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| 모차르트의 생애와 음악
․1756년 : 1월 27일 볼프강 아마데우스 모차르트 잘츠부르크에서 음악가인 레오폴트 모차르트와 안나 마리아 부부의 일곱 번째 막내 아들로 탄생.
․1765년 : 3개의 첫[교향곡]이 나오고 계속해서[바이올린 소나타]가 씌어짐 ․1767년 : 아버지, 난네를과 함께 빈을 여행. 프란츠 1세의 위촉으로 [가짜 아가씨]작곡. 잠시 올뮈츠에 체류하며 천연두를 앓음.
․1768년 : 징슈필 [바스티.. |
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| 1.인물소개
갈릴레오 갈릴레이(Galileo Galilei)는 이탈리아에서 태어난 철학자이자 수학자,과학자,물리학자,천문학자이고 과학 혁명의 주도자이다. 그는 파도바대학의 수학교수 였다가 토스카나대공의 궁정 철학자 겸 수학자의 자리에 오른다. 갈릴레오는 요하네스 케플러와 동시대 인물이다. 그는 아리스토텔레스의 이론을 반박했고 교황청을 비롯한 종교계와 대립했다. 그의 업적으로는 망원경을 개량하.. |
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| 알렉산더의 동방원정
페르시아 원정의 시작
왕위에 오를 때부터 알렉산드로스는 페르시아 원정을 결심하고 있었다. 그는 성장하는 동안 늘그 목표를 염두에 두었으며 더욱이 필리포스가 창건한 군대를 유지하고 자신이 빚진 500탈렌트를 갚기 위해서는 페르시아의 부가 필요했다.
그리스 원정군인 만인대(萬人隊)와 스파르타의 아게실라오스가 페르시아 영토 내에서 성공적인 원정을 벌임으로써 페르시아 .. |
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| 프랑스 와인과 한국의 전통주 비교
목차
1-1 Etiquette
1-2 Classe
2-1 Languedoc Roussillon
2-2 Bourgogne
2-3 Bordeaux
2-4 Champagne-Ardenne
3-1 서울과 경기 지역
3-2 경상도 지역
3-3 제주도 지역
4-1 정리 비교
4-2 참고문헌
France wine
한국의 전통주
마무리
와인의 에티켓
Etiquette(fr)
Ⅰ.
1.명찰, 가격표, 짐표, 라벨
2. [비유] (사람·작품 따위의) 분류,(당파적)
3. (복수) [속어] 귀
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| 동양미술용어
○ 감필묘(減筆描)
붓을 더 이상 줄일 수 없을 만큼 적게 사용한 최소한의 선(線)으로써 그리는 기법이며, 자유분방하고도재빠른 속도로 다루어진다. 주로 선승화가(禪僧畵家)들에 의해 애용되었고 남송(南宋)의 양해가 전통을확립시킨 것으로서 인물화를 사의적(寫意的)으로 표현할 때 많이 사용된다
○ 건필(乾筆)
물기가 거의 없는 마른 붓을 말하며 이런 상태에서 먹을 찍어 발라 사용한다.. |
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| 일본문학사 개관 - 연대순
일본문학사개관
일본인이 일본어로 쓴 문학. 일본문학 가운데, 단가(短歌)라는 일정한 형식의 서정시로서 일본어의 특성읕 잘 표현하는 와카〔和歌〕가 일찍이 발달하였다. 와카는 본디 일본 고유의 구두(口頭)문예로 시작해, 일상생활 속에서 발달하였다. 또한 풍족한 자연조건하에서 생겨난 자연감정․미의식의 표현으로서 일본의 감성과 사유(思惟)의 표현양식으로 자리잡았다.. |
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| Wolfgang Amadeus Mozart
생애
주변인물
고전주의 음악
작품
영화
볼프강 아마데우스 모차르트 (요하네스 크뤼조스톰스 볼프강스 테오필스 모차르트)
1756년 1월 2일 잘츠부르크에서 레오폴트 모차르트의 아들로 태어남
정치, 사회, 예술, 사상등이 매우 다채로움
바로크 시대가 가고 새로운 형식의 음악이 유럽 각지에서 풍성하게 시도 됨
잘츠부르크는 모차르트의 음악에 영향을 줌
레오폴트 모차르트(.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 서양의 음식문화로 고대그리스, 근대그리스,이탈리아, 프랑스를 중심으로 심층 음식문화분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
들어가기에 앞서서...
1. 조리장과 직업관
(1) 조리에 대한 지식
(2) 조리기술
(3) 맛의 조화
(4) 예측과 판단
(5) 자부심
2. 조리 및 요리란?
3. 조리 업무의 기본단계
4. 조리사의 .. |
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