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(검색결과 약 17,426개 중 7페이지)
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| 목차
선정이유 기업소개
IB환경 분석(중국)
IB
문제점 및 제안
선정이유
전 세계 프랜차이즈 산업 비중 ↑
우리나라 대표 프랜차이즈 외식업체중 하나인 (주)놀부
→ 중국 시장에서 좋은 성적
기업소개
‘한국 사람은 옷 사서 입고 집 옮기느라 돈을 없애고,
중국 사람은 먹느라 없애고, 일본사람은 저축하느라 없앤다.’
의식주(衣食住) → 식의주(食衣住)
경제가 발전할수록 음식의 질에 더 관심
프랜차.. |
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| 이탈리아의 음식문화
이탈리아
식문화의 역사 및 변천사
일반적 특징
지역적 특징
대표음식
식사예절
출처
ITALY
I.이탈리아
-수도 : 로마(Rome)
-인구 : 약 61,482,297명
-기후: 온화한 지중해성 기후
-면적 : 301,340㎢
(한반도의 1.5배)
-언어 : 이탈리아어
-종교 : 카톨릭(98%)
-GDP : 2조669억$(세계8위)
-인종:라틴계의 이탈리아인이 대부분
그 외 독일계,프랑스계 소수민족으로 구성
-국토.. |
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| 동남아시아 음식문화
(베트남, 인도네시아, 필리핀)
동남아시아라는 말을 떠올렸을 때 처음 드는 생각은 우리나라와 같은 아시아이면서 또 기후도 많이 다르고 섬나라가 대부분인 더운 지역을 생각하게 된다. 지리적으로 가깝고 쌀을 주식으로 하는 공통점이 있지만 다른 종류의 쌀을 먹는 것과 그에 따른 식생활문화가 다르게 나타나는 점, 또 기후로 인해 달라지는 음식문화에 대해 관심을 가지고 조사하.. |
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| 자장면을 통해 본 문화의 혼종화
[대중문화의 혼종화]
Ⅰ. 서론
전지구화는 정보통신기술이 급속하게 발전하고 초국적 기업들의 활동이 활발해지면서 전세계적 생산체계의 형성이라는 경제적 현상이 뚜렷하게 부각되기 시작한 최근에 한국 사회에서 중요한 화두로 떠올랐다. 이러한 전지구화 현상은 경계를 넘나드는 경제적, 사회적, 기술적, 그리고 문화적 교류의 급속한 증대에 기초하고 있다. 그런데 이.. |
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| 라 멘 (ラメン)
일본학개론
목 차
라멘이란
라멘의 유래
라멘의 소개
라면과 라멘의 차이점
라멘 문화에 대한 생각
라멘이란
1870년대 막부시대 이후 일본의 항구개방으로 중국인들의 유입과 요코하마 중화거리, 고베 난킨마치 등 중국음식점들로부터, 2차대전 귀환한 일본군으로부터 유래
1958년 안도 모모후쿠라는
술집에서 우연히 튀김라면을 보고
일본 최초의 인스턴트라면인
‘치킨라멘’을 개발
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| [영국생활과 문화] 영국과 한국의 식생활
우리는 흔히 영국을 ‘신사의 나라’라고 한다. 그 이유는 무엇일까 아마도 그들의 사회생활과 관습 때문일 것이다. 우리나라와 영국의 그것들을 비교해보고자 한다.
우선 우리나라와 영국의 공통된 점은 누군가의 집에 방문할 때는 미리 전화를 하고, 방문하면서는 조그만 선물을 가져간다는 것이다. 우리나라에서 집들이의 경우에는 휴지를 선물하기도 하고 병문안.. |
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| 일본의 식문화
1.자연적 특징
4개의 섬, 남북한 전체 면적의 1.7배, 70% 산간지역, 사계절 구분 뚜렷함
→ 온난다우: 주식 차진 쌀(Japonica종)
→ 저조한 육식문화: 국토 80% 산악지대
→ 다양한 농산물, 특히 해산물 풍부
일본음식의 역사
2. 사회적 특징
· 12C-14C 불교: 육식 금함
· 16C 말: 차 문화 발달, 양이 적고 계절적 특
징 강조(카이세키, 懷石요리) 확립
· 에도시대: 일본요리 완성, .. |
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| 좋아하는 식품재료 2가지를 선택해서 원산지, 역사, 영양성분, 기능성, 만들수 있는 음식들을 조사
◆ 오이 ◆
박과의 한해살이 덩굴풀. 여름에 노란 통꽃이 잎겨드랑이에서 피고 열매는 긴 타원형의 장과(漿果)로 누런 갈색으로 익는다. 열매는 식용하며, 인도가 원산지로 세계 각지에 분포한다. 열매. 단단하고 독특한 향이 있으며 시원한 맛이 있어 열매의 즙액은 뜨거운 물에 덴 데에 효과가 있다. 반찬.. |
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| CONTENTS
한국외식산업의 분류
I. 표준산업 분류에 의한 분류
1. 식당업
가) 한식점업
나) 중국음식점업
다) 일본음식점업
라) 서양음식점업
마) 음식출장조달업
바) 자급식음식점업
사) 간이체인 음식점업
아) 달리 분류되지 않는 식당업
2. 주점업
가) 일반유흥주점업
나) 무도유흥주점업
다) 한국식 유흥주점업
라) 극장식 주점업
마) 외국인 전용 유흥주점업
바) 달리 분류되지 않는 .. |
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| 태국 -새콤,달콤,알싸한 오감만족-
자연적 환경
인도차이나 반도 위치(한반도의 2.3배, 남한의 약 5배)
열대기후:연평균기온 28.7℃, 습도 74.8%
삼계절 구분: 우기,건기,여름
남부:삼면 바다
북동부:고원지대
중부:곡창지대(정치,경제,교통,문화의 중심지)
태국의 역사
사회적 환경
수도:방콕
인구: 약 6천5백만명(2000)
민족: 타이족(81%), 화교(13.1%), 말레이족(2.9%), 기타(2.5%)
종교:불교(소승불교,.. |
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| 전통식품(한국전통음식)의 종류
목차
전통식품(한국전통음식)
Ⅰ. 간장
1. 간장의 역사와 유래
2. 간장의 종류
1) 농도에 따른 분류
2) 원료에 따른 분류
3) 제조법에 따른 분류
Ⅱ. 고추장
1. 고추장의 역사와 유래
2. 고추장의 분류와 특징
1) 찹쌀고추장
2) 밀가루고추장
3) 보리고추장
4) 수수고추장
5) 팥고추장
6) 무거리고추장
7) 약고추장
8) 고구마고추장
Ⅲ. 된장
1. 된장의 역사와 유래
2... |
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다국적기업론,피자헛_미스터 피자와의 비교,글로벌마케팅전략사례,피자헛경영,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 21Pages ) |
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| -피자헛과 그들의 글로벌 마케팅 전략에 대하여
CONTENTS
1. 기업선정이유
2. 기업소개
2.1 피자헛의 유래
2.2 얌브랜드
2.3 한국의 피자헛
3. 해외 진출 전략
3.1 피자헛의 해외 진출 일반 전략
3.2 미스터피자의 해외 진출 전략
3.2.1 현지화 전략
3.2.2 차별화 전략
3.3 피자헛의 타국 시장 진출 전략 : 중국, 인도 시장
3.3.1 미국내에서의 피자헛 마케팅
3.3.2 피자헛의 중국 진출 성공.. |
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| 한국의 음식문화
1.한국의 음식 문화의 특성
2.향토음식
3.절식과 시식 풍습
4.상차림과 식사 예절(상차림,식사예절)
5.우리나라 식생활의 개선점
1.한국의 음식 문화의 특성
1) 한국음식이란 무엇인가
한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적․역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상들이 창안․발전시켜 온 민족적
지혜의 총화라 할 .. |
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| 찜닭 PROJECT
목 차
1. 시장 선택의 이유
2. 진입방법
4. 결 론
3. 진입전략
기업의 내부적 평가
시장 잠재력
사업의 용이성과 적합성
프랜차이징
마케팅 전략
STP 전략
4P 전략
시장 선택의 이유
봉추찜닭이란
기업 내부적 평가
찜닭정의 : 경상북도 안동에서 유래한, 닭에 채소와 당면을 넣고 간장에 조린 향토 음식.
봉추찜닭 : 2000년 혜화동에 처음
찜닭 전문점을 오픈한 후 2008년엔 전국에 50여 개.. |
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국가별 매너 ,개념, 에티켓, 나라별 특징, 매너, 사례, 예절, 예절, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 18Pages ) |
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| 국가별 매너 ,개념, 에티넷, 나라별 특징, 매너, 사례, 예절, 예절, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석
목 차
1.국가별 지켜야 할 매너
- 일본인의 거절하는 방법
- 중국의 식당에서 지켜야 할 매너
- 영국에서 숙지해야 할 기본매너
2. 에티켓과 매너
- 소개매너
- 인사매너
- 명함매너
- 전화매너
3. 느낀 점
오늘날 우리는 세계화라는 하나의 공동체를 형성하며 빈번한 .. |
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