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(검색결과 약 6,440개 중 6페이지)
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| 본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화
1. 한국음식문화의 고찰
2. 한국음식문화의 특징
3. 전통음식의 상차림 특징
4. 한국의 대표 음식 군
2장 메뉴론
1. 메뉴의 .. |
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| 갯벌의 가치
갯벌이란
‘갯벌은 입자가 작은 펄과 모래 알갱이들이 모여서 만들어진 곳’
=
‘고조시에는 잠기고 저조시에는 드러나는
연안의 평탄한 지역’
=
조류로 운반되어 온 미세한 흙들이 파도가 잔잔한 해안에 오랫동안 쌓여 생기는
평탄한 지형
갯벌의 생성 조건
1.수심이 완만해야 한다.
2.조차가 커야한다.
3. 하천 등을 통한 적당한 토사유입이 있어야한다.
한반도의 서해안과 남해안의 해안.. |
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| 과제: 생태자연축제, 문화예술축제, 전통역사민속축제, 지역특산물축제, 경연-산업축제 2개씩 찾기
앞에서 제시된 다섯 가지 유형에 해당하는 축제를 인터넷, 도서, 논문, 문헌 자료 등을 활용하여 유형별로 각각 국내 지역축제 2개씩을 선택하고, 각 축제의 개요 및 목적, 역사, 주요 행사 프로그램을 기술하고 다른 축제와의 차별점(특징)과 성공 요인을 분석하였습니다.
읽어보시면 어떠한 식으로 서.. |
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| 회사의 성장 가능성 그리고 직무적합성, 마지막으로 저의 성장 가능성이 3가지가 제가 회사를 선택하는 기준입니다.
저는 회사를 선택할 때 가장 먼저 보는 것이 회사의 성장 가능성입니다.
회사에 대한 설명에 복지가 좋아서 지원하게 되었다는 표현은 다소 위험할 수 있습니다.
회사의 성장 가능성 그리고 직무적합성, 마지막으로 열정이 3가지가 제가 회사를 선택하는 기준입니다.
제강점은 군대와 주일.. |
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업무, 되어다, 통해, 회사, 진행, 기업, 행사, 작성, 님, 생각, 수업, 보다, 가지, 발표, 가게, igm, 지식, 학교, 공모전, 앞 |
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| 태안 홍보 프로젝트
태안 홍보 프로젝트
주제 선정 동기
태안 기름유출사고의 경위 및 피해
대응과 현재
해외의 유사한 사례
나아갈 방향
목 차
태안 홍보 프로젝트
관광분야를 공부하는 학생으로서
서해안의 관광 산업의 큰 위협이 된
태안의 기름유출사건에 대해서
한번쯤은 생각해봐야 할 문제라고 인식
1. 주제 선정 동기
태안 홍보 프로젝트
2. 태안 기름유출사고의 경위 및 피해
사고 유조선.. |
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| 시조의 대화체
1) 초장 물아일체의 대화체
시조는 시절가 즉 시절의 이야기다. 이야기는 대화체다. 시조가 자연 발생적이라함은 시절가 즉 계절의 특성을 이야기하는 것이 되고 자연의 순응에서 오는 순환성을 삶의 기본으로 하는 이야기이다. 따라서 한국인들은 계절적 감각이 뚜렷하기에 1년 열두달에 대한 것을 때에 따라 시로서 승화시키게 하는 자연발생적인 대화체를 갖는다. 이와 관련한 12구는 12.. |
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| 1. 추운 겨울에 꽃을 피운다 해서 붙은 이름 동백, 눈물처럼 지는 꽃이라 동백
참 의미도 여러 가지다. 봄의 시작은 남녘에서 피어나는 동백으로 바다를 향해 꽃봉오리를 터뜨리는 동백의 농익은 꽃잎은 새색시 입술마냥 붉다. 원래 동백나무는 상록수로 초록빛 싱그러운 잎새 사이로 붉은 꽃망울을 피워낸다. 짙푸른 잎새와 붉은 꽃잎 샛노란 수술이 정열적이고 강렬한 인상을 주는 동백은 한겨울인 12.. |
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| 직업과 진로 - 해양환경연구원에 관한 조사
▣ 해양환경연구원이 하는일
1. 환경보존
연안 오염과 육지에서 발생하는 오염 등으로 인해 나날이 악화되는 해양환경을 보전하기 위해 환경과 생태계를 지속적으로 감시하는 일을 하고 있습니다. 또한 환경오염과 생태계 파괴를 예방하고 오염원을 감소시키기 위한 방안과 이미 진행된 오염상태를 개선하는 기술을 연구 개발하고 있습니다.
· 병든 바다를 살립.. |
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| 동해의 기원
동해의 기원을 알기위해선 먼저 과거 한반도의 지질학적변화를 잘 알아야한다. 과거 한반도는 10만년에 10cm씩 융기를 했었다. 장호 전북대 지리교육과 교수는 “정동진에는 해발 160m까지 약 10m 높이마다 단구 면이 나타난다.”고 말하였으며, “한반도의 땅덩어리는 1000년에 0.1m, 곧 10만 년에 10m꼴로 융기하고 있다.”며 “정동진은 그런 융기를 보여주는 교과서 같은 증거.”라고 설명했다... |
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| 생활속의 자동차 - 교통사고에 관한 조사
교통사고[ 交通事故 ] 란 자동차 기차 전차 비행기 선박 등 교통기관에 의한 인명(人命) 및 재산상의 모든 사고(충돌 탈선 추락 침몰 등)를 말한다.
교통사고의 원인으로는 운전자의 운전미숙으로 인한 사고, 신호 위반으로 인한 사고, 속도 위반으로 인한 사고, 음주운전에 의한 사고, 눈, 비, 안개로 인한 기상악화 등이 있다.
나는 이번 레포트 주제를 보고 .. |
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| 2. 최근 기후변화의 원인과 우리나라의 기후
1.우리나라의 기후
정의 - 기후란 어떤 장소에서 다년간에 걸쳐서 반복해서 나타나는 대기의 종합적인 상태를 말한다. 이러한 기후를 구성하는 기후요소(Climatic Element)는 기온, 강수, 바람등의 3대 기후 요소와 함께 일사, 습도, 기압 등도 포함한다. 한편 기후인자(Climatic Factor)는 기후의 지역적인 분포를 결정하는 역활을 하는 것으로서 위도, 고.. |
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| 설레는 마음으로 영국 여행 준비
설레는 마음으로 영국 여행 일정표
영국 여행을 마무리 지으며
1. 설레는 마음으로 영국 여행 준비
영국의 기후
영국의 식생활
중위도 대륙 서해안의 해양성 기후
만류와 편서풍 때문에 위도에 비해 따듯
겨울에는 간혹 섭씨 영하 10도까지 떨어짐
여름에는 섭씨 35도까지도 오름
비는 서해안은 많으나 동해안은 적음
습기가 많아서 안개가 많기 때문에 안개의 도시
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| EEZ체제하의 자율관리어업 활성화 방안
Ⅰ.서론
21세기에는 바다를 지배하는 국가가 세계를 지배하는 신해양의 시기가 도래 될 것으로 예상됨에 따라, 세계는 지금 국익과 영토확장을 위한 보이지 않는 치열한 전쟁을 치르고 있으며, 특히 200해리 배타적 경제수역(EEZ)의 선포로 인한 연안국들의 해양영토 확보와 해양주권 수호를 위한 숨막히는 외교협상은 전세계적으로 계속 진행중에 있다.
우리나라의.. |
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| 풍력 발전의 미래
INDEX
서론
국내 풍력 발전 보급 현황
국외 풍력 발전 보급 현황
풍력 발전 원리 및 구조
앞으로의 추세
결론
1. 서 론
왜 풍력발전인가
화석 연료의 고갈에 대한 두려움→“에너지의 무기화”
무한한 에너지원
유가의 급등, 기후변화 협약 규제
친환경적 에너지원
지역 에너지원으로의 유리함
2. 국내 풍력 발전 보급 현황
국내 풍력에너지 잠재량
잠재량 : 1,069 TWh/yea.. |
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| 풍력 발전의 미래
INDEX
서론
국내 풍력 발전 보급 현황
국외 풍력 발전 보급 현황
풍력 발전 원리 및 구조
앞으로의 추세
결론
1. 서론
왜 풍력발전인가
화석 연료의 고갈에 대한 두려움→“에너지의 무기화”
무한한 에너지원
유가의 급등, 기후변화 협약 규제
친환경적 에너지원
지역 에너지원으로의 유리함
2. 국내 풍력 발전 보급 현황
국내 풍력에너지 잠재량
잠재량 :1,069 TWh/year
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