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(검색결과 약 15,740개 중 6페이지)
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| 농산 가공학 - 한과에 관해서
서 론
한과 및 벼(쌀)의 시대적 역사적 배경
■한과[漢菓]의 역사적[歷史的], 시대적[時代的] 배경[背景]
우리나라에서는 전통적으로 과자를 과정류(菓釘類) 라고 하여 외래 과자와 구별했다. 유밀과와 다식, 정과, 과편, 숙실과, 엿강정 등을 통틀어 한과류(韓菓類)라고 한다.
菓란 말은 삼국유사 가락국기에 수로 왕조 제수로서 과라는 것이 나온다. 제수로 쓰는 菓는 본래 .. |
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| ■ 인사고과 일반에 대한 설명
Ⅰ 인사고과의 중요성
인사고과는 인사관리를 위하여 조직내의 인적자원에 대한 광범위하고 정확한 정보를 얻는 작업이라 할 수 있다. 이러한 정보는 임금 및 승진자의 결정, 능력개발방안 수립, 커뮤니케이션과 조직협력방안의 마련 등 전 인사관리에 유용하게 쓰이게 되므로 합리적인 인사고과제도의 설계와 운영은 과학적 인사관리를 위한 기초작업이라 할 수 있을 것이다... |
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| 생과일 전문점 창업계획서
1. 품목선정배경
근처에는 생과일 쥬스 전문점이 아직 없다는 것이 가장 큰 장점이고 경쟁점포를 분석해 본 결과 teak out 형의 커피 전문점 한개와 아이스크림 전문점등만 몇 곳 있을 뿐이어서 좀더 넓은 공간에서 시원한 생과일쥬스를 즐길만한 장소가 없다는 것이다. 유동인구 조사를 한 BYC매장 바로 건너편에 약 25평의 공간을 확보하게 되었고 기존의 약국 자리로 배재대 .. |
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| 일 본 의 장 례 문 화
순 서
서론
1. 일본인의 삶과 가치관이 스며들어 있는 장례
2. 일본인들의 장례문화 성립
본론
1. 일본인들의 내세관
2. 일본인의 장례절차
3. 장례 예절
4. 일본 장례 산업의 현황
결론 - 한국과 일본의 장례문화 비교
무엇이든 무엇이든 작은 것은 모두 다 아름답다
- 마쿠라 소노시 중에서
일본인의 삶과 가치관이 스며들어 있는 장례
일본인들의 장례문화 성립
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| 1. 갈변이란
감자, 사과, 바나나, 홍차 등과 같은 식물성 조직 중에는 카테킨, 갈릭산, 티로신 등의 페놀성 화합물을 함유하고 있으며, 보통 이들 식품에는 이 페놀성 화합물을 산화하는 효소가 들어 있어서 신선한 식물체에 상처를 내면 이 둘이 반응을 하여 갈색물질을 만들어 낸다.
2. 갈변의 과정
polyphenol oxydase(폴리페놀 산화효소)라는 효소에 의한 반응에 의하여 갈색으로 변한다.
이것은 catec.. |
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| 1200㎉ 유동식 식단 작성
유동식은 고형식을 씹거나 삼키거나 소화하기 어려운 환자에게 위장관의 자극은 줄이고 쉽게 소화, 흡수 하도록 하기 위하여 상온에서 액체 또는 반 액체 상태의 식품을 공급하는 식이로 미음식이라고 한다.
① 섭취 칼로리의 영양소별 배분
＊당 질(총 섭취열량의 60%): 1200 ㎉ × 0.6 = 720 ㎉
(☞당질 1g은 4㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 4로 나눔)
720 ㎉ ÷ 4㎉/g .. |
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| 만4세반 1학기 관찰기록 입니다.
관찰일지와 발달평가 모두 첨부되어 있으며 피드백 받으면서 평가 부분에서 칭찬을 받았던 자료입니다.
평가인증 A자료입니다.
(1) 기본생활습관
(2) 신체운동
(3) 의사소통
(4) 사회관계
(5) 자연탐구
(6) 예술활동
(7) 종합발달평가
OO는 여러 가지 과일 중 특히 참외를 좋아하고 아주 잘 먹는 모습을 보인다. 그리고 다양한 자세에서 안전하게 몸의 균형을 유지하는 모.. |
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| 부뇰의 토마토 축제에 대하여
* 부뇰의 토마토 축제
산페르민에 비하여 짧은 역사를 가졌으나 매우 독특한 형태의 축제로 주
목받고 있는 또 다른 축제가 있다. 머리끝에서 발끝까지 토마토로 완전히
더럽혀지는 축제인 '토마토 축제'로 매년 8월 마지막 수요일 스페인 발렌시
아 지방의 작은 도시 부뇰에서 열린다. 축제의 이름만으로는 단순한 '산물
축제'로 이해될 수도 있겠지만 축제의 기원을 살펴.. |
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| 1.탄수화물
1)기능
1g당 4kcal의 에너지를 공급함.
신체활동에 필요한 에너지를 공급함.
장내에서 음식물이 잘 이동하도록 연동운동을 돕는 역할을 함.
손톱, 뼈, 연골, 및 피부 등의 중요한 구성요소 함.
단백질 합성과정에서 DNA의 유전정보를 전달하고 아미노산을 운반하는
역할을 함.
혈당을 유지하기도 함.
2)종류와 특징
종류
역할
특징
음식
단당류
포도당, 과당
물에 녹음.
세.. |
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| 차례상 차리는 법
제수의 진설은 각 지방의 관습이나 풍속 그리고 가문의 전통에 따라 조금씩 다르다. 그래서 ‘촌촌례’, ‘가가례’라고도 하며 형식보다는 조상에 대한 상차림의 정성이 중요할 듯 싶다.
1. 가급적 햇곡식, 햇과일을 이용하여 음식을 장만하고 메를 대신하여 추석에는 송편을 쓰고 설에는 떡국을 쓴다. 그러나 반(뫼),갱(국)을쓴 가문도 있다.
2. 과일이나 조과(造果)를 놓는 차례
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| 미각마캐팅
목차
사례 -1 브렌드 네이밍
사례 -2 미각과 후각 자극
마치며
사례 1 브랜드 네이밍
사례를 들어보면 그 중 하나인 삼성전자의 TV 보르도 는 디자인에서 TV의 밑부분을 와인잔에 여분의 와인이 남은 듯한 표현으로 되어있다 이름 또한 와인의 이름을 본 따 만든 것이다.음악 서비스 중에서도 과일의 이름을 사용한 멜론과, 기초 화장품 브랜드를 스킨 푸드 로 네이밍 하여 브랜드 네임을 미각.. |
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| Chapter3
여름 내내 밤만 되면 옆집에서는 음악소리가 들려왔다. 그의 푸른 정원에서는 남자들과 여자들이 속삭임을 주고받으며 샴페인과 별빛 아래를 오갔다. 정오가 지나 밀물이 되면 손님들이 해변의 뜨거운 모래사장에서 일광욕을 하거나 두 대의 모터보트를 타는 모습을 볼 수 있었다. 주말이면 그의 오픈카가 셔틀버스로 변신하여 9시부터 한밤중까지 도심 사이를 왕복하며 일행을 실어 나르고 또 다.. |
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| [뇌졸중] 뇌졸중의 개념 및 분류(종류-뇌출혈,뇌혈전,뇌경색), 뇌졸중 치료를 위한 식이요법(식사요법)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
CONTENTS
뇌졸중
I. 뇌졸중의 개념 및 분류
1. 뇌출혈
2. 뇌혈전
3. 뇌경색
II. 식사요법(식이요법)
<뇌졸중.. |
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| 3)영어-5.What color is it - 색깔을 묻고 답하기
결재
지도교사
협력교사
( 영어 )과 교수-학습 과정안
초등학교 3 학년 지도교사:
Date
Teacher
Unit
5.What color is it
Page(Period)
p.60-61 ( 5/5 )
Model
개념형성 수업모형
Theme
색깔 묻고 답하기
Materials
Teacher] 과일카드, 연예인 사진들, 색지
Students] 교과서
Objectives
색깔을 묻고 답할 수 있다.
Teaching, Learning Activity
Step.. |
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| 영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사에 대한 레포트 자료.
영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사
CONTENTS
영양소와 영양권장량
I. 영양소
1. 당질
2. 단백질
3. 지방질
4. 무기질
5. 비타민
II. 영양권장량
1. 열량 권장량
2. 단백질 권장량
3. 비타민 권장량
4. 무기질 권장량
III. 스트레스 극복하는 데 도움이 되는 식사
1. 다양한 음식을 먹어라.. |
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