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| [미생물공학 실험]
Bacillus coagulans를 찾아내기
(Identification of bacteria by 16S ribosomal RNA gene(rDNA) sequence determination)
[서 론]
1.Bacillus coagulans의 특징 및 설명
2.실험전략
[본론 및 결론]
1.실험목적
2.실험방법
3.실험결과
-blast 결과 분석
-분자량 결정
4.실험고찰
-1차실험실패이유
서론
고온에서 생육하며 내열성이 강한 포자를 형성한다. 병조림 식품이나 포장가열 식.. |
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| 1. Title : 배지 만들기와 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰
2. Date :
3. Name :
4. Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양함으
로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고, 우리 주변에 출현하는 미생물
의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있다.
5. Meterials :
(1) 배지 만들기 : 삼각플라스크, DW, NaCl, Tryptone, yeast extract, agar, magnetic stir.. |
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| 식중독에 대하여
1) 식중독의 정의
식중독이란 유해물질이 음식물과 함께 섭취되었을 때 일어나는 급성 위장장애를 말한다.
2) 식중독의 분류
구 분
원 인 물 질
세균성 식중독
(병원성 세균)
감염형
살모넬라균,장염비브리오균,웰치균,병원성대장균
독소형
포도상구균,보툴리누스균
화학적 식중독
금속, 농약, 유해첨가물, 메탄올, 기타
자연독 식중독
동물성
복어,섭조개,대합,모.. |
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유전자 조작식품
중국근현대사
2
2012.9.10
1. 유전자 조작식품이란
2. 유전자 조작식품의 등장배경
3. 유전자 조작식품의 현황
-우리나라 개발 및 수입(소비) 현황
2012.9.10
중국근현대사
3
유전자 조작식품 (GMO)
생산량 증대 또는 유통상 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 식품
2012.9.10
중국근현대사
4
멘델
18.. |
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혐기성소화에 의한 수처리
≪혐기성소화는≫
◦ 밀폐된 탱크에 슬러지를 투입하면 혐기성 미생물의 분해작용으로
◦ 분해가 어려운 다당류의 유기물을 분해하기 쉬운 단당류의 안정된
유기물 또는 불활성 무기물로 전환되게 하는 수처리 방법
※ 유기물⇒유기산, 알콜⇒초산⇒메탄가스⇒연소⇒온도조절
1. 혐기성 분해과정
가. 산생성 단계
1) 탄수화물은
◦ 가수분해되어 포도당으로 전환
◦ 전분은 Maltos |
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| ■ 아동영양학 : 식중독의 종류와 증상 및 대처방안
1. 자연식중독
동·식물성 자연식품 중에 하나의 정상적인 구성분으로 존재하는 고유한 독성물질에 의한 중독으로서, 복어·모시조개·섭조개 등에 들어 있는 동물성 자연독과, 독버섯 등에 들어 있는 식물성 자연독이 자주 식중독을 일으킨다. 발생건수는 적은 편이지만 사망률은 가장 높다.
2. 미생물 독성대사물질에 의한 식중독
맥각중독과 진균독(眞菌.. |
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| 1. History
1928: Griffith는 R형 폐염균과 S형 폐염균의 전환을 증명
1944: Avery, MacLeod, McCarty는 gene이 유전 물질임을 발견
1946: Lederberg가 유전적 재결합과 유전물질의 구조 발견
→ 1958 노벨의학상 수상
1940s: McClintock이 jumping genes (transposable genetic elements) 발견
→ 1983 노벨의학상 수상
1953: Watson, Crick이 Central dogma의 바탕이 된 DNA double helix 구조 규명
→ .. |
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폐결핵 ( 14Pages ) |
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| 폐결핵(Pulmonary Tuberculosis)
1. 정의(Definition)
결핵은 인체의 어느 곳에나 발생할 수 있는 전염성이며 감염성인 급성 또는 만성질환이다. 결핵은 혈류나 임파관을 따라 몸의 어느 기관에나 전파될 수 있는데 폐가 가장 침범을 잘 받는다.
과거에는 폐결핵이 아주 흔한 불치의 전염병이었으나 1950년 이후에는 효과 높은 항 결핵제가 나오고, 국가가 철저하게 결핵을 관리하여 현저하게 줄어들었다... |
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| 총균쇠 목차별 내용요약 및 가장 기억에 남는내용과 총균쇠 읽고 느낀점에 대해 작성한 독후감 입니다.
바로 독후감 작성하실수있게 스토리 라인이 만들어져 있으니 허술한 독후감 받아서 수정하고 시간,돈 쏟지마시고 제대로 된 독후감 다운받아서 시간아끼시고 점수 잘 받으시길 바랍니다.
1. 책의 이름이 “총균쇠”인 이유
2. 목차별 내용요약
(1) 제1부 <인간 사회의 다양한 운명의 갈림길>
- 1장요약
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| 채소발효식품이 나아가야할 길에 관한 연구
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론 1. 우리나라발효식품의 종류
2. 해외발효식품의 종류
3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가
4. 채소를 이용한 발효식품의 역사
5. 발효식품의 식품학적 가치
6. 세계의 발효식품 종류
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
발효식품이란
발효식품은 세계 각국에서 그 나라의 산물, 기후 풍토, 민족의 기호성을 배경으로 발달된 것으.. |
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| 쯔쯔가무시병
(Tsutsugamushi Disease)
쥐 등에 기생하는 진드기에 물려서 감염되는
Orientia tsutsugamushi에 의한 급성 열성 전염병
개요 및 역학
오래 전부터 일본의 풍토병으로 알려져 있었음
쯔쯔가(tsutsuga, 재난)와 무시(mushi, 벌레)
우리나라, 일본, 중국, 말레이시아, 태국, 인도, 파키스탄, 대만,
필리핀 및 호주 등 광범위한 아시아 지역에서 발생하고 있음
우리나라에서는 1951.. |
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| 폐결핵의 원인, 치료, 간호,병태생리, 분류방법에 대한 고찰
1.폐결핵의 병태생리
-결핵은 Mycobacterium tuberculosis에 의해 발생하며 전염성이 높다. 결핵균은 비말 감염을 통해 전파되고, 감염된 사람은 기침을 하거나, 웃거나, 휘파람을 불면 비말핵이 공기 중에 떠다니다가 타인에게 흡입된다. 결핵균은 감수성이 강한 기관지, 폐포에 도달했을 때 자유롭게 번식한다. 삼출성 반응이 나타나고 불특정 .. |
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| 소아청소년과 Case study - EB-viral Encephalitis -
목 차
1. 개인사례연구
2. 정 의
3. 원 인
4. 증상 및 증후
5. 진단적 검사
6. 치 료
7. 약물 연구
8. 간호진단 및 계획
9. 예후 및 추후 관리
1. 개인 사례 연구
1. 성명 : 박○○ (M, 13)
2. 예방접종
3. V/S : T : 36.6°C
P : 90회
R : 22회
4. Imp. : R/O seizure disorder, R/O meningitis → EB-viral encephalitis
2. 정 의
각종 바이러스에 .. |
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| 일반 미생물학 - 병원균 조사
1. 탄저병균 (Bacillus anthracis)
형태는 전형적인 간균으로 크기는 길이가 5~10㎛ , 폭이 1~3㎛로 비교적 크며 연쇄상 간균이다. 그람 양성으로 보라색으로 염색되며, 내생포자를 형성하고 편모가 없으며, 내생포자를 형성하는 비운동성 세균이다. 배양 조건은 일반 평판배지에서 잘 자라며, 혈액 한천배지에서도 잘 자란다. 통성혐기성이기 때문에 혐기적 환경에서도 자랄 .. |
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1. Introduction
PDA (Potato Dextrose Agar) 배지 제조 및 고추역병균 (Phytophthora) 접종 및 생장 실험 ;
대부분의 사람들은 세균을 일반적으로 해로운 것으로 생각하고 있다. 이들 생물은 인간에게 여러 가지 문제를 일으키기도 하지만 어떤 세균은 사람에게 도움을 주기도 한다. 예를 들어 김치가 적당히 익어 맛이 나는 것은 물론 담근 지 오래 된 김치가 시어지는 것이 모두 세균에 의한 것임을 .. |
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