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(검색결과 약 4,876개 중 5페이지)
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| 식품재료학
(효소, 유산균, 레시틴)
목차
1.효소
1-1. 효소란
1-2. 효소의 이용
-효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-효소가공제품
2.유산균
2-1. 유산균이란
2-2. 유산균의 이용
-유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-유산균가공제품
3.레시틴
3-1. 레시틴이란
3-2. 레시틴의 이용
-레시틴함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-레시틴가공제품
-참고문헌
1.효소
1-1.효소란
사전적의미.. |
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| 달콤한 유혹
목차
1. 감미료
2. 천연감미료
-천연감미료의 종류
-천연감미료 식품
-천연감미료의 안전성 연구
3. 인공감미료
-인공감미료의 종류
-인공감미료를 일체 첨가하지 않은 식품
-인공감미료의 안전성 연구
4. 참고자료
감미료
감미료란
단맛을 느끼게 하는 조미료 및 식품첨가물의 총칭으로, 음식을 더 맛있게 해주는 대표적인 맛 증진제이다. 식품을 조리하거나 가공할 때 감미료.. |
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| 유전자재조합식품 수입신고 및 표시관리
Ⅵ
Ⅵ. 유전자재조합식품 수입신고 및 표시 관리
1. 유전자재조합식품등 수입 및 표시관리
가. 신고 대상
○ 콩1)1) 농수산물표준코드(농림부)에 의한 “콩”
백태, 황태, 청태, 흑태, 선비태, 아주까리콩, 서리태, 밤콩, 콩나물콩, 풋콩, 풋청태, 약콩, 갓곤콩, 양태, 장단콩, 기타
, 콩나물, 옥수수 및 이를 원료로 가공한 식품류
- 외화획득용 및 연구.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
감사 / 1page
제목
식품가공회사에서 농장에 감사를 표할 때
요약
식품 가공회사에서 운영하고 있는 농장에 한해의 노고에 대하여 감사를 표하고 금일봉을 내릴 때의 글입니다.
내용
안녕하십니까 대표이사 ○○○입니다.
저희 ○○식품이 창업한 지도 벌써 ○년의 세월이 흘렀습니다.
○년의 세월 동안 ○○식품은 각 농장에서 수확한 주 |
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| 품질관리_식품가공_경력_자기소개서_샘플
<세부내용>
1.성장과정
저는 ○○세의 건강한 대한민국 여성입니다. 저의 부모님은 작은 인테리어 가게를
생략
2.성격의 장․단점
위에서도 언급한 바와 같이, 저는 부모님의 영향으로 학교공부나 회사에서의
일 처리를 꼼꼼하게
생략
3.경력사항
첫 번째 대학에서 식품가공을 전공한 저는 졸업 후, ○○식품이라는 중소기업의
생략
4.교내 외 활동
학창시.. |
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| [하림합격자기소개서 ]
( [하림 식품 가공 개발 합격 자기소개서] 합격 자기소개서, 합격 자소서, 합격 이력서, 합격 예문 )
목 차
지원 동기와 지원하신 직무를 잘 수행하기 위하여 어떤 준비를 했는지를 본인의 경험과 관련하여 기술해 주세요. (800)
하림 인재상 중 자신과 가장 잘 부합하는 것을 한가지 선택 후, 팀(조직) 경험과 함께 기술해주세요(600) -유연함, 오픈마인드, 책임감
석사학.. |
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| 식품 가공 및 식당 프랜차이즈 기업인 (주)구들장식품의 CIP 디자인 데이타입니다.
표지 및 목차를 제외하고는 IBM PC와 MAC 공동으로 호환 및 보실 수 있는 일러스트레이터 화일 포맷(ai)으로 되어 있습니다.
표지 및 목차는 매킨토시 Quark 화일 포맷으로 되어 있습니다만 내부 데이터들에게 모두 일련번호를 매겼기 때문에 목차는 없어도 문제는 되지 않습니다.
그리고 이 화일은 매킨토시의 압축.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 수동식식품가공기기 및 금속주방용기에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 [세세분류] 수동식식품가공기기 및 금속주방용기에 대한 간략 개요, 산업동향(2003년부터 2005년까지), 산업 동향 분석 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있.. |
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| [웰빙 레포트]
✽목 차✽
Ⅰ. 서론 ………3쪽
Ⅱ.식품이란
- 식품의 뜻 ………3쪽
Ⅲ. 식품의 역할
- 식품의 성분과 그에 따른 역할 ………3쪽
- 기타 ………5쪽
Ⅳ. 결 론 ………7쪽
Ⅴ. 참고자료………7쪽
Ⅰ.서론
건강을 유지하고, 필수영양소의 적절한 공급을 받기 위해서는 식품이 기본 바탕이다. 식품을 통해서 탄수화물, 지방, 단백질 등 각종 필수 영양소를 공급받기 때문이다. 이렇게 중요한 식품은 어 |
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| 국내 정제어유가공식품 시장통계(2008년까지) 자료 입니다.(사업체수, 생산액, 출하액 포함)
* 시장통계 목차 *
1. 산업 동향
가. 조사범위
나. 제조업 동향(2008년만)
다. 상위 산업통계(2006년부터 2008년까지)
2. 시장 동향
가. 연간 시장통계(2008년까지)
- 사업체수, 생산액(백만원), 출하액(백만원)
나. 지역별 현황 분석
본 제공 자료는 국내 2008년까지 정제어유가공식품의 시장통.. |
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| 식품제조가공업소의 위생등급평가표
Ⅰ. 기본조사항목
구분
항목명
내용
비고
①업소현황
업소명
영업신고번호
영업신고일
영업자(대표자)명
주민등록번호
공장
소재지
우편번호
전화번호
팩스번호
홈페이지
www.
②업소규모
업소위치
□ 공단 □ 농어촌, 산간 □ 도시 □ 기타
작업장 년수 (개보수 후 년수)
년(년)
대지 면적
㎡
사용건물 면적
㎡
작업장 면적
㎡
창고(보관소) 면적
㎡
검사실 .. |
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| [별지 제1호 서식]
(앞쪽)
산업표준 제정(개정,폐지) 신청서(가공식품)
처리기간
60일
신청인
①성명
②주민등록번호
③기관명 또는 단체명
④전화번호
⑤주소
⑥신청품목
⑦규격번호
산업표준화법 제5조 및 동법 시행규칙 제2조의 규정에 의하여 위와 같이 산업표준의 제정(개정,폐지)을 신청합니다.
년월일
신청인 (서명 또는 인)
농림부장관 귀하
첨부서류
1. 산업표준안
2. 산업표준안에 대한 .. |
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| MSG로 대표되는 화학조미료의 위험성
발표의 구성
식품첨가물의 정의
화학조미료의 정의
MSG : MonoSodium Glutamate
화학조미료의 문제점
MSG 무첨가 식품의 허위성
화학조미료에 대처하는 우리의 자세
주제선정동기
‘라면’
‘MSG’
식품첨가물
WHO 기준의 정의
식품의 외관·향미·조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 식품에 보통 미량으로 첨가되는 비영양성 물질
한국의 식품위생법
식품의 제조.. |
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| 잘 먹어야 잘 산다!
목차
1. 선정동기
2. 가공식품
3. 원산지표시
4. 패스트푸드
5. 결론
왜 음식에 대한 주제를 선택하였나
사람이 살아가는데 필요한 것인 의식주 중의 하나
음식은 건강에 가장 중요한 요소중의 하나이고 좋은 음식은 건강에 기여하지만 나쁜 음식은 건강을 해친다 또한 음식은 사람들에게 쾌락과 만족감을 가져다 주기 때문
그렇지만
현대음식의 경우 알기 어렵게 되어있다
원산지표.. |
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| 건강기능,보조식품 비교분석
목차
Topic : 아직도 모르고 드세요
건강보조식품VS건강기능식품
2.건강 기능,보조식품분석
3.이렇게 선택하세요!
4.이렇게 먹지마세요!
5.Key Point
아직도 모르고 드세요
모르고 드셨군요!
건강기능식품
식약청의 인정과정을 통해 기능성과 안전성을
인정받은 식품으로
건강기능식품 인정마크 부착
건강보조식품
전통적으로
건강에 좋다고 여겨져 온 식품 식약청.. |
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