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| 과일 샐러드 카페, 뷔페 창업성공사례, 사업계획서, 성공적인 경영전략 및 마케팅 전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석
목차
[나의 SWOT 분석]
사업계획서 요약
2. 사업의 목적
3. 사업의 제품 개요
4. 마케팅 계획
5. 재무 계획
6. 느낀점
강점
긍정적인 mind를 갖고 있으며 잘 웃는 밝은 성격이다
자신감이 있다.
예의가 바르다.
인사성이 밝다.
변화를 좋아해서 언제나 변화.. |
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| 빕스 VIPS 성공전략분석과 미래방향제시 레포트입니다.
빕스 VIPS 관련 주제로한 레포트 준비하시는 분들께 많은도움될겁니다 ^^
1. 빕스 VIPS 기업핵심역량
2. 빕스 VIPS 성공전략 분석
3. 빕스 VIPS의 미래방향제시
빕스가 급성장한 배경으로 샐러드바와 틈새 출점 방식이 손꼽힌다.
빕스 성장에 일등 공신이라면 단연 샐러드바다. 여기에는 ‘빨리빨리’와 ‘푸짐하게’로 대변되는 한국적 식생활이 적극.. |
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| 사업계획서
Ⅰ. 사업체 현황
가. 기업 개요
후식 업계는 크게 커피와 아이스크림으로 나뉜다. 그러나 이미 두 제품의 생명주 기는 성숙기 끝부분에 이르렀고, 시장은 포화상태다. 더불어 카페에서 아이스크림 을 팔기도하고, 아이스크림 집에서 커피를 파는 등의 비전문적인 경영이 초래되고 있다. 그만큼 외식산업의 틈새는 좁고, 그마저 주류에 의해 장악되어 있는 상태다.
생과일 후식 전문점의 경우,.. |
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| 다이어트 샐러드 카페 창업 사업계획서 입니다.
사업계획서의 방향성과 내용에 대해 교수님에게 창의적이라는 칭찬을 들었던 기억이 납니다.
참고하신다면 생각을 많이 해보았다고 칭찬 받을수있을거라 생각합니다.
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!
1. 사업추진배경
2. 사업아이템의 특징
3. 사업목적
4. 사업타당성 분석
5. 시장현황분석
6. 메뉴소개
(1) 주요메뉴.. |
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| 오감마케팅
노리키친(시각)
노리키친은 인테리어 만으로 분위기가 마치 어렸을 때 놀던 놀이터를 연상시켜서 어린 시절의 향수를 상기시켜 마음을 편하게 해주고 약간은 어두침침해서 안락한 다락방 같아서 따뜻해 지는 것을 알 수 있다. 가구도 나무로 된 것을 놓고벽에는 세계지도를 붙이고 책상에는 작은 연두색 스텐드를 놓아두었습니다. 옛날을 상기시켜주듯 밖에는 타자기와 안에는 레코드판 기계가 .. |
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| 알기 쉽고 이해하기 쉽게 정리하였습니다.
잘 활용하셔서 좋은 결과 얻으세요^^*
좋아하는 것에 대해 쓰는 것은 즐거우니까. 기본적으로 싫어하는 것, 좋아할 수 없는 것에 대해서는 되도록 생각하지 않기로, 쓰지 않기로 마음먹고 있다. 읽는 분들 역시 ‘이런 건 진짜 싫다. 짜증난다’ 하는 문장보다 ‘이런 글 진짜 좋다. 쓰다보면 즐거워진다’ 하는 문장 쪽이 읽고 나서 즐거우시죠? 으음, 그렇지도 않으.. |
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| (1) 전파광고
아웃백하면 캥거루, 치킨샐러드와 부시맨 빵이 떠오르고 TGIF는 빨강과 흰색의 테이블보가 생각난다. 반면 VIPS는 샐러드바 이외에 연상되는 브랜드 이미지가 없었으며 그마저도 일부 과거 방문했던 적이 있는 고객층만이 연상해 냈다. 샐러드바의 경우에도 토다이의 씨푸드에 집중된 샐러드바처럼 뭔가 특징적인 샐러드바 컨셉이 떠오르지 않았다. 즉, VIPS의 브랜드 마케팅에 있어서의 문제.. |
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| * 설문지 원본 1 (설문조사용)
(A형)
설문지
안녕하십니까
저희는 ○○대학교 정보통계학과에 재학중인 학생들입니다.
이 설문지는 ○○대학교 학생식당의 식단메뉴에 대한 ○○대학교 학생들의 선호도를 조사하고자 만들어진 것입니다.
여러분의 많은 협조 부탁드립니다.
1. 다음의 한식메뉴 중 당신이 좋아하는 메뉴 2가지를 선택해 ∨로 표시해 주십시오.
□감자조림/마카로니갤러드 □김치잡채/미역.. |
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| 애슐리 마케팅 및 경영전략 사례연구
애슐리 향후 마케팅 전략 제언
기존 패밀리 레스토랑들의 매장 이 메뉴 구성이 나 서비스 형태가 동일하게 제공되는데 반해, 애슐리는 상권을 분석하고 지역별 소비자들의 소비성향을 분석하여 샐러드바의 형태를 중심으로 매장을 3단계로 분류하여 관리하고 있으며, 테이크아웃을 원하는 고객들을 위한 매장도 따로 관리하고 있다.
일반 고객층의 프리미엄 샐러드바와 .. |
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애슐리, 매장, 메뉴, 여성, 고객, 바, 레스토랑, 패밀리, 원하다, 형태, 가격, 소비자, 외식, 샐러드, 점, 다양하다, 종, 소비, 브랜드, 음식 |
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| ASHLEY
ASHLEY 소개
ASHLEY STP 분석
ASHLEY의 차별화 및 혜택
ASHLEY의 SWOT 분석 및 전략
ASHLEY의 해결방안
ASHLEY 소개
2004년 3월 애슐리 1호 2001아울렛 분당점 오픈
2005년 3월에 샐러드바 전문 레스토랑으로 사업전환
2006년 4월에 애슐리 10호점, 매출 100억 돌파 기록
2006년 11월에 프리미엄 샐러드바 출범
2008년 4월 애슐리 49호점 오픈, 매출 1000억 달성
2010년5월까지 애슐리 매.. |
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| Report
( 파스타를 이용한 코스요리 만드는 방법 조사분석 )
목 차
1. 에 피 타 이 저
2. 메 인
3. 디 저 트
에 피 타 이 저
- 케이준 샐러드 -
* 재료
닭안심(가슴살) 300g, 흰우유, 치커리, 양상추, 파프리카, 방울토마토, 계란, 후추 약간, 소금 약간, 튀김가루,
빵가루, 다진 파슬리가루 2큰술
(소스)
머스타드 3큰술, 레몬즙 2큰술, 식초 2큰술, 꿀 3큰술, 소금 약간
*만드는 방법
1. 닭고기.. |
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| 검식 및 보존식 일지(중식)
결
재계
행정실장
교감
교장
1. 검식일지
검식: 시분
상태 식단
차조밥
얼갈이된장국
미트볼카레라이스
단무지무침
콘샐러드
포기김치
속까지완전히 익었나
○○○
이물이취는 없는가
○○○
맛, 염도는
○○○
음식 온도는 알맞은가
○○○
세척은 깨끗이 되었나
○○○
20 년월일( 요일) 날씨 :
2. 보존식 일지
식단: 차조밥, 얼갈이된장국, 미트볼카레.. |
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| 외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화
목차
* 베트남의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅲ. 주요음식
1. 껌과 퍼(쌀국수)
2. 고이꾸온(쌈요리)
3. 라우제(궁중전골요리)
4. 짜조(튀김만두)
5. 카인추어
6. 차오톰
7. 고이센(샐러드)
Ⅳ. 조미료
Ⅴ. 식사예절
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| VIPS분석
(1) 소개
VIPS는 VIPS(Very Important Person s Society) 의 약자로, 고객 한 분 한 분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미를 가지고 있다.
전국 76개의 매장을 가지고 있으며 최상급의 스테이크를 엄선, 정통 스테이크와 계절 별로 다양한 샐러드 바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 Restaurant이다.
1997년 1호 등촌점부터 시작한 VIPS는 “우리 문화에 맞는 맛있는 생활 .. |
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| 빕스의 경영전략
1. VIPS 빕스 기업소개
2. VIPS 빕스 기업분석
빕스 SWOT 분석
5Force Model
3. 패밀리 레스토랑 시장분석
아웃백과 애슐리
3대 패밀리 레스토랑 비교
4. VIPS 빕스 전략분석
성공요인
고객맞춤 서비스
5. VIPS 빕스 향후 전략제안
매장 리뉴얼
딜라이트 매장 확대
지역 특산물 활용 전략
테마 셀러드 바
CONTENTS
1. VIPS 빕스 기업소개
빕스(VIPS : Very Important Person s Soc.. |
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