|
|
|
전체
(검색결과 약 18,492개 중 6페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 태국의 음식문화 및 식생활 문화
목차
* 태국의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅲ. 지역별 음식의 특징
1. 북부음식
2. 동북부음식
3. 중부음식
4. 남부음식
Ⅳ. 주요음식
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ 한국음식의 맛과 멋
Ⅱ 한국음식의 특징
Ⅲ 한국음식의 조리.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
음식문화와 성문화, 문화 관광, 각국의 음식문화와 성문화, 우리나라 음식문화와 성문화, 향후 발전 마케팅, 특징, 현황, 관리, 역할, 사례, 시사점, 조사분석 ( 26Pages ) |
|
| 음식문화와 성문화, 문화 관광, 각국의 음식문화와 성문화, 우리나라 음식문화와 성문화, 향후 발전 마케팅, 특징, 현황, 관리, 역할, 사례, 시사점, 조사분석
목차
1. 음식 문화
① 음식 문화와 관광
② 타국의 음식 문화
③ 우리나라의 음식 문화
④ 향후 발전마케팅
2. 성 문화
① 성 문화와 관광
② 타국의 성 문화
③ 우리나라의 성 문화
④ 향후 발전마케팅
1. 음식 문화
음식 문화
음식
공감대형성
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 외국 음식문화) 미국의 식생활 문화
목차
* 미국의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 미국의 음식문화
Ⅲ. 미국음식의 특징
Ⅳ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅴ. 지역별 음식의 특징
Ⅵ. 일상식
1. 아침식사
2. 점심식사
3. 저녁식사
Ⅶ. 특별한 날의 음식
1. 할로윈
2. 추수감사절
Ⅷ. 식사예절
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본의 음식문화 연구 레포트 입니다.
내용이 꽉꽉 차있는 좋은 레포트입니다
그대로 제출하셔도 좋은성적 받을수 있을거라 생각합니다 :)
1. 일본의 음식문화 소개
2. 일본음식의 유형
3. 일본음식의 특징
4. 일본음식의 지역별 특징
5. 일본의 대표음식
(1) 스시
(2) 사시미
(3) 라멘
(4) 낫또
(5) 오니기리
(6) 오코노미야키
6. 일본의 식사예절
7. 금기시 하는행동
8. 결론 및 느낀점
9. 참고.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본의 식생활문화(음식문화)
목차
* 일본의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 일본의 음식문화
1. 제1기
2. 제2기
3. 제3기
4. 제4기
5. 제5기
6. 제6기
Ⅲ. 일본음식의 특징
Ⅳ. 대표적인 음식
1. 스시(초밥)
2. 돈부리(덮밥)
3. 우동
4. 자루소바
5. 라멘
6. 시루모노(국)
7. 아키모노(구이)
8. 니모노
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
 |
|
| 스페인 건축 기행(바로셀로나) - 세계문화기행 4박 5일 여행계획서
스페인 건축 기행(바르셀로나) 4박5일
출국
인천-]바르셀로나
입국
바르셀로나-]인천
기간
4박 5일
숙소
Alberg Palau ( Carrer Palau 6/ 고딕지구)
코스․테마
모더니즘 건축-]고딕지구 산책(람블라스 거리)-]몬타네르의 건축
1. 바르셀로나의 모더니즘 건축
19세기 말 스페인의 다른 곳보다 훨씬 빨리 산업혁명을 이룬 바르셀로나. 부.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본의 음식문화 연구레포트 입니다.
일본의 음식문화에 대해 아주 세밀하게 조사를 했습니다. 학생들 앞에서 발표까지 한 자료이기 때문에 내용의 질은 보장합니다!
1. 일본음식의 특징
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본음식의 지역별 특징
4. 일본의 식사법과 식사예절
(1) 식사법
(2) 식사예절
5. 일본의 대표음식 소개
(1) 초밥
(2) 우동
(3) 사시미
(4) 낫토
(5) 미소시루
(6) 오코노미야키
(7) .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 스페인 바르셀로나 여행 계획
1. 우선 스페인에 도착한 것을 가정하여 4박 5일로 투어할 것을 기본으로 계획을
하였다. 하지만 4박 5일에 대한 계획에 이동을 포함시킬지 안시킬지는 딱히 정해
진바가 없어서, 4박 5일 전체를 여행하는 걸로 계획을 하였다.
이 여행 계획서의 기본 전제는, 자유 여행이며, 여행사 패키지를 통해 교통편과,
숙박을 모두 이용 가능한 전체 패키지이다.
여행계획의 목적.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 아랍문화가 스페인 문화에 끼친 영향
배경
∘아랍문화
무하마드(영어식, 마호메트)는 570년(또는 580년) 아라비아반도의 메카에서 태어나 632년 메디나(Median)에서 사망하였다. 그는 8세기에 이슬람교를 창시하여 여러 부족들을 통일하였으며 아랍지역의 민족적 단결을 달성하기 위해, 적극적이고 전투적인 유일 신앙을 도입하였다. 유일신 알라와 유일 선지자 무하마드에 기초한 이슬람 세력은 아라비아 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 스페인 중남미 문화의 이해
-스페인 문학을 이끌어나가는 작가들-
소설분야
1.후안 발레라이아칼라 갈리아노(Juan Valera y Alcala
Galiano, 1824년~1905년) : 에스파
냐의 소설가이다. 상류가정에 태어
나 외교관으로서 여러 나라에서 활
약, 미국주재 공사로 일했다. 풍부한
교양을 배경으로 한 평론의 저작도
많았지만 소설 집필이 가장 큰 일이
었을 것이다. 대표작으로는 [페피
타 히메네.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 스페인
1. 개요
구소련, 프라스 다음으로 유럽에서 세 번째로 큰 에스파냐는 근접하기 어려운 장벽인 피레네 산맥에서부터 남서쪽으로 뻗어 있는 이베리아 반도의 대부분을 차지하고 있다. 에스파냐의 대부분은 높은 메세타 고원으로 이루어져 있으며, 산과 비옥한 평야가 이 나라의 가장자리에 연이어 있다. 에스파냐의 인구는 국토 면적에 비해 낮은 편이다. 심지어 풍차로 유명한 라망샤 같은 시골지방.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 중국 요리
중국의 음식 문화
중국 음식 문화가 수천 년간 계속 되었습닏다. 그리고 생식이랑 익혀 먹을 거랑 자연 요리랑 과학 요리 모두 네개 계단을 겪었습니다. 약 육만 가지 전통 부식하고 약 이만 가지 공업 음식을 발전했습니다. 여러 가지 특색 요리방식을 형성했습니다. 중국은 “요리 왕국”이라고 하는 찬미를 획득했습니다.
중국의 음식 문화의 특징
제일: 다양한 맛. 중국은 인구가 많고 국토가 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 정치 및 사회환경과 음식문화
식생활 문화는 정치적 및 사회적 요인에 의해서도 크게 영향을 받는다.
어떤 음식은 먹어도 좋지만 어떤 음식은 먹지 말아야 하고
어떤 고장이나 나라의 식생활 문화를 이해하려면 그 지역의 사회적 조건과 그러한 조건들이 식문화에 어떻게 영향을 끼치는가 하는 것을 알아보지 않으면 안 된다.
한 사회의 발전, 사회 구성체와 그의 권력 분포, 전통과 신앙, 영양에 관한 지식.. |
|
 |
문화, 발전, 식생활, 어떻다, 생산, 영향, 사회, 신앙, 음식, 가져오다, 변화, 요인, 공급, 기술, 유럽, 되어다, 끼치다, 정치, 사람, 대륙 |
|
|
|
|
|
|
