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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 호텔 식재료의 영문 명칭표로 양식주방에서 사용하는 조리영문 명칭 620여개 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
[ ㄱ ]
가다랭이~ 찜
[ ㄴ ]
나라스께 ~ 느타리버섯
[ ㄷ ]
다금바리~ 떡조개
[ ㄹ ]
라면 ~ 리크
[ .. |
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| -소설 ‘만무방’을 읽고
김유정 작가의 여느 작품에서처럼 이 작품 또한 전형적인 농촌의 분위기를 선사하고 있다. 감각적인 색채어, 의성어 등과 자연스러운 사투리를 통해 이러한 농촌의 분위기가 한껏 두드러지는 가운데 의아한 점은 실제로 묘사되는 농촌의 현실은 매우 부자연스럽다는 것이다. 이 작품은 이렇게 전체적으로 반어의 틀 속에서 작가의 비판의식을 현실적으로 전개 시켜나가고 있다.
작.. |
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| 한국지역난방공사 기술관리직(기술사무직)지원자 자기소개서 샘플입니다.
■ 지원동기 및 장래 포부
자신이 지향하는 삶을 사는것과, 큰돈을 벌어서 부유하게 사는것 가운데 어느것이 인생의 성공인가...
■ 자신의 장단점
언제나 모든일에 또래보다 빠른 이해력과 뛰어난 집중력을 보여왔던 본인은, 승부욕이 강해 한번 시작한...
■ 자기소개 (성장과정, 학교내외에서의 특별활동, 보유능력 및 경험.. |
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| 그녀의 에는 뭔가 특별한 것이 있다
신상
2008년 여름,
트랜드의 중심 서인영 이 있다.
서인영하면 떠오르는 단어는
1st ‘신상’
2nd ‘버섯머리’
3rd ‘서인영 패션’
이 시대의 서인영은 누구
유행에 뒤쳐지지 않으려 하고,
자신만의 개성을 표현하며,
자신만의 당당함을 표출하는
1829세대의 여성.
이 시대의 서인영은 누구
2008년,
이 시대의 에게 물었다.
신상녀
“브랜드 티셔츠 vs 수작업 티셔츠”.. |
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| 〔별지 제6호서식〕 (앞쪽)
종묘생산업 등록 신청서
처리기간
7일
신청인
성명
주민등록번호
～
주소
(전화 :)
업체명영업소재지
영업개시일자
년월일
취급구분(업종)
□ 종자 □ 묘목 □ 버섯종균
취급 품종별
수량
종별
수량
시설 또는
포지 규모
구분
연간생산능력
자격증 등 소지자
생산지
산림자원의 조성 및 관리에 관한 법률 제16조제1항 및 동법 시행규칙 제13조제1항에 따라 위와 같이 등록.. |
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| “골수기능부전증후군환자”의 생활과 간호
생활관리
면역저하 환자의 일반적인 증상
감염/출혈/구내염
구역/구토/설사/변비/탈모/피부반응
성기능에 미치는 영향
식생활
운동
사회보장제도
골수기능부전증후군 환자의 생활과 간호
백혈구 감소증과 감염
감염을 줄이는 방법
가열식이
사람이 많이 모이는 장소, 감염환자와의 접촉은 제한
개인위생 손 씻기, 양치질, 가글링
외출 후 손을 닦고 몸을 청결히 .. |
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| 호두랑 파이랑
소비자 행동론
목차
1
주제 선정 이유
브랜드소개
2
경쟁사 분석
울산 지역브랜드의 활성화를 위해서 선정
호두랑 파이랑의 브랜드가 창업한지 10년이 지났고, 상황버섯 종균 이라는 차별화된 제품
아직 울산을 벗어나지 못하고 있고, 뚜렷한 성과나 매출이 없다
울산 지역 브랜드를 활성화 시키고, 차별화된 제품의 차별화된 마케팅을 하기 위함
BUT
호두랑 파이랑
브랜드명
대표자
설.. |
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| □채소
□과수
□버섯
종묘업등록신청서
처리기간
7일
신청인
①성명
② 주민등록번호
③주소
④ 법인은 그 명칭
전화번호
내
용
⑤상호
⑥ 주사무소의소재지
⑦ 주시설의 소재지
⑧품명
종묘관리법 제3조 제1항의 규정에 의하여 종묘업을 하고자 위와같이 신청합니다.
년월일
신청인 : (인)
도지사 귀하
구비서류 :1. 기술자의 경력증명서 1부
2. 기술자의 최종출신.. |
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| □채소
□과수
□버섯
종묘업등록신청서
처리기간
7일
신청인
①성명
② 주민등록번호
③주소
④ 법인은 그 명칭
전화번호
내
용
⑤상호
⑥ 주사무소의소재지
⑦ 주시설의 소재지
⑧품명
종묘관리법 제3조 제1항의 규정에 의하여 종묘업을 하고자 위와같이 신청합니다.
년월일
신청인 : (인)
도지사 귀하
구비서류 :1. 기술자의 경력증명서 1부
2. 기술자의 최종출신.. |
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| 균류의 관찰
1. 서론
균류는 생물권의 거대하고 중요한 구성성분이다. 하지만 균류의 다양성에 대해서는 그다지 잘 알려지지 않았다. 비록 100,000종의 균류가 알려졌지만, 실제로는 150만 종이 존재한다고 추정된다. 일부 균류는 단세포이나, 대부분은 많은 경우 버섯이라고 알려진 지상부 구조를 포함하는 복잡한 다세포체를 형성한다. 이런 다양성은 균류가 모든 육상 서식직에서 서식할수 있도록 하는.. |
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| NO 45
〔별지 제57호서식〕
(앞쪽)
접수인란
결재인란
종자업등록신청서
처리기간
7일
신청인
①성명
(대표자)
②주민등록번호
(외국인은 국적)
③주소
④법인명칭
내용
⑤상호
⑥종자업
종류
□채소(□전과, □단과, □단작물) □과수
□화훼□버섯□뽕
□식량작물 □기타
⑦주사무소 의소재지
⑧주시설의
소재지
종자산업법시행령 제47조제1항 및 동법시행규칙 제109조제1항의 규정에 의하여 위와 같이 신 |
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| 음식의 궁합
1. 음식의 궁합이란
2. 고기 + 채소, Good or Bad
3. 채소 + 채소, Good or Bad
4. 과일 + 과일
5. 채질의 따른 궁합
음식의 궁합이란
음식궁합이란, 음식들을 서로 함께 먹었을 때, 맛이나 영양이 잘 어울리거나 어울리지 않는 조화를 말합니다.궁합이 좋은 음식은 맛뿐 아니라 영양학적으로도 서로 보완해주는 역할을 해줍니다.
동물성 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 고기와 채소를 함께 먹.. |
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| 생명의 이해
생물학과 생물의 세계
생명과학
I. 생물학과 생물의 세계
A. 생명의 다양성
B. 생명의 특성
C. 생명계의 구성
D. 생물학의 주제들
II. 생물학의 핵심 아이디어 - 네 개의 이론이 생물학을 과학으로 통합한다.
A. 세포설
B. 유전자설
C. 유전설
D. 진화설
I. 생물학과 생물의 세계
A. 생명의 다양성
개념: 생명의 세계는 매우 다양하지만 모든 생명체는 핵심적인 성질들을 공유한.. |
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| * pH 에 의한 식품의 분류표
식품
pH 범위
식품
pH 범위
난백 ( Egg white)
7.6 - 9.5
시금치(Spinach)
5.1 - 6.8
새우(Shrimp)
6.8 - 8.2
치즈(Cheeses,대부분)
5.0 - 6.1
조개(Crap)
6.8 - 8.0
빵(Bread)
5.0 - 6.0
우유(Milk)
6.3 - 6.8
당근(Carrots)
4.9 - 6.3
버터(Butter)
6.1 - 6.4
바나나(Bananas)
4.5 - 5.2
꿀(Honey)
6.0 - 6.8
건조소시지
(Dry sausages)
4.4 - 5.6
버섯(Mushrooms)
6.0 - .. |
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| 단기소득임산물 시장의 현황과 과제
- 생산, 유통, 소비를 중심으로
차례
1. 머리말
1.1 연구범위
1.2 단기소득임산물의 정의 및 분류
2. 생산 단계
2.1. 국내 생산
2.1.1. 수실류
2.1.2. 산나물
2.1.3. 버섯류
2.1.4. 약용식물
2.2. 가공식품 생산
3. 유통단계
3.1 수실류 – 떫은 감, 밤
3.2 약용식물 – 오미자
3.3 산나물류 – 더덕, 도라지
3.4 버섯류 – 표고버섯
3.5 유통마진
4.소비
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