|
|
|
|
 |
|
| 생선요리와 육류요리
목 차
생선요리의 특성
생선은 육류보다 육질이 연하고 열량이 적으며 맛이 담백하고 소화가 잘 되며, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 건강식으로 선호도가 높은 식품이다. 종교적인 이유로 금요일에 생선요리를 즐기기도 한다. 생선요리에는 바다생선(Sea Fish), 민물 고기(Fresh Water Fish), 조개류(Mollusca), 식용개구리, 달팽이 등이 있으며, 저장방법에 따라 생선, .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 성심성의껏 작성한 글이며, 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
1. 내가 선정한 외식사업체
2. 메뉴분석
3. 가격대 분석
4. 입지분석
5. 상호분석
6. 분위기분석
7. 원가관리 실태분석
1. 내가 선정한 외식사업체
내가 선정한 외식사업체는 수원역에 위치한 한신포차이다. 그곳을 선정.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
동남아, 아프리카, 남미 자본주의의 역사, 유래, 세계공황이 준 영향, 20세기 동남아시아, 식민지 시대, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석 ( 22Pages ) |
|
| 동남아, 아프리카, 남미 자본주의의 역사, 유래, 세계공황이 준 영향, 20세기 동남아시아, 식민지 시대, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석
아프리카
아프리카는 원래 가난했을까
이 곳에는 많은 상점들과 상인들이 있으며, 특히 뜨개질한 리넨류와 양털 등을 많이 판매하고 있다. 옥수수, 소, 우유, 버터 등은 이 지역에서 매우 풍부하게 생산된다. 부유한 왕은 장엄함.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사회복지실천에서의 윤리적 딜레마
[1] 아이 하나를 데리고 사는 편모가정으로 3년간 공적부조를 받고 사는 독일의 한 가정을 예로 들어보면 아동수당 및 집세보조금을 포함하여 월 452마르크의 부조금을 받는다. 이 클라이언트의 생활수준은 최저의 상태로 예를 들어 전기세와 수도세를 아끼기 위하여 목욕은 주1회, 설거지는 2-3일에 한 번, 진공소제기를 이용한 청소는 2주 1회로 한정된다. 식료품은 가.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| -사회복지 실천과 관련된 윤리적 딜레마-
[사회복지 실천론]
[1] 아이 하나를 데리고 사는 편모가정으로 3년간 공적부조를 받고 사는 독일의 한 가정을 예로 들어보면 아동수당 및 집세보조금을 포함하여 월 452마르크의 부조금을 받는다. 이 클라이언트의 생활수준은 최저의 상태로 예를 들어 전기세와 수도세를 아끼기 위하여 목욕은 주1회, 설거지는 2-3일에 한 번, 진공소제기를 이용한 청소는 2주 1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 우유 및 유제품의 조리원리로 젖소의 종류, 우유의 특징, 분류, 영양조성, 제조과정, 조리성, 응고현상 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 젖소의 종류
2. 우유의 특징
3. 우유의 분류
4. 우유의 영양조성
5. 우유의 제조과정
6. 우유의 조리성
7. 우유의 응고현상
8.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 허니버터칩 열풍분석과
마케팅전략 분석
[ 목차 ]
1. 허니버터칩 제품소개
(1) 허니버터칩 이란
(2) 허니버터칩 선정이유
2. 허니버터칩 열풍과 파급효과 분석
3. 허니버터칩 열풍 비결분석
(1) 동조 심리
(2) 희소성의 심리
(3) 과시 심리
4. 허니버터칩 마케팅전략
(1) 헝거마케팅
(2) 입소문마케팅
(3) 마케팅믹스 4P전략
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
(4) STP 분석
1) Segmentation
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사업계획서
1.사업 아이템 소개
타르트(Tarte)란
밀가루와 버터를 섞어서 만든 반죽을 타르트 틀(파이접시)에 깔고 과일이나 채소를 이용하여 속을 채우고 밀가루 반죽으로 위를 덮지 않아 담겨진 재료가 그대로 보이게 하는 프랑스식 파이.
[출처] 타르트 [tarte ] | 네이버 백과사전
이러한 기본 타르트에 기능성 성분인 L-카르니틴과 천연재료에서 얻을 수 있는 레몬속의 비타민 등 여러 요소를.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한국전통 음식문화의 이해
1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.
종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식에 많은 발전을 가져왔다. 예를 들어 장아찌의 종류만 해도 20여가지, 콩으로 만든 두부의 종류도 여러 가지, 채소의 뿌리에서 잎까지 조리해 먹는 방법들이 등장한 것이다. 힌두교에서는 소 숭.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 러시아의 음식
음식의 특징
1. 주식 :빵, 감자(제2의 빵), 고기
2. 육류: 쇠고기, 돼지고기, 양고기 소비 많음
3. 주요 곡물: 밀, 호밀, 보리, 수수, 귀리
4. 저장채소, 염장채소 (양배추·토마토·감자·양파·당근·사탕무·오이)
5. 어류: 청어·연어·대구, 철갑상어의 알젓
6. 유재품 풍부: 트바로크, 스메타나, 케피르, 버터, 치즈
7. 차 문화 발달
식단
Ⅰ. 전채: 자쿠스키
어류(청어 절임, 훈제연어), 철.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 라면 하나로 119가지 요리를 할수 있다니 정말 놀랍네요
언제 다 요리해서 맛볼수 있으려나!
119가지 라면요리 모음...
01 깻잎 라면
02 계란찜면
03 고급 라면 볶음
04 고추 라면1
05 고추 라면2
06 고추 참치 라면
07 고칼로리 라면...
08 골뱅이 라면 무침
09 골뱅이 라면 부침
10 군대 라면
11 김치 라면
12 김치볶음라면
13 김치비빔면
14 냉라면
15 다이어트 라면 1
16 다이어트 라면 2
17 달걀 라.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 가구의 낙서를 지우는 방법.
≫ 가구의 크레용 낙서를 지우려면 부드러운 천에 치약을 묻혀서 닦으면 깨끗하게 지워진다.
흠집난 원목 마루 구두약으로.
≫ 원목의 마루바닥은 흠집이 나기가 쉽다. 큰 흠집이 아닐 경우에는 목재용퍼티로
메우고 그 원목의 색깔과 비슷한 구두약으로 엷게 칠하면 자연스럽게 된다.
새 가구 냄새 없애 주는 법.
≫새 가구를 장만하면 냄새 때문에 골치가 아프다. 이럴때는 식.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
덴마크의 경제발전, 성공요인, 성장 전략, 노동 시장 정책, 경제위기 극복, 문제점, 경제 전망, 특징, 경제적 효과, 현황, 관리, 역할, 나아가야 할 방향, 시사점 ( 18Pages ) |
|
| Report
( 덴마크의 경제발전, 성공요인, 성장 전략, 노동 시장 정책, 경제위기 극복, 문제점, 경제 전망, 특징, 경제적 효과, 현황, 관리, 역할, 나아가야 할 방향, 시사점 )
목 차
1. 서 론
2. 본 론
3. 결 론
Ⅰ.서론
덴마크는 1864년에 슐레스비히홀슈타인 문제로 일어난 전쟁에서 패배한 후, 덴마크 왕의 영토로 독일인이 거주하는 홀슈타인과 주민의 과반수가 덴마크인이었던 슐레스비히 공작.. |
|
|
|
|
|
 |
|
|
인물로 본 설교의 역사
1. 스펄전(Spurgeon)
2. 브룩스(Brooks)
3. 무디(Moody)
4. 빌리 그래함(Billy Graham)
교 과 명 : 설 교 학
교 수 명 :
학 번 :
성 명 :
1. 챨스 하돈 스펄전
19세기의 기독교 복음은 과학과 정치에 휩싸여 신앙의 변질의 위기를 맞이하고 있던 때었다.
영적 혼란의 분위기가 휩쓸던 시기에 스펄젼은 1834년 6월 19일 잉글랜드 에섹스 지방에서 복음주의 교회의 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 들어가며… 문화의 상징으로써의 빵
서양사람들이 식사라는 말과 함께 맨 먼저 머리에 떠올리는 것은 빵이다. 막 구운 빵의 향긋한 냄새, 밤색으로 굽힌 노르스름한 껍질의 아삭아삭한 감촉, 뭉실뭉실한 속... 그들에게 있어서는 빵 없는 식사는 상상도 할 수 없는 것이다. 빵만 있으면 야채나 고기나 수프의 분량이 아무리 적어도 훌륭한 식사가 되는 것이다. 18세기의 농학자 앙트와느 오귀스트 파르망.. |
|
|
|
|
|
|
|
