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| 본 자료는 조리의 개요 및 조리의 기초적인 원리, 식품에 관련된 기초과학, 맛에 대한 과학적 분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 조리의 개요
1) 조리의 의의
2) 조리의 정의
3) 조리의 목적
4) 조리와 요리의 개념
5) 조리원리 및 조리과학의 의의
2. 식품에 관련된 기초과학
1) 식품의 구성성분
2) 칼로리
3) 수분
4) 탄수화물
5) 지질
6) 단백질
7) 비타민
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| 지 반 조 사(Site Characterization)
지반조사
지상이나 지하의 건축구조물, 도로, 철도 및 터널 등의 위치 선정
대상 부지의 지질공학적 특성을 파악하여 공사의 적합성을 평가
공사 중, 부지의 거동을 관측하여 필요한 경우 설계 변경
기존 구조물 지반의 안정성 평가
1. 지반조사 단계
2. 예비조사
해당지역의 지형, 지질, 수리학적 환경 등에 대한 기존의 자료를 수집하여, 공사의 적합성을 평가 세부.. |
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장표제작의뢰표
═══
접
수
접수번호
의
뢰
의뢰번호
접수일자
의뢰일자
귀하
의뢰자
명칭
단위
수량
취급
사내·사외 (극비 ·비)
의
뢰
원고
매
지질
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타이프문서의뢰표
═══
19 년월일
담당
과장
의뢰과 :
문서명
원고매수
매극비·비·지급
희
망
란
사용용지의 지질
문서의종류
사내문서 · 사외문서
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| 식품생명공학 - 지단백과 콜레스테롤(Cholesterol)에 관해서
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 지단백의 구성요소
1. 콜레스테롤(Cholesterol)
2. 고밀도지단백(High Density Lipoprotein)
3. 저밀도지단백(Low Density Lipoprotein)
4. 중성지방(Triglyceride)
Ⅲ. 지단백의 역할
1. 세포막 성분
2. 각 장기 기관의 작용이나 몸의 상태를 정상으로 유지하는 호르몬을 합성하는 재료
3. 음식물의 소화 흡수에 필요한 담즙.. |
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차의 기능성
우리가 음식물을 먹는 목적은 대체로 첫째 영양 성분이 함유되어 있는 ‘영양성’때문이며, 둘째로 보기에 좋고 입 안에서의 감촉이 좋으며 맛이 있는 ‘기호성’이고, 셋째로 우리 몸 안에서의 여러 가지 작용을 조절하는 ‘기능성’이 있기 때문이다. 이중 세 번째에 해당하는 차의 생리활성 기능에 대하여 최근 10여년 사이에 많은 연구가 진행되어 왔는데 이것을 정리하면 다음과 같다.
1.차의.. |
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양식
제정
개정
폐기
의뢰서
주
관
부
서
담당
과장
차장
부장
의뢰일자
년월일
부
장
양식명
규격
차
장
지질
개요
(의뢰부서)
과
장
담당
의뢰부서
심사결론
.... |
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| 북한의 광업생산 관리체계와 북한 광업의 생산현황
목차
Ⅰ. 북한 광업생산의 관리체계
Ⅱ. 북한 광업의 생산현황
1. 지질광상 및 부존량
2. 광산현황
3. 생산현황
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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양식
제정
개정
폐기
의뢰서
주
관
부
서
담당
과장
차장
부장
의뢰일자
19 년월일
부
장
양식명
규격
차
장
지질
개요
(의뢰부서)
과
장
담당
의뢰부서
심사결론
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| 원자바오와 후진타오
1. 원자바오와 후진타오 비교
1942년 생으로 원자바오와 동갑내기인 후진타오는 칭화대학에서 6년 동안 수리(水利)를 공부했다. 그는 100명 중 한 명만 들어갈 수 있는 인재시교반(人才施敎班)에 들어가 교수가 단독 교습을 해 주는 특별대우를 받았으며, 사상적으로 투철하고 성적도 우수한 학생들만 발탁되는 수리공정전략반에 뽑혀, 미국과 소련의 원자탄과 미사일 공격을 방어하.. |
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| 목차
고혈압
I. 고혈압의 정의
II. 고혈압의 분류
1. 본태성 고혈압
2. 2차성 고혈압
1) 신성 고혈압
2) 내분비성 고혈압
III. 고혈압의 발병요인
1. 유전
2. 환경적 요인
3. 식사성 요인
1) 식염
2) 칼륨(K)
3) 마그네슘(Mg)
4) 지질
5) 알코올
4. 기타 약물요인
IV. 고혈압의 증상 및 합병증
V. 고혈압의 치료
1. 식사요법
1) 적정 체중의 유지
2) 양질의 단백질
3) 지.. |
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| 재해재난구호 분야의 자원봉사활동
재난으로 인한 재해는 발생 원인에 따라 자연재해(천재)와 인위재해(인재)로 나뉜다. 자연재해는 자연현상에 기인한 것을 말하며 그 원인과 결과의 다양성에 따라 여러 가지로 나눌 수 있다.
자연재해를 크게 분류하면 기상요인에 의해 발생하는 기상재해와 지반의 운동, 즉 지진 및 화산활동으로 인한 지질재해로 나눌 수 있다.
지질재해는 직접적인 피해를 발생시키기.. |
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| [당대사] 당뇨병의 대사
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
[당대사] 당뇨병의 대사
목차
당뇨병의 대사
I. 호르몬의 분비작용
II. 혈당조절작용
III. 당질 대사
IV. 지질대사
V. 단백질 대사
VI. 전해질 대사
* 참고문헌 |
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인쇄물제작제원
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건명
종류
서식, 대장, 카드, 책자,
리플렛, 팜플렛, 게시물, 기타
규격
(절수)
면수
표지
면지
내용
계
인쇄구분
내용
활판, 옵셋, 공판, 프린트
색도
내용
도
표지
활판, 옵셋, 공판, 프린트
표지
도
구성
※ 견본 (원고)참조
지질
내용
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| ◎ 대륙의 이동
지구상의 대륙이 수평이동 해왔다고 보는 개념으로 하나 또는 그 이상의 지질 시대동안 ,다른 대륙이나 해양 분지를 향해 대륙이 대규모 수평이동을 한다는 개념이다. 대륙이동에 대한 생각은 오래 전부터 시작되었다. 1800년경 독일의 자연학자 알렉산더 포 홈볼트는 남아메리카 동부의 해안선이 아프리카 해안의 만곡부에 정확히 들어맞는 것을 발견하였고 후에 레그리니는 북아메리카와 .. |
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