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| 신화 속 음식이야기
1. 마야의 창조신화 아즈텍 문명은 인디오들의 마지막 고대문명으로 13-15세기경 멕시코고원지역에 발달했던 문명이다 마야문명: 고대 멕시코 및 과테말라를 중심으로 번성한 인디오 문명
마야문명 = 옥수수문명. 이유: 아메리카 대륙에 살던 인디오들의 주식이 옥수수였기 때문. 창조신화: 옥수수로 사람을 만듬.
신들이 나무로 인간을 만들었는데 이 인간들이 나중에 원숭이들의 선조.. |
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| 알긴산 캡슐 만들기
i.실험목표
알긴산 캡슐을 응용하여 형광 캡슐과 지시약 캡슐을 만들어 보고 캡슐이 만들어 지는 원리와 용액에 따라 캡슐의 색이 변하는 원리에 대하여 탐구해 본다.
introduction
1.알긴산
갈조류(褐藻類)의 세포막을 구성하는 다당류이다. 우론산의 카복시기로 인해 산의 성질을 나타낸다. 그 구조는 (1→4)-D-만누론산과 (1→4)- L-글루론산 잔기로 구성된 선상의 우론산 중합체로 화.. |
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| Ⅰ. 민속과 민속학
민속(民俗): 한 민족이나 국가를 구성하는 국민들이 공유하는 기초적 생활양식이자 문화. 영어로는 folklore이라고 한다. 이는 folk(민간,대중)와 lore(지식,지혜)의 합성어로 민간의 지식이라는 뜻이다. 민속은 역사적 통시성과 현재적 공시성을 동시에 갖는다.
민족문화: 한 민족이 공유하고 있는 생활양식. 민족의 형성과 더불어 생성되고 발전되고 전승된 문화.
민속학: 민족의 고.. |
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| 건축폐기물 재활용과정에서 발생하는 선별토사 사용의 문제점
1. 시작하며
인간 중심의 도시는 현대화를 위한 개발이라는 미명하에 콘크리트 숲이 되어 가고 있다.
조상에게 물려받은 소중한 삶터인 논과 밭은 개발의 손길에 의해 파헤쳐지고 아름다운 산과 들은 아스팔트 도로와 아파트 건설로 인해 붉은 속살을 드러내고 있는 가슴 아픈 현실이다.
경기도 고양시는 인구 25만이라는 신도시를 계획하여 .. |
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| 고려청자의 종류와 문양
고려청자의 의의
세가지로 특징을 이야기하자면 첫째, 특유의 아름다운 비색입니다. 옛날 고려인들은 흙을 빚어 옥을 만든다는 자부심으로 고려청자를 만들었습니다. 이 색을 지금 사람들은 천년의 신비라고도 하며 유약에 조개가루를 아름다운 색을 만들어냈다고 하는 의견도 있습니다. 둘째, 미끄럽게 흘러내리는 아름다운 선입니다. 셋째, 어느 나라 자기에서도 볼 수없는 상감기.. |
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| Ⅰ. 서 론
화장이란 화장품을 얼굴에 바르고 매만져 곱게 꾸미는 일을 말한다. 선천적으로 인간은 누구에게나 자신을 다른 사람에게 아름답게 보이고 싶어한다. 자신의 아름다운 부분을 돋보이게 하고 아름답지 못한 부분을 감추고 싶은 욕망은 인간의 본능이다. 특히나 여성에게 있어서 두드러지는 이러한 인간의 아름다워지고 싶은 욕망이 화장 기술 발달과 화장품 산업의 발전을 유도하게 되었다.
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| Tris-HCl Buffer 만들기 - 단백질 분리정제 및 기능분석
주제 : 단백질 분리정제 및 기능분석
실험일시 : 2008년 3월 11일 2:00p.m.~ 4:30p.m.
목적 : Column chromatography의 준비로서의 buffer만들기
실험목표 : 1M의 Tris-HCl (pH7.4), NaCl, MgSO4 Stock solution을 제조한 후 다양한 NaCl 농도의 elution buffer를 만든다.
실험도구 : pH 미터기, Tris 가루, HCl, 증류수, 마그네틱 바, stirier, spat.. |
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| 바이오 에너지에 관한 내용과 앞으로의 전망과 과제
바이오에너지(bioenergy)
바이오에너지란 액체·고체·기체 연료와 전기, 열, 증기, 생화학물질을 포함한다.
바이오매스(biomass) 는 에너지 전용의 작물과 나무, 농산품과 사료작물, 농작 폐기물과 찌꺼기, 임산 폐기물과 부스러기, 수초, 동물의 배설물, 도시 쓰레기, 그리고 여타의 폐기물에서 추출된 재생가능한 유기 물질로 현재 에너지원으로 쓰여.. |
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| 티타늄
목차
가. 일반사항
나. 물리적성질
다. 세계매장량 및생산량
라. 용도
가. 일반사항
티타늄은 지각에서 9번째로 많은 원소이며, 토양 속에는 보통 약 0.6%의 산화티탄이 존재한다. 티타늄 정광의 96%정도가 이산화티타늄 안료로 사용되며, 나머지 4%는 금속, 화학공업, 유리 및 고온이나 특수한 환경에 이용되는 특수세라믹의 제조에 사용된다.
주요 광물
티탄철석(Ilmenite),금홍석(Rutile),.. |
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| 활 성 분 의 정 량
1. 서론
합성세제의 세탁작용의 주역을 하는 것은 계면 활성제이다. 그래서 계면 활성제를 합성세제의 활성분이라 하고, 그 종류로는 ABS, LAS, AS, AES, AOS, AE, APEA 등이 있다.
그러나 이 활성분의 정량은 대개 20～30%정도이고 나머지는 세탁을 도와주는 여러 가지 조제들의 배합이다. 합성세제의 조제들은 반고체이고 왁스상인 계면 활성제를 희석하여 사용하기에 편리하.. |
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| 본 자료는 동양의 전통 장류 발효식품(간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)자료로 장류의 발효와 역사, 장류의 종류, 제조공정,만드는 방법 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 간장(대두발효식품 , Soy Sauce)
2. 장류의 발효
3. 청국장과 미생물: 발효과정
4. 된장 (대두발효식품, Soybean Paste)
5. 된장(Soybean Paste) 종류
6. 재래된장의 제조 방법
7. 재래된장의 성분, 영양 및 기능성
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| 심혈관계 질환 식사[DASH+저 나트륨 식사]상차림
*DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension) Diet
높은 채소, 과일 섭취량/ 칼슘이 풍부한 저지방 우유, 유제품 섭취
낮은 포화지방과 지방섭취량/ 당분, 설탕함유음료 제한함.
*DASH+저나트륨 식사를 병행했을 때 혈압감소 효과가 더욱더 크다.
[조리실습의 목표]
1.소금 1g에 해당하는 저염 양념장을 만들고 소금 1g의 중량과 비교해본다.
1)소.. |
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| 1.아미노산 보족효과(supplementary effect of amino acid)
어느 특정 아미노산의 함량이 적거나 결여되어 있기 때문에 영양가가 떨어지는 단백질에 제한아미노산을 적절한 비율로 첨가함으로써 단백질의 이용효율이 향상하고, 체중증가와 그 외 생체에 좋은 영향을 미치는 효과를「아미노산 보족효과」또는「단백질의 상호보충효과(complementary effect of proteins)」라고 한다. 모든 불완전 단백질은 적.. |
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| 1.아미노산 보족효과(supplementary effect of amino acid)
어느 특정 아미노산의 함량이 적거나 결여되어 있기 때문에 영양가가 떨어지는 단백질에 제한아미노산을 적절한 비율로 첨가함으로써 단백질의 이용효율이 향상하고, 체중증가와 그 외 생체에 좋은 영향을 미치는 효과를「아미노산 보족효과」또는「단백질의 상호보충효과(complementary effect of proteins)」라고 한다. 모든 불완전 단백질은 적.. |
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| 정부자료입니다.
서일(徐一) 선생
1881. 2. 26～ 1921. 8. 28
8월의 독립운동가로 선정된 서일(徐一)선생은 만주지역에서의 항일무장투쟁을 가장 적극적으로 전개, 청산리(靑山里) 전투의 실질적 지도자로 역사에 기록돼 있다. 교육자․종교인․언론인이기도한 선생은 1921년 소위 흑하사변(黑河事變)으로 동지를 잃자 자결로 민족에 사죄했다. 정부는 지난 62년 선생에게 건국훈장 독립장을 추서했다. 백포.. |
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