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| “日本の食”
목 차
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 일본음식의 양식
Ⅲ. 지역별 음식- 지방 특산물
Ⅳ. 일본의 대표적 음식
Ⅴ. 일본의 발효음식
Ⅵ. 명절음식
Ⅶ. 다도
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
1) 자연적 환경
4개의 섬으로 이루어짐
약 70%가 산간지역이어서 평야가 적다
기후는 대체로 온대몬순의 특징을 나타내지만 중앙산맥을 중심으로 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리나라 동해의 영향을 .. |
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| 영장류 연구사의 개요 및 인간과 유인원의 유연관계
1. 영장류 연구사
1920년대 인류를 이해하기 위한 방법으로의 영장류가 연구된 이래로 최근에 이르기까지 인류가 속한 영장류는 계속해서 연구되고 있다.
1924에서 43년에 이르기까지 예일대학의 영장류 생물학 실험실의 로버트 여키스는 ‘침판치는 정신생물학의 보고’다라는 명제하에 영장류의 연구를 시작하였다.
1930년, 클라렌스 레이 카펜터는 푸.. |
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비지니스테이블매너_-_인도,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 24Pages ) |
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| INDIA
비즈니스 테이블 매너
INDEX
1
What’s INDIA
INDIA - 인도
인도는 남부 아시아에 있는 나라로,
영국의 직할식민지로 편입되었다가1947년 8월 15일 영국의 지배를 벗어났다.
수도는 뉴델리. 종족은 인도아리아족,
드라비디아족, 몽고족으로 구성되어있고 힌두교를 주 종교로 이루어져있다.
최근 인도는 IT성장과 전자산업이 두드러지게 성장하고 있어 한국과의 교류가 점차 증가하고 있다.
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| -영양실조를 예방
-치료의 독성은 줄이고 화학요법과 방사선요법이 암세
포에만 더 선택적으로 독작용을 발휘하게 한다.
-면역기능을 자극한다.
-암을 선택적으로 굶긴다.
-영양소들이 숙주방어기전을 돕고 암의 치료 결과를
개선시킨다
2.건강기능식품의 기능
-영양요법의 장점
-스피루리나
-동충화초와 초유
-에키나시아와 은행
-인삼의 효능
-브로콜리
-살구와 녹차
-알로에와 유리치치
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Report
( 비교해부학 - 토끼 총체적 해부 레포트 조사분석 )
비교해부학 실험 레포트 : Rabbit
☞필체가 만족치 못한 관계로, 이론부분은 워드로 작성한 점 양해해 주시기 바랍니다.
[External Feature]
몸(Body)은 앞에서 뒤로 향해 가면서 머리․목․가슴․배․꼬리의 다섯 부분으로 나뉘고, 가슴의 앞과 배의 뒤에는 각각 한 쌍씩의 다리가 있다.
1. 머리(Caput)는 두개부(Cranial region)와 안면.. |
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한국과 일본의 식생활 문화
1. 일본 식생활문화에 영향을 미친 요인
1) 홋카이도에서 큐우슈우에 이르기까지 남북으로 가늘고 길게 대륙에 접해있음.
2) 동북아시아의 여러나라들과도 가까운 지리적 특성상 타 지역의 문화를 쉽게 받아들일 수 있었음.
3) 아이누, 만주조선인, 진정몽고인, 말라이몽고인 등 비교적 다양한 인종으로 구성된 민족 - 다양한 나라의 음식을 거부감없이 받아들여 일본화시키.. |
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| Contents
5. 건강음료
6. Question Quiz
물과 건강
물이란! 상온에서 색·냄새·맛이 없는 액체.
산소와 수소가 결합된 것으로,
생명 유지에 있어 필수적인 화학 물질
1. 물과 건강
5. 건강음료
1. 물과 건강
5. 건강음료
물에 대한 오해와 진실
물은 많이 마실수록 좋다 NO
물만 마셔도 살이 찐다 NO
물을 마시고 자면 몸이 붓는다NO
식사 중에 물을 마시면
소화가 잘 된다 NO
생수가 끓인 물보다 .. |
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| 조선시대 식문화
[ 目 次 ]
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 주변국가와의 식문화 비교
1. 일본 식문화의 특징
2. 중국 식문화의 특징
3. 우리나라 식문화의 특징
Ⅲ. 대표적인 작물
1. 벼
2. 콩
Ⅳ. 맺음말
Ⅰ. 머리말
사람은 먹지 않고서는 하루도 살아갈 수 없는 동물이다. 인류는 식량을 얻기 위해 노력하였고 심지어 전쟁까지 서슴지 않았다. 조선왕조는 초기로부터 농서를 간행하여 농업기술과 농가 생활을 선도.. |
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| [일반 생물학]
생명체는 어디서 왔을까
‘생명체는 어디서 왔을까’에서 생명체는 무엇을 말하는 것일까 생명을 간단히 정의하면 대사, 생식 및 진화의 능력이 있는 조직화 된 유전단위라고 할 수 있다. 이러한 ‘생명’ 을 가진 생명체의 특징은 다음과 같다.
1. 조직화된 구성
생명체는 세포라는 기본단위로 이루어져 있고, 세포가 모여 조직, 기관, 기관계를 이룬다.
조직, 기관, 기관계는 단순한 세포의.. |
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| Vita 500
[광동제약의 Vita 500
유행 아닌 신화로]
[SUMMARY]
* 광동 제약 : 동아 제약 박카스를 제치고 국내 드링크 시장의 1위 자리를 고수
* Vita 500 : 발매 전부터 소비자들의 의식변화와 시장조사를 바탕으로 얻어진 자료를 바탕으로 현대인은 하루 다섯 차례 이상 채소나 과일을 섭취할 것을 권장하고 있으나 육식과 인스턴트 식품이 식탁에서 차지하는 비중이 높기 때문에 비타민을 섭취하기가 .. |
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| Report
( 축제의 문화사 줄거리 요약, 내용 요약, 감상문, 독후감, 느낀점, 나의 소감, 나의 견해 총체적 조사분석 )
[축제의 문화사/ 윤선자]
저자는 카니발이 인간의 욕망과 감성의 분출구이고 자연과 우주의 보편적 세계관을 담고 있다는 점에서 가장 ‘축제다운 축제’ 로 인식, 프랑스 사례를 중심으로 카니발의 역사적인 변화과정을 추적하여 카니발, 나아가 축제에 대한 이해를 높이는 데 목적을 .. |
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| 한식세계화
개념,역사,필요성
SWOT분석
성공,실패사례
향후전략제시
INDEX
1. 한식세계화 정의
2. 한식의 개념
3. 한식의 역사
4. 한식세계화의 필요성
5. 한식세계화가 쉽지않은 이유
6. 한식세계화 현황분석
7. 한식세계화 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
8. 한식세계화 성공,실패사례 연구
(1) 성공사례
(2) 실패사례
9. 우리기업의 한식세계화 마케팅사례 (.. |
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| 중국의 음식 특징
1. 다양한 재료
-중국의 음식 재료가 다양한 이유:
중국은 수천 년의 역사, 문화와 광활한 영토(남북한 전체면적의 약 44배)를 가지고 있어 지역마다 지형, 기후, 풍토, 생활습관에 큰 차이가 있으며, 이러한 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물의 취득이 가능함
뚜우충요리와 오리요리
중국의 음식 특징
2. 다양한 민족의 음식들
- 중국은 한족과 55개의 소수민족을 포함.. |
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| 차 례
Ⅰ. 향토음식의 개념과 특징
1. 향토음식의 개념
2. 향토음식의 특성
Ⅱ. 각 지역의 향토음식
1. 경상도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
2. 전라도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
3. 충청도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
4. 강원도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
5. 서울
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
6. 경기도
1) 지.. |
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| 1. 현대 식생활의 문제점
* 성인병의 폭발적인 증가
* 수 천년에 걸친 전통생활문화는 불과 30년 만에 서구식으로 탈바꿈.
* 경제성장과 함께 60년대 이후 계속되고 있는 잘못된 식생활개선이 성인병을 증가 시키는 중요한 원인.
* 단백질과 지방의 과다섭취, 현대인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 가공 식품과 조미료는 각종 소아질환과 성인병의 증가를 가져왔다.
2. 한국인의 영양 문제
첫째, 일부.. |
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