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| 목차
1.웰빙 음식의 이론
1) 웰빙 음식의 이해
2) 웰빙 음식을 위한 식품재료의 이용
3) 몸에 좋은 건강식품
2.웰빙 음식 실기
1)곡류요리
2)감자·고구마요리
3)콩·두부·된장·청국장요리
4)녹차요리
5)인삼·더덕요리
6)야채요리
7)버섯요리
8)마늘요리
9)해산물요리
10)닭고기요리
11)해조류요리
12)건강음료
3. 느낀 점
1. 웰빙 음식 이론
1) 웰빙 음식의 이해
웰빙의 사전적 의미는 .. |
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| 노인질병의 종류와 그 예방
1. 서론
노인질병은 넓은 의미로 노화현상이 그 원인이 되어 발생된 질병으로 중년기인 40 - 60세 사이의 연령층에서 발생하는 만성 퇴행성 질환인 성인병을 포함하며, 협의로는 65세 이상에서 노화현상을 소지로 하여 발생된 병이라 할 수 있다.
우리가 흔히 말하는 노인질병에는 혈관성치매. 알츠하이머형치매, 파킨슨병, 퇴행성관절염. 류마티스관절염. 골다공증. 뇌졸중. .. |
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| 종합적인 체력 향상을 위한 운동
1. 몸에 맞는 운동하기(특이성의 원칙에 따라서)
“ 어떤 운동이든 몸에 좋을까 ”
∙ 운동마다 다른 특성을 갖고 있다.
∙ 다른 특성의 운동 : 다른 효과 습득
* 자신의 몸에 맞는 운동종목을 택해야 함
예) 조깅 : 심장과 폐의 기능을 높여주고, 심폐지구력 강화에 도움을 준다. 하지만 근력과 유연성의 향상에는 다른 운동이 필요하다.
1) 목적에 따라 운동종목 결정하기
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| 뿌까 레스토랑
- 목차 -
▢서론
1. 선정동기
2. 레스토랑 소개
▢본론
1. 인테리어 컨셉
2. PLAY ROOM
3. 메뉴
4. 메인재료
5. 프랜차이즈
6. 유동인구
7. 레스토랑 인터뷰
8. 경쟁사
9. 설문조사
▢결론
1. SWOT분석
2. 보완점
3. 출처
서론
1. 선정동기
우리조가 뿌까 레스토랑을 선정한 가장 중요한 첫 번째 이유는 바로 인테리어이다. 레스토랑이라는 곳에 뿌까 캐릭터를 넣어 먹는 공간에서 즐길 수.. |
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| [ 기능성 식품(Functional Foods) ]
1. 서론
식품의 부족시대에는 영양(Nutrition)만을 생각하였고 굶주림에 대한 갈등으로
먹을 수 있다는 것에 대한 욕구력이 강하게 작용하였던 시대였다. 이러한 이유에서
인간은 식품소재의 대량 생산에 경주하게 되었고 풍부해진 식료품은 여유를 가져오게
되었다. 그리고 여유있는 식품소재는 사람들에게 점차 선택에 의한 기호성을
추구하도록 하였다.
즉, 기호성.. |
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| 영양과 건강을 위한 웰빙음식
제 1편 웰빙음식 이론
1. 웰빙음식의 이해
웰빙의 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등으로서 웰빙은 말 그대로 건강한 인생을 살자는 의미이며 삶의 질을 강조하는 용어이다. 우리나라에서 웰빙 개념이 언급되기 시작한 것은 외국라이선스 계열잡지들이 미국등지에서 불고 있는 중산층이상의 시민들이 고도화된 첨단문명에 대항하여 자연주의, 뉴에이지를 받아들이면서 파생.. |
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| -소식(小食)-
ⅰ.왜 우리는 소식에 주목하는가
1.소식은 현존하는 가장 과학적인 건강장수법이다: 건강식 트렌드는 계속 변화 또 는 진화하고 있지만 이것은 무엇을 어떻게 먹느냐일뿐이지만 얼마나 먹느냐에 주 목해야한다. 우리몸은 좋은 음식을 잘 챙겨 먹는 것보다는 조금 덜 먹는것이 노 화 방지 질병 예방 ,삶의 활력증진, 건강한 장수에 이르기 까지 이루어줄 강력한 카드이자 과학적으로 증명된 유.. |
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| [들어가기]
기술의 발달과 함께 정보화 시대로 접어들면서 전 세계적으로 경쟁은 가속화 되어가고 세상은 빠르게 변화해 가며, 치열하게 돌아가고 있다. 하지만 이로인해 소비자의 생활수준은 높아져가고 바쁜 일상행활 속에서 간편하고 저렴한 페스트 푸드는 사람들이 쉽고 간단하게 접할 수 음식으로 기존의 슬로우 푸드를 대체하고 있다.
패스트푸드란 사전적의미로 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻.. |
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| ☙ 학교체육의 문제점과 개선방안에 대하여
Ⅰ.체육교육의 위기
어렸을 적 받아온 체육교육은 그다지 하고 싶은 것이 아니였다. 그저 땡볕아래 운동장을 돌고, 공 몇 번 차면 그만인 수업이였다.
모두들(특히 여학생의 경우) 교실 밖 수업보다는 교실 안에서 이론을 배우길 원했으며, 일주일에 한번 있는 수업 시간에 운동장을 도는 일은 숨이 턱턱 막히는 고문에 가까운 일이였다.
왜 체육교육은 그 현란하.. |
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| 피부 약리학 및 독성학 - 적색 양파 함유 식품의 항고지혈증 효능에 대한 임상실험
▣ 목차
1. 서론 및 실험목적
2. 연구방법
3. 연구재료
① 구성
② 제조방법
4. 연구대상 및 표집방법
5. 실험측정
① 생리적 지수
② 체성분
③ 가압맥파
6. 자료수집 및 분석방법
7. 연구결과
① 일반적 특징
② 생리적 지수변화
③ 체성분 변화
④ 혈액순환 지 수변화
⑤ 좌우 관부위(左右 關部位) 맥파 요인 변화
8. 임상실험 결.. |
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| 영양과 건강
1. 탄수화물
탄수화물은 자연계에 다량으로 존재하는 중요한 유기물로서 가장 값이 싼 에너지원이며,탄소(C), 산소(O), 수소(H)로 구성되어 있다.
또한 탄수화물은 식물 잎의 엽록소에서 이산화탄소, 물 및 태양열을 이용하여 광합성 과정에 의해 합성된다.
종류
1)단당류 : 가장 기본이 되는 당으로 수용성이며,단맛을 지닌다.
2)이당류 : 2분자의 단당류가 결합된 것으로, 수용성이며 단.. |
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| 비 만
Contents
비만이란
1
비만의 종류
2
비만의 원인
3
비만의 증상
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비만과 합병증
비만의 치료1,2,3,4
생각해 볼 문제
1. 비만이란
표준체중[표준체중 = (신장-100)×0.9 ]의 20%이상 초과한 경우
비만은 에너지 섭취가 소비보다 많은 결과로
과잉의 에너지가 체내에 축적되어 있는 상태
‘비만은 성인병으로 가는 지름길이다’ 각종 질병의 근본적 원인
123
비만!
키가 작은 사람은 비만자가 많게 되.. |
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| 5-1)체육-균형있는 우리몸
체육(보건)과 교수 학습 과정안
단원
5-Ⅵ-1. 균형 있는 우리 몸(4/5)
일시
대상
5학년 1반 (남:8명, 여:7명)
장소
수업자
수업자
연구
교감
교장
결재 바랍니다.
월 일
OO초등학교
체육(보건) 교수∙학습 과정안
1. 단원명 : 5-Ⅵ-1. 균형 있는 우리 몸(체중 조절을 위한 식생활 실천방법)
2. 단원의 개관
인간이 건강을 유지하고 균형 있게 성장하기 위해서는 규칙적인 식.. |
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| Ⅰ. 서 론
인구구조의 고령화, 성인병의 증가 등 질병구조의 변화와 국민의료요구의 고도화, 다양화에 따른 의료수요의 팽창과 의료비 부담의 증가 등 최근의 의료 환경의 변화와 함께 말기환자에 대한 진료는 의료계의 큰 문제가 되고 있다. 그 이유는 생활수준의 향상과 의식구조의 변화로 존중받는 치료에 대한 기대와 요구증가 현상에도 불구하고, 현 의료체계는 급성질환 위주의 치료중심이므로 만성질.. |
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| ♠기업의 성공사례
〈청매실농원 - 홍쌍리씨의 성공신화〉
1. 들어가는 말
기업의 성공사례는 전문경영인에 의한 성공, 광고효과에 의한 성공, 기업경영방침에 의한 성공, 제품 품질면에서의 성공 등 아주 많을 것이다. 특히 어느 시점에서 한번에 큰 성과를 올린 경우도 허다하다.
21C에 들어와 특히 주목할 만한 점은 광고에 의존한 성공이다. 기존의 기업 이미지를 탈바꿈함으로써 그 기업은 또.. |
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