를 총칭하며, 인류가 만든 최악의 독물이라부른다.
그 독성은 1g으 로 몸무게 50kg의 사람 2.. |
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방진마스크
탁월한 시야와 최상의 밀착성을 보장해 주는 양구형(듀얼) 전면형 호흡보호구
3M™ 6800 DIN
· GVP용 6000 시리즈 전면형 마스크
· 용도 : 주조, 하체코팅, 석유화학, 인쇄, 담배제조, 농약살포 등 유기용제 냄새 및 악취 발생작업장
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바코드 :5 00 51138 76702 5
3M제품 제품번호 : 70-0708-89.. |
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| 토양오염의 의미와 토양오염 관리의 중요성
1. 토양 오염의 의미
토양은 물, 대기와 접하면서 상호 물질교환을 하고 있다. 이러한 물질교환 중 각종 오염물질이 토양에 유입되면 토양은 물리, 화학, 생물학적 작용에 의한 자정능력이 떨어지게 된다. 산업과 생산활동에 따라 각종 유해물질이 토양에 주입되어 각종 식물 특히 농산물이 유해 한 물질을 흡수함으로서 이것을 섭취하는 인간이나 동물에게 해.. |
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| 수질오염원에 대하여 (water pollution source)
1. 주요 수질오염원으로서 산업별 공장폐수
⑴ 제지 및 섬유공업
제지공업폐수는 유기물질과 부유물질의 농도가 대단히 높다. 특히 목재의 섬유소 중에서 리그닌(lignin)등이 유출되는데, 이는 유기물로서 수중의 용존산소를 고갈시킨다. SS가 높아서 약 1300㎎/ℓ정도이다. 양모제조폐수는 TS와 유기물의 농도가 높으며. 합성섬유폐수는 현탁고형물, 세제 등.. |
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| ○○주말농장 약관
제1조【목적】
이 약관은 ○○주말농장의 제반 사항을 규정하여 ○○주말농장의 본래 취지에 맞게 운영하고 효율성을 높이는데 있습니다.
제2조【적용】
○○주말농장에 참여하는 회원은 본 이용 약관을 적용 받게 됩니다.
제3조【용어의 정의】
○○주말농장에 사용되는 용어의 정의는 다음과 같습니다.
1. 연회비 : 분양구좌에 따른 비용 (1구좌 =약 ○평)
2. 회원:○○주말농장 분양 |
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| DuPont
국제 기업론
-1/55-
Contents
01
03
DuPont기업소개
DuPont의 경영전략
DuPont의 아시아진출
DuPont Korea
목차
04
02
05
DuPont의 현재와 미래
-2/55-
1. DuPont기업 소개
-3/55-
본사 소재지 : 미국 델라웨어주 윌밍턴
설립연도 : 1802년
회장/CEO : Charles O. Holliday, Jr
취급품목 : 인조대리석, 건축단열재,
산업용 코팅재료, 농산물 종자, 농약, 반도체 소재 등 1,800여 종
기.. |
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| 건강의 보전과 증진
1. 건강의 보전
․ 개인의 발전, 행복한 가정, 새로운 사회건설, 부강한 국가 형성을 위한 조건
⇨ 국민 개개인의 건강
․ 국가와 민족의 장래를 짊어질 대학생 시기에의 올바른 건강 지식을 통한 건강 증진에 노력을 기울여야 함
․ 건강의 보전을 위해 필요한 것 : 적절한 시간 배분과 규칙적 생활
※ 건강에 영향을 주는 요인이 무엇인지 알고 개인의 윤택한 삶의 유지 존속 및 국가 발.. |
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| [화합물 Data Base 만들기]
Ca(칼슘)
1.CaSO₄ (황산칼슘)
색
무수물은 무색의 결정, 수화물은 무색의 쌍정(雙晶)
분자량
136g/gmol
비중
2.96
녹는점
20℃
끓는점
없음
특징
무수물은 무색의 결정으로 천연으로 산출되는 것은 불순물이 혼입하여 착색되어 있다. 그리고 칼슘염 용액에 묽은 황산 또는 알칼리금속의 황산염 용액을 가하면 백색의 2수화물로 침전되어 생성되는데, 공업적으로는 천연으로 채.. |
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| 식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.
Ⅰ. 식중독
식중독이란 독성이 있는 음식이나 물을 매개로 하여 발생하는 일련의 증후군을 말하며 급성 위장염이나 신경장애 등의 중독증상의 총칭이다. 식중독의 주요 원인은 부패된 음식물이나 독성물질에 오염된 음식물, 유독성 물질을 함유한 음식물 등의 섭취, 세균 등이며 식중독을 유발하는 원인이 되는 물질은 헤아릴 수 없을 정도로 많다... |
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| 농업윤리에 관한 발표용 ppt자료입니다.
1.GMO
2. 터미네이터 종자
3. Informed Consent
4. 종합 및 결론
GMO(Genetically Modified Organism) = 유전자재조합생물체
유전자재조합기술을 이용하여 어떤 생물체의 유용한 유전자(DNA)를 다른 생물체에 넣어 특정한 목적에 맞도록 만든 생물체를 말함
GM 농산물 : GMO 중 재배하여 생산하는 농산물로 콩, 옥수수, 면화, 유채, 사탕무 등 전세계적으로 콩 81%,.. |
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