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(검색결과 약 6,089개 중 4페이지)
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목 차
Ⅰ.서 론
Ⅱ.이론적 배경
1.법정전염병
2.학문적 배경
3.돼지콜레라 주요증상
4.돼지콜레라 발생실태
Ⅲ.조사 및 방법
Ⅳ.결과 및 고찰
1.연구 대상자의 일반사항
2.돼지콜레라에 대한 인지
3.돼지 콜레라에 대한 일반사항
4.돼지고기 구입시 선순위
Ⅴ.요약 및 결론
Ⅵ.참고문헌
Ⅰ.서 론
돼지고기는 인간이 섭취하는 육류중에서 가장 많이 소비되는 대표적인 육류로서 전 세계에서 생산된 육.. |
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| 녹두빈대떡
재료
녹두………4컵
돼지고기………300g
숙주………200g
배추김치………1/4포기
파(굵은것)……3뿌리
붉은고추………2개
소금
마늘
후추가루
식물성기름
.
.
.
이하생략 |
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| 판매 및 구매 계약(소고기수입)
일자 : 2003년 월일
계약 번호 :
본 판매 및 구매 계약 (계약)은 BiefDil Company, Ltd (공급자)와 HamBuy Corp. (매수인)간에 아래 정한 조건에 따라 2003년 7월 ___ 일자에 체결되었음.
1. 상품의 명세/수량/ 단가/ 금액
H.S.No.
HAM
품목
수량
단가
금액
kgs
kgs
kgs
U$
U$
U$
U$
U$
U$
합계
kgs
U$
(1) 상품의 명세
a. 상표 :
b. 원산지:
c. 각각 품목의 규격
-A:
.. |
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| 이렇게 하여 질산염이 함유된 소금에 고기를 절이는 염지법이 개발되었고 19세기 후반에는 염지에 의한 효과가 과학적으로 규명되었다.
육제품 제조시 염지 공정에 의한 효과는
습염법은 소금과 기타염지제들을 물에 녹여 염지액(brine)을 만들고 이것을 고기 속에 침투시키는 방법으로 주로 열처리하는 햄(Cookedham) 제조 시 이용된다.
이 작업의 목적은 기계작용에 의하여 표면근육세포가 파괴되고 육단.. |
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염, 고기, 액, 소금, 되어다, 분쇄, 홀, 플레이, 의하다, 개, 트, 나이프, 효과, 제품, 조직, 내, 사용, 추출, 쌓다, 이용 |
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육가공학__-_아시아,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 45Pages ) |
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| 육가공학 - 아시아
일본- 돈지루
돼지고기를 얇게 썬 것으로 야채를 푹 끓여서 된장으로 조미한 요리이다.
보통 된장국과 다른 것은 고냑, 우엉 등의 부재료가 충분히 들어가기 때문이다. 단지 국으로서가 아니라 단품으로 부식으로도 될 수 있는 요리이며 이것들이 충분한 재료와 기름 성분이 많은 돼지고기와 된장의 조화는 일본 국외에서도 인기가 있어 기타의 국 요리에서는 보여지지 않는 특징이 있는.. |
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| 사업 계획서
[ 목 차 ]
1. 창업 개요
1-1 창업 동기 및 목표
1) 창출가치
2) 경험
3) 문제 인식
4) 아이템 구상
5) 기초 조사
6) 사업 구현전략
7) 기대 효과
8) 사업 목표 설정
1-2 창업을 위한 사전 준비사항
2. 사업 아이템
2-1 사업모델의 정의
1) 사업 아이템소개
2) 백지화법을 이용하여 사업 모델 설명
3) 기능 및 특징 작성
2-2 차별화전략
1) 차별성과 독창성 작성 시트
2-3 시장성 및 성장 가능.. |
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| 2012년 3월 21일
양식체험
2012년 3월 21일
1.양식의 기본예절
(1) 음식 나오는 순서
스프
샐러드
스테이크
디저트
차
에피타이저
2012년 3월 21일
(2) 음식 먹을 때 지켜야 할 예절
1.양식의 기본예절
2). 스프는 마시는 것이 아니라 떠서 먹는 음식이다.
3). 빵은 수프를 먹고 나서 먹기 시작한다.
4). 고기 요리는 왼쪽부터 세트로 잘라 먹는다.
5). 샐러드 접시의 위치는 마음대로 바꾸지 않는다.
6). .. |
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| 이것은 당시 슬라브 국가들에 살고 있는 유태인들이 소시지나 햄을 주로 생산하여 판매함으로써 비롯되었다고 하겠다.
소시지의 역사는 앞에서도 언급했지만 3천 년 이상의 역사를 가지고 있는데 피소시 지나간소시지 등 부산물을 이용한 소시지 중에서도 가장 오래된 제품으로 알려져 있다.
미국에서의 햄 소시지역사는 그리 오래되지 않았다.
육가공이란 고기를 소금에 절이거나 훈연, 건조, 열처리 또는 .. |
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소시지, 되어다, 고기, 제품, 소금, 만들다, 건조, 소시, 살라미, 세기, 정도, 절, 가장, 말, 우리나라, c, b, 자다, 일본, 위 |
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| 상호의존관계와 교역의 이익
상호의존관계와 거래
사람들의 물질적 욕구를 만족시키기 위해 사회가 생산자원과 산출물을 어떻게 배분하는가가 경제학의 중요한 연구과제의 하나이다.
※ 사람들의 물질적 욕구를 어떻게 만족시킬 수 있을까
혼자 모든 것을 만들어 소비하거나(Self-Sufficient, 자급자족),
또는 하나의 일에 전문화하여 다른 사람들과 경제적 의존관계를 형성할 수 있다.
일.. |
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| 본 자료는 육류조리의 이해에 대한 자료로써 육류의 구성요소, 저장방법, 고기 품질등급, 각 부위별 명칭 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 육류의 고기 구성요소
2. 육류의 저장
3. 육류의 사후변화
4. 육류의 저장방법
(1) 냉장법
(2) 냉.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 햄에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 중분류 : 햄에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 반드시 구매전.. |
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| SALE AND PURCHASE CONTRACT(소고기수입)
Date : July __, 2003
Contract No. :-
This Sale and Purchase Contract (the Contract) is made on ___th day of July, 2003 by
and between BiefDil Company, Ltd (the Seller) and HamBuy Corp. (the Buyer) in
accordance with the terms and conditions hereinafter set forth.
1. Description of Good / Quantity / Unit Price / Total Amount:
H.. |
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| Example of STP Strategy
Chap 1. 서론
STP Strategy
CEO 백종원 _
더본코리아
연 700억 매출, 브랜드 25개, 전국 429개 매장
시장세분화 표적시장설정
: 번화가에 자리를 정하고 타겟 고객을 정하는 특이점을 보임,
이후 프랜차이즈 확장도 대학가, 직장인이 많은 곳 등 번화가 중심
저렴한 가격대의 음식을 통해 서민층을 주로 공략
원조쌈밥집
고소득층
중산층
특별한 식사
일상적 식사
서민층
대중.. |
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| < 천문학으로 고조선사 증명했다 >
BC 1733년 홀달 단제 시대 단군 조선인들이 보았을 오행성의 결집 현상을 서울대 박창범 교수가 슈퍼컴퓨터를 이용해 역으로 추적하여 컴퓨터 합성 기법으로 시각화했다.
한민족의 뿌리인 단군조선에 대한 풍부한 내용을 담고 있으면서도 기성 사학계로부터 위서 (僞書) 라는 누명을 쓰고 버려져 왔던 상고사 서적들에 대한 복권 작업이 젊은 천문학자들에 의해 이.. |
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| 기후재앙에 관한 동화
천국의 인간
불안정한 지구
인간, 날씨를 만드는 존재
테라포밍, 한 행성이 변화하다
인간, 날씨를 느끼는 존재
목차
태초의 천국 = 수십만 톤의 고기
천국의 인간
대량의 고기 저장, 수확 가능
대량의 야생곡식 수확 가능
냉대지역→아열대 지역
메마른 빙하시대로부터 풍요로움으로의 변화(기후변화)
신석기 혁명(유목시대 → 농업시대)
인류 최초의 위대한 문화변형
즉, 문명은 폭력.. |
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