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 육류(Meat,肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로) ( 55Pages )
본 자료는 육류(肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)로 우리나라 대표적인 소, 돼지고기, 양고기 육류의 구조, 소와 돼지고기의 부위별 명칭과 조리용도, 품질등급과 등급기준 등의 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 육류의 구조 및 구성 1) 근육 섬유질 2) 연결 조직 3) 지방 조직 2. 육류의 구성성분 1) 수분 2) 단백질 3) 지방층 4) 타민, 탄수화물, 미네랄 3. 육류의 연도측정과 결..
리포트 > 생활/환경 |
육류의 구조 및 구성, 육류의 구성성분, 육류의 연도측정과 결정요인, 육류의 pH, 육류의 가공 및 저장, 소고기의 영양성분 및 종류, 소고기의 부위별 명칭, 소고기등급, 돼지고기 부위 및 등급, 양고기
 품질검사공정별확인표 ( 1Pages )
품질검사공정별확인표입니다. 품질검사공정별확인표 공정 종별 검사미실 시 검사실시 검사Lot 검사단위 전수검사 구분 발췌표 AQL 특수발췌 방법 판정기준 처리방법 설계단계 외주처·구매처 인수검사 공정 또는 중간검사 제품 또는 중간검사 출하검사
서식 > 회사서식 |
품질, 공정별, 확인표, 품질검사
 노인장기요양보험제도_발표! ( 20Pages )
노인 장기요양보험제도 소개합니다, 진행 순서 노인장기요양보험제도 목적과 특징 대상자 및 대상자 선정기준 대상자 선정 방법 급여종류 재원조달 쟁점과 방향 HELP CARE SERVICE 2001년 -도입 발표 2007년 4월 - 제정 2008년 7월1일 - 시행 목적 노인의 건강 증진 생활안정 도모 노인 수발 가족의 부담 경감 특징 특징 서스 대상자 65세 이상 노인 또는 65세 미만의 노인 ..
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 신체장해 평가 기준의 문제점과 개선방안 ( 6Pages )
현행 산재법상 신체장해 평가기준의 문제점과 개선방안에 대한 연구 I. 들어가며 근로자가 업무상의 사유로 재해를 당하게 되면 가능한 한 부상 또는 질병의 완치를 기대하며 요양에 전념하게 된다. 그러나 재해로 인한 모든 상병의 상태가 완치를 기대할 수 있는 것은 아니어서 근로자가 입은 재해의 중한 정도에 따라서는 신체상에 장해가 남게 되는 경우가 있으며, 산업재해보상보험법(이하‘산재보험법..
리포트 > 법학 |
 뇌사인정에 관한 도덕적가치판단 ( 16Pages )
I. 서 론 한 학기 동안 ‘현대사회와 가치’라는 과목을 수강하면서, 현사회의 윤리적이거나 도덕적인 문제를 제기하여, 그것을 고찰하여 보고 고찰과정에서 제기되는 사조들을 배웠다. 아직까지도 윤리적으로 옳다, 그르다를 쉽게 결정짓지 못하는 문제들이 많고, 그 문제들을 고찰하는 과정에서 새롭고 좋은 의견에 도달하기가 쉽지 않다는 것도 알게 되었다. 그래도 자물쇠처럼 잠긴 문제들이 열리지 않는..
리포트 > 사회과학 |
사회과학
 [현대인의 다이어트] 자신의 신체 분석하고 체지방량의 개선방안 ( 4Pages )
[현대인과 다이어트] 자신의 신체 분석하고 체지방량의 개선방안 목 차 1. 측정 기록표 복사 첨부 2. 표준체중, BMI, 체지방율 등 비만도 평가 기준에 따르는 차이 3. 본인의 체지방량의 이유와 개선방안 4. 분석 후기 1. 측정 기록표 복사 첨부 성명 성별 나이 신장 체중 김00 남 만21세 170cm 66.8kg 표준 체중계산 : {신장(cm)-100}0.9 나의 표준체중 : 63 kg BMI : 체중(kg)신장(m) 나의 BMI : 23.11..
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 한국과 FTA 체결 국가 간 원산지 규정 ( 19Pages )
한국과 FTA 체결 국가 간 원산지 규정 -목차- 1. 원산지와 원산지규정 2. 원산지 규정의 분류 3. 원산지 판정 기준 4. 국가별 FTA 원산지 규정 ① 한-칠레 FTA ② 한-싱가폴 FTA ③ 한-EFTA FTA ④ 한-아세안 FTA ⑤ 한-미 FTA 5. 원산지규정의 중요성 6. 참고 웹 사이트 1. 원산지와 원산지 규정 원산지란 ‘생산된 물품의 국적’을 의미하며, 동․식물의 경우 성장한 국가를, 제조품의 경우 생산, ..
리포트 > 경영/경제 |
 특정외국법인의잉여금(결손금)명세서 ( 2Pages )
[별지 제10-3호 서식] (96.12.31. 신설) (앞쪽) 사업연도 ... ~ ... 조세피난처 과세조정 판정명세서 법인명 (성명) 외국법인 인적사항 ①법인명 ②업종 ③대표자 ④ 사업연도 ⑤소재지 외국법인 자본금내역 ⑥자본금 ⑦발행주식수 자기자본 납입자본 내국법인과 외국법인의 특수관계인 판정기준 주식소유 (⑨50%) (국제조세조정에관한법률시행령 제2조 제1항 제123호) ..
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 기업윤리수준 향상과 교육 ( 2Pages )
기업윤리수준 향상과 교육 기업윤리는 교육과 훈련을 통해서 향상될 수 있는가? 이러한 질문에 대해서는 윤리의 분명치 않은 특성과 도덕적 딜레마를 생각할 때에 정확한 답은 아직 없다. 그러나 대다수가 교육기관의 교육을 통하면 윤리적 가치관의 향상에 긍정적인 효과가 있다. 따라서 윤리교육이나 훈련은 윤리수준의 향상에 긍정적인 효과가 있을 것이라고 하는 것은 짐작할 수 있다. 그러나 윤리교육..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 축차분석법의 이용 ( 5Pages )
임상약리학 보고서 축차분석법(逐次分析法;Sequencial analysis)의 이용 담당교수 : 전보권 선생님 제출자 : 9159111 박성환 제출일 : 1994년 9월 23일 1.축차분석법의 장점 ● 축차분석법은 다음과 같은 장점이 있다. ① 사전에 표본의 크기를 결정할 필요가 없다. ② 평균적으로 볼 때 작은 수의 표본으로 목적을 달성할 수 있다. ● 따라서 다음과 같은 경우에 이용하면 유리하다. ① 실험에 시간과 ..
리포트 > 의/약학 |
의학, 약학
 [검사특성곡선] 검사특성곡선의 의의와 성질 및 결정요인 ( 10Pages )
[검사특성곡선] 검사특성곡선의 의의와 성질 및 결정요인 목차 * 검사특성곡선 Ⅰ. 검사특성곡선의 의의 Ⅱ. 검사특성곡선의 결정요인 Ⅲ. 검사특성곡선의 성질 1. 샘플의 크기 n이 변하는 경우(N, C는 일정) 2. 허용불량수 가 변하는 경우(n, N은 일정) 3. 로트의 크기 N이 변하는 경우(n, c는 일정) Ⅳ. 평균출검품질곡선 Ⅴ. 샘플링검사의 절차 1. 검사단위의 설정 2. 검사항목 설정 3. 검사단위..
리포트 > 경영/경제 |
개념 정의설명, 특성 특징 중요성, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례
 꼬꼬면 브랜드분석및 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석 ( 35Pages )
꼬꼬면 마케팅전략 제품선정동기 2010년 초 예능프로그램 ‘남자의 자격’ 개그맨 이경규씨가 라면대회에 출전한 작품 2010년 8월 제품출시 후 반년 만에 판매량 1억 개 돌파 꼬꼬면 2탄 출시 및 해외시장수출 하얀 국물이라는 특성에 안주하지 않고 끊임없이 마케팅 꼬꼬면 브랜드분석 1. 브랜드 인지도 예능 프로그램을 통해 만들어 가는 과정 공개 인지도 제품 출시 초기에 제품 품귀 현상 인..
리포트 > 경영/경제 |
 꼬꼬면 브랜드분석및 꼬꼬면 마케팅전략분석과 마케팅결과분석 ( 31Pages )
황금알 낳는 경규네 씨암탉. 꼬꼬면 제품선정이유 2010년 초 예능프로그램 ‘남자의 자격’에서 개그맨 이경규씨가 라면대회에 출전한 작품으로 제품이 출시되기도 전에 폭발적인 반응 2010년 8월 제품출시 후 반년 만에 판매량 1억 개 돌파 하얀 국물이라는 특성에 안주하지 않고 끊임없이 마케팅 - 꼬꼬면 2탄 출시 및 해외시장수출 꼬꼬면이라는 브랜드 1. 브랜드 인지도 예능 프로그램을 통해..
리포트 > 경영/경제 |
 토질 상대밀도 실험 레포트 ( 4Pages )
1. 개요 상대밀도는 현장에서 사질토의 단단한 정도를 나타내기 위하여 흔히 사용되는 용어로서 흙이 얼마나 느슨하고 조밀한 정도인지를 나타낸다. 점성이 없는 사질토의 다짐정도를 나타내는 수치로 다짐 후 느슨한 상태인지 조밀한 상태인지를 판단한다. 상대밀도를 구하는 방법으로는 공극로 구하는 방법과 건조밀도로 구하는 방법이 있다. 2. 실험 목적 조밀한 조립토는 일반적으로 강도는 크고 ..
리포트 > 자연과학 |
 식이요법 식단 - 당뇨병 식단 ( 5Pages )
식이요법 식단 - 당뇨병 1. 사례 정하기 최00 양의 할아버지는 68세 기혼남성으로 아내와 함께 살고 있다. 농사를 지으며 시골에서 지내신다. 제 2형 당뇨병을 앓고 계시며 당뇨병과 함께 시력저하가 극심하여 장애등급 2급 판정을 받으셨다. 신장은162cm이며 체중은 50kg이다. 주로 집에 계셨으며 점심, 저녁으로 30분 정도 산책을 하셨다. 당뇨 진단을 일찍 받아 수시로 혈당 체크를 하시며 정기적으로 ..
리포트 > 의/약학 |
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