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| [한국 전통 술문화] 한국의 막걸리에 대한 이해와 세계화 방안
목 차
1. 막걸리의 이름과 정의
2. 막걸리의 역사와 오해
3. 막걸리의 종류
4. 막걸리의 제조공정
5. 막걸리에 함유된 영양성분 및 효능
6. 막걸리 국내현황 및 발전방법
7. 막걸리 세계화 추진
1.막걸리의 이름과 정의
한국전통 술이라하면 대표적인게 막걸리이다. 막걸리는쌀(고두밥)과 물, 그리고 누룩을 혼합하여 발효시켜 양조한 술덧.. |
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| 알코올 중독에 대한 오해와 편견
1. 술과 중독
술은 인간의 역사의 시작과 더불어 우리의 생활에 등장하여, 개인과 가족 그리고 그가 속한 사회의 여러 부분에 지대한 영향을 미치면서 발전해왔으며, 인간의 뇌에 치명적인 영향을 미칠 수도 있는 약물이며, 생화학적인 관점에서 볼 때, 술은 아주 서서히 활동하면서 인간의 대뇌를 손상시키는 독성물질임에도 불구하고 아직도 항정신성 약물에 분류되어 .. |
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동서양의 술 문화 비교
1. 서론
술은 고래(古來)로 인류가 공통적으로 즐기는 음식이다. 서로 다른 문화권에 속하는 세계인류는 그 술 마시는 방법과 절차가 각기 달라 다양한 문화를 대변하고 있다.
2. 술문화의 분류
술을 즐기는 방법으로 문화군을 나누어 보자면 보통 독작 문화와 대작문화로 분류할 수 있다. 독작(獨酌)은 서양인들 중 구 미인들의 문화로서 술의 분량이나 마시는 속도를 자의대로 .. |
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| 과 목 명:조리과학
학 과:국제중국조리학과
학 번:2012102003
성 명:고은지
교 수:한재원교수님
점수 인
2012학년도 1학기 REPORT
제목 : 들쭉술
평가 점 수창의성 성실성5, 4, 3, 2, 1,과제의 이해도5, 4, 3, 2, 1,
북한의 음주문화
북한의 술은 간부와 북한 주재 외국인을 비롯한 소수가 소비하고 있을 뿐 주민들에게는 맥주값이 비싸 그림의 떡이다.
지방의 식료공장에서 생산되는 술은 대부분 ‘명정용.. |
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| 칵테일과 술문화
(동양과 서양의 술문화 비교분석)
◈ 서론
영화나 TV등을 보면 자주 등장하는 장면이 술 마시는 장면이다. 즐거울 때나 괴로울 때, 파티나 야유회에서 등등 수많은 이유 때문에 술을 마시는데 여기서 특히 내 눈에 띄었던 것은 한 상 잘 차려놓고 앉아서 술을 마시는 동양인에 반해 주로 서서 가볍게 즐기듯 술을 마시는 서양인이었다. 뿐만 아니라 취하려할 때 마시는 술의 종류와 같이 .. |
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마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot, ( 9Pages ) |
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| 마케팅 전략 창출
목 차
1. Target 선정 및 이유
2. Positioning 방향 제시
3. 4P MIX
1)Product
2)Price
3)Place
4)Promotion
4. 결 론
Ⅰ. Target 선정 및 이유
우리 조에서는 세분화된 여러 집단들 중에 Target으로 대학생을 선정했다. 여러 집단 중에서 대학생을 Target으로 한 이유는 여러 가지가 있다.
첫 번째로 소주의 값이 상대적으로 다른 술들보다 싸다는 것에 있다. 대학생은 법적으.. |
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| 전통주 - 우리나라의 전통주의 역사, 전통주 특징, 전통주의 분류, 전통주의 현황, 해외 성공사례
목 차
1. 우리나라 술의 역사
2. 전통주의 특징
3. 전통주의 분류
4. 전통주의 현황
5. 해외 성공사례 연구
1.우리나라 술의 역사
술은 인류의 역사와 더불어 존재하였으며, 저마다 그 나라의 풍토와 민속을 담고 있다. 수렵시대에 바위 틈이나 움푹 패인 나무속에 술이 발견되었다고 하는데 이것은 과실.. |
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| 음주와 건강
Ⅰ 술에 대한 일반 상식
1) 술은 무엇인가
술은 ethyl alcohol - 공업용어로는 ethanol이라고 부르는 화학물질의 한 종류이다. 술과 냄새나 빛깔 및 성질이 유사한 것으로 methyl alcohol이 있는데, 이를 마시면 몇 분만에 혼수상태에 빠지게 되거나 즉사하게 된다. 이처럼 알코올은 근본적으로 독성물질이지만 에틸알코올만은 소량에 한해서 인체에서 흡수할 수 있다.
술의 종류와 알코올 함.. |
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| Report
( 세종시대 금속기술의 특징 및 역사와 주조술 조판술의 적용 및 기능 조사분석 )
목 차
들어가며
1. 세종시대의 금속활자
1) 경자자
2) 초주 갑인자
2. 주조술과 조판술
1). 주조술
2). 조판술
3) 조립식 조판과 인출
- 들어가며 -
세종(조선)시대의 대표적인 금속을 보 면 금속활자를 꼽을 수 있다. 과가 신소 재 공학부로 금속을 다루는 우리 과에 게는 적합한 소재라고 할 수 있.. |
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| 마케팅 관리 보고서
- 국순당 백세주의 실제 마케팅 사례와 향후 전략 -
목차
1. 서론 - 기업의 전반적인 소개
1.1 회사 소개와 비전
1.2 브랜드 선정이유
1.3 회사 분석 (재무상태, 판매, 시장점유율)
2. 본론 - 경영전략
2.1 제품소개
2.2 swot 분석
2.3 stp 분석
2.4 4p 분석
2.5 경쟁사 분석
3. 결론 - 향후전략
3.1 백세주의 현황과 약점
3.2 향후전략 4P - product
3.3 - price
3.4 .. |
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| 1. 술의 양면성
술은 잘 마시면 약이요, 잘못 마시면 독이다.
적당히 술을 마시면 머리 속의 대뇌 피질을 자극해 정신적 긴장에서 해방되고 스트레스가 없어져 활력소가 될 수 있다. 그러나 많이 마시면 위나 간에 좋지 못한 영향을 주고 더 나아가 알코올 중독이 되기 쉽다. 술은 이렇게 양면적인 성격을 가지고 있는데, 술의 동반자적인 성격과 술의 악마적인 성격을 알아보도록 하겠다.
(1) 술은 동반.. |
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| 1. 술의 양면성
술은 잘 마시면 약이요, 잘못 마시면 독이다.
적당히 술을 마시면 머리 속의 대뇌 피질을 자극해 정신적 긴장에서 해방되고 스트레스가 없어져 활력소가 될 수 있다. 그러나 많이 마시면 위나 간에 좋지 못한 영향을 주고 더 나아가 알코올 중독이 되기 쉽다. 술은 이렇게 양면적인 성격을 가지고 있는데, 술의 동반자적인 성격과 술의 악마적인 성격을 알아보도록 하겠다.
(1) 술은 동반.. |
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| 이 행법은 중국 송나라 때의 도인술의 대가 진희이란 행자가 집대성한 도인술의 체계로서 이 행법을 매일 반복해서 약간씩 수행하면 전신의 기혈을 원활하게 하고 노화를 방지하여 생명을 다할 때까지 기력 좋게 살아갈 수 있는 '건강 증진, 노화 예방'이란 행법입니다.
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| 소비자 특성 소비문화에 따른 주류시장의 변화
Over view
‘부어라 마셔라’ 하는 시대는 지나가고 힘든 하루의 일과를 끝내고
친한 사람들과 술 한잔 기울이며 술에 취하기 보다는 술을 즐기는
사람들이 늘어나고 있다. 많은 사람들의 희로애락을 함께하는 술 !
급변하는 시장 환경 하에 있는 소비자들의 특성에 따라 주류시장이 어떻게
대응하는지 알아보고 이에 따른 소비자들의 소비문화가 .. |
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| 소비자 특성 소비문화에 따른 주류시장의 변화
Over view
‘부어라 마셔라’ 하는 시대는 지나가고 힘든 하루의 일과를 끝내고
친한 사람들과 술 한잔 기울이며 술에 취하기 보다는 술을 즐기는
사람들이 늘어나고 있다. 많은 사람들의 희로애락을 함께하는 술 !
급변하는 시장 환경 하에 있는 소비자들의 특성에 따라 주류시장이 어떻게
대응하는지 알아보고 이에 따른 소비자들의 소비문화가 .. |
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