|
|
|
|
 |
|
| 샴페인에 대한 한글 자료 입니다
샴페인이란
샴페인의 역사
샴페인용 포도품종과 생산지역
샴페인의 제조과정
샴페인 종류
샴페인 서빙 방법
샴페인 보관 방법
1. 샴페인이란???
-샴페인은 샹파뉴의 영어식 발음이다. 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역에서 만든 발포성 와인에국한한다. 프랑스 안에서도 샹파뉴 지역 이외의 발포성와인을 무세(Mousseux)라고 부르며, 독일에서는 제트(Sekt), 스페인에서.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
1.모유수유의 단계
2.모유수유의 성분
3.모유수유의 장단점
4.모유수유의 금기사항
모유수유의 단계와 장단점
1.모유수유의 단계
-모유수유는 수유단계에 따라 상당히 다르다. 출산 전에 적은 양이 분비되는 산전유는 출산 후에 생산되는 모유보다 단백질이 더 많다. 산후첫 며칠간 분비되는 초유는 성유보다 단백질이 많고 당분, 지방, 열랑이 적고 진하고 노랙색의 액체다. 초유는 항체와 위장관 감.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 하이텍 기술과 첨단산업
발표주제:생명공학과게놈 프로젝트
생명공학
생명공학의 정의:
생물의 생활과 생체에 대한 연구를 하는 생물학에서
얻어진 지식을 인간생활에 응용하는 기술을 생명공학이라 한다.
목적:
인간생활에 유용한 물질의 생산, 공급하는 것이 그 목적이라
할 수 있습니다.
분야:
유전자 재조합, 세포융합, 핵치환, 조직배양, 게놈 프로젝트
유전자 재조합
대장균을.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 술의 양면성
술은 잘 마시면 약이요, 잘못 마시면 독이다.
적당히 술을 마시면 머리 속의 대뇌 피질을 자극해 정신적 긴장에서 해방되고 스트레스가 없어져 활력소가 될 수 있다. 그러나 많이 마시면 위나 간에 좋지 못한 영향을 주고 더 나아가 알코올 중독이 되기 쉽다. 술은 이렇게 양면적인 성격을 가지고 있는데, 술의 동반자적인 성격과 술의 악마적인 성격을 알아보도록 하겠다.
(1) 술은 동반.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 술의 양면성
술은 잘 마시면 약이요, 잘못 마시면 독이다.
적당히 술을 마시면 머리 속의 대뇌 피질을 자극해 정신적 긴장에서 해방되고 스트레스가 없어져 활력소가 될 수 있다. 그러나 많이 마시면 위나 간에 좋지 못한 영향을 주고 더 나아가 알코올 중독이 되기 쉽다. 술은 이렇게 양면적인 성격을 가지고 있는데, 술의 동반자적인 성격과 술의 악마적인 성격을 알아보도록 하겠다.
(1) 술은 동반.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 유통관리론
【주류의 유통 구조】
목 차
Ⅰ. 주류의 시장현황
1. 주류산업의 개요
2. 주류산업의 특성
3. 주류의 국내 시장현황
Ⅱ. 주류의 정부규제
1. 정부규제
2. 면허제도
3. 세금규제
Ⅲ. 주류별 유통과정 단계분석
1. 소주 유통 분석
2. 맥주 유통 분석
3. 전통주 유통분석
4. 와인 유통분석
5. 양주 유통분석
Ⅳ. 유통과정의 문제점 및 해결방안
Ⅰ. 주류의 시장현황
1. 주류산업의 개요
주류.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 맥주의 역사
맥주의 뿌리는 인간이 한 곳에 정착하기 시작한 농경사회로 추정된다. B.C. 7000년경 바빌로니아아에서 시작되었다고도 하는데, 이는 1953년 메소포타미아에서 발견된 비판에 ‘기원전 4200년경 고대 바빌로니아에서는 이미 발효를 이용해 빵을 구웠으며 그 빵을 가지고 대맥의 맥아를 당화시켜 물과 함께 섞어서 맥주를 만들었다’
맥주의 원료
➀보리
맥주를 만들 때 보리는 대맥의 맥아, 즉 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 당뇨병의 원인(당뇨병의 유전적 요인 및 환경적 요인), 인슐린 의존성 당뇨병과 인슐린 비의존성 당뇨병, 당뇨병의 진단 및 합병증, 당뇨병 예방과 치료방법(식이요법,약물요법,운동요법)
목차
당뇨병
I. 당뇨병의 원인
1. 유전적인 요인
2. 환경적인 요인
II. 종류
1. 인슐린 의존성 당뇨병
2. 인슐린 비의존성 당뇨병
III. 당뇨병 증상
IV. 진단
V. 당뇨병 합병증
1. 눈의 합병증
2. 신장.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 발달장애 - 정신지체(Mental Retardation)=지적장애
목 차
1. 정의
2. 원인
3. 평가
4. 분류
5. 특성
6. 치료
1. 정의
미국 정신지체협회(AAMR)- 현재 기능에 실질적인 제한성이 있는 것을 지칭한다.
정신지체는 유의하게 평균 이하인 지적 기능과 동시에 그와 연관된 적응적 제한성이 두 가지 혹은 그 이상의 실제 적응 기술 영역들 즉 의사소통, 자기관리, 가정생활, 사회성 기술, 지역사회 활용, 자.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 술의 양면성
술은 잘 마시면 약이요, 잘못 마시면 독이다.
적당히 술을 마시면 머리 속의 대뇌 피질을 자극해 정신적 긴장에서 해방되고 스트레스가 없어져 활력소가 될 수 있다. 그러나 많이 마시면 위나 간에 좋지 못한 영향을 주고 더 나아가 알코올 중독이 되기 쉽다. 술은 이렇게 양면적인 성격을 가지고 있는데, 술의 동반자적인 성격과 술의 악마적인 성격을 알아보도록 하겠다.
(1) 술은 동반.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [정신장애] 정신지체(Mental Retardation)
1.정의
미국 정신지체협회(AAMR)- 현재 기능에 실질적인 제한성이 있는 것을 지칭한다.
정신지체는 유의하게 평균 이하인 지적 기능과 동시에 그와 연관된 적응적 제한성이 두 가지 혹은 그 이상의 실제 적응 기술 영역들 즉 의사소통, 자기관리, 가정생활, 사회성 기술, 지역사회 활용, 자기지시, 건강과 안전, 기능적 학업교과, 여가, 직업기술의 영역에서 존.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한국의 술의 종류와 특색
소주의 종류는
소주는 크게 증류식 소주와 희석식 소주로 구분되는데 우리나라 주세법에서는 각각을 다음과 같이 규정하고 있다.
* 증류식 소주 : 백미(白米)를 제외한 전분(澱粉)을 함유하는 물료 또는 과실을 제외한 당분을 함유하는 물료나 주백(酒柏), 국(麴)과 물을 원료로 하여 발효시켜 증류(재증류하는 것을 포함한다)한 것.
* 희석식 소주 : 주정을 물로 희석한 것, 또는.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Report
( 과일과 채소의 숙성과 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 )
목 차
1.과일의 성분.
2.과일의 분류
3.과일이 숙성 중 변화
4.과일의 갈변현상
5.과일의 보관
6. 채소의 일반적인 특성과 성분
7. 채소의 종류
8. 채소의 조리 과정에 따른 변화
9. 채소의 보관
1.과일의 성분.
기호품의 성격을 지닌 영양식품.
생식에 적합. 채소보다 우수한 비타민 급.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 심혈관계 질환 식사[DASH+저 나트륨 식사]상차림
*DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension) Diet
높은 채소, 과일 섭취량/ 칼슘이 풍부한 저지방 우유, 유제품 섭취
낮은 포화지방과 지방섭취량/ 당분, 설탕함유음료 제한함.
*DASH+저나트륨 식사를 병행했을 때 혈압감소 효과가 더욱더 크다.
[조리실습의 목표]
1.소금 1g에 해당하는 저염 양념장을 만들고 소금 1g의 중량과 비교해본다.
1)소.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 잘 먹어야 잘 산다!
목차
1. 선정동기
2. 가공식품
3. 원산지표시
4. 패스트푸드
5. 결론
왜 음식에 대한 주제를 선택하였나
사람이 살아가는데 필요한 것인 의식주 중의 하나
음식은 건강에 가장 중요한 요소중의 하나이고 좋은 음식은 건강에 기여하지만 나쁜 음식은 건강을 해친다 또한 음식은 사람들에게 쾌락과 만족감을 가져다 주기 때문
그렇지만
현대음식의 경우 알기 어렵게 되어있다
원산지표.. |
|
|
|
|
|
|
|
