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| 뷔페주점 프랜차이즈 창업
E B31
목 차
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선정 동기
사업 개요
사업 목표
시장 분석
소비자 분석
경쟁사 분석
입지 분석
비즈니스 모델 소개
자사STP, SWOT
마케팅 전략
프랜차이즈 계획
매출 계횟
소요 자금 및 조달 계획
결론 및 한계점
참고 문헌
Executive Summary
원하는 안주를 고를 수 있는 뷔페식 주점 프랜차이즈
상호명 : E B 31 (Essen Bier 31)
업종 : 외식업
예정지 : 대전 둔산동
형태 : .. |
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| 사업계획서
사업동기
관련산업현황
시장현황
목표 제품 및 서비스
제품메뉴
가격책정
입지선정
물품조달
마케팅전략
사업생산성분석
월 예상지출
손익분기점
예상일정
사업 위협요소 및 해결책
결론
음식관련 사업 중 선호도가 높은 음식과
최근 외식사업 트렌드와 결합한 사업구상
중 희소성 있는 치킨뷔페를 선택.
일반 치킨사업시장은 많으나 치킨뷔페 형식의 음식점은 거의 없다.
치킨뷔페.. |
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| 과일 샐러드 카페, 뷔페 창업성공사례, 사업계획서, 성공적인 경영전략 및 마케팅 전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석
목차
[나의 SWOT 분석]
사업계획서 요약
2. 사업의 목적
3. 사업의 제품 개요
4. 마케팅 계획
5. 재무 계획
6. 느낀점
강점
긍정적인 mind를 갖고 있으며 잘 웃는 밝은 성격이다
자신감이 있다.
예의가 바르다.
인사성이 밝다.
변화를 좋아해서 언제나 변화.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
소개 /1 page
제목
유기농 채소농장의 포장설비를 소개
요약
유기농 채소농장에 포장설비를 갖추었다는 것을 뷔페식당에 소개하는 경우
내용
안녕하십니까, ○○채식뷔페의 ○○○ 사장님.
저는 유기농 채소를 전문적으로 재배하고 있는 ○○농장의 ●●●이라고 합니다. 오늘 아침 인터넷에서 ‘바른 먹거리의 또 다른 이름, 쌈’이라는 제 |
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| 사업 계획서
Ⅰ. 사업계획서 개요
본 사업은 도시락 사업으로, 기존 도시락 업체와는 다른 뷔페형 도시락 사업이라는데 차별성과 그 특성이 있다. 본 사업 창업의 배경에는 개인화되는 우리 사회의 추세와 추이 그리고 시간이 부족한 현대인들의 생활패턴을 읽어내 보다 빠르면서 싸고 다양한 음식을 맛 볼 수 있도록 하자는 발상 아래 창업을 하고자 한다. 뷔페형 도시락은 여러 가지 반찬과 국거리 그리.. |
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| 부부독립지수 설문지(가정생활 영역)
문항
예
아니오
1. 남편과 뷔페음식을 먹을 때, 남편은 자기 스스로 담아온 음식보다 내가 담아다 준 음식을 더 맘에 들어 하고 잘 먹는다.
2. 남편은 출근할 때 내가 꼭 옷을 챙겨 주어야 한다.
3. 남편 걱정 때문에 맘 편히 여행 가본 일이 없다
4. 내가 어딘가 멀리 갔다온다고 하면 남편은 밥걱정부터 한다.
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이하생략 |
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| 개인시장보고서
- 샤브웰
목 차
1. 선정 동기
2. 경쟁사 분석 : 샤브웰
1) 회사 소개
2) 주요 서비스
3) 입지 분석
3. 개인 시사점
4. 참고문헌
1. 선정동기
저희 조는 안주뷔페를 하기로 결정하였는데, 그에 대한 시장조사로 저는 경쟁사 분석을 맡게 되었습니다. 그중에서 현재 세이3관에 있는 샤브웰이라는 해물샤브샤브 전문점을 조사하게 되었습니다. 샤브웰을 선정하게 된 이유로는 해물.. |
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| 안주뷔페 프랜차이즈 창업
목 차
사업소개
선정동기
사업개요
사업목표
시장현황
시장 분석
소비자 분석
경쟁사 분석
자사 STP, SWOT
사업계획
비즈니스 모델 소개
4pmixs
운영계획
프랜차이즈 계획
재무계획
요약 및 결론
1. 사업 소개
사업소개 - 선정동기
저알코올 선호 트렌드 형성
주류와 식사를 함께하는 트렌드 형성
맛을 선호하는 소비자의 증가
기존과 차별화 되는 주점 가능성 발견
사업소개 - 사.. |
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| 1. 애슐리 소개
(1) 애슐리의 특징
(2) 브랜드컨셉
2. 애슐리의 성공요인
3. 애슐리 등급별 소개
4. 애슐리 SWOT분석
5. 애슐리 STP분석
(1) Segmentaion
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 애슐리 마케팅 4P전략
7. 결론 및 애슐리의 문제점
8. 향후전략방안
CONTENTS
1. 애슐리 소개
이랜드 월드의 소속
청결,유통기한,재료의 품질,원산지를 엄격히 관리
다른 뷔페에 비해 가짓수 적음
저렴한 .. |
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| [외식산업의 상품] 식음료 상품 - 식음료상품의 의의, 식음료의 생산과 제공, 식음료 제공방법
- CONTENTS -
[외식산업의 상품] 식음료 상품
I. 식음료 상품의 의의
II. 식음료의 생산과 제공
III. 식음료 제공방법
1. 셀프서비스
1) 전통적 카페테리아
2) 자유로운 흐름의 카페테리아
3) 회전식 컨베이어
4) 자동판매기
5) 뷔페
6) 테이크아웃
2. 웨이터서비스
1) 바카운터 서비스
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| 샤브샤브 전문점
창업
사업계획서
목차
1. 개요
- 사업요약
2. 사업소개
- 관련산업 동향
- 점포 개요
- 메뉴 소개
3. 사업계획
4. 시장 동향소개
- 사업전략
- 경쟁사 분석
- 입지 및 상권분석
5. 마케팅 전략
- 포지셔닝 전략
- SWOT분석
- STP분석
- 4P 분석
- 광고전략
- 유통전략
6. 예산계획
- 창업비용
- 자금 조달계획
- 예상매출 및 손익계획
① 인건비 지출내역
② 매출
③ .. |
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| [레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 종류(분류), 식사종류, 식당서비스방법
목차
Restaurant
Ⅰ. 식당의 유래 및 개념
Ⅱ. 식당의 종류
가. 명칭에 의한 분류
1) 레스토랑
2) 그릴
3) 카페테리아
4) 스낵
나. 서비스형식에 의한 분류
1) 테이블 서비스
2) 카운터 서비스
3) 셀프 서비스
Ⅲ. 식사의 종류
가. 식사형태에 따른 종류
1) 정식
2) 일품요리
3) 뷔페
나. 식사시간에 의한 종류
Ⅳ. .. |
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| 송년회 안내 말씀
多事多難한 흔적을 남긴 체 2005년이 저물어 갑니다. 이 해를 마감하면서 이번 월례회는 송년모임을 겸하여 다음과 같이 안내하오니 바쁘시더라도 꼭 참석하시어 뜻 깊은 자리가 되도록 함께 하여주시기 바랍니다.
일시
2005년 12월 00일(토) 오후 3시
장소
○○호텔 ○○관
교통편
지하철 0호선 ○○역 하차, 버스 000번 00역 하차
특강
건강한 삶
강사
○○○현○○○대학 교수
오찬.. |
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| 목차
미국 외식산업의 분류
I. 일반적인 분류
1. 패스트푸드점
2. 커피숍
3. 테이크아웃점
4. 패밀리레스토랑
5. 디너레스토랑
6. 스페셜 레스토랑
7. 카페테리아
II. 기타 주요분류
1. 그릴
2. 다이닝 룸
3. 다이닝 카
4. 스낵바
5. 드라이브 인
6. 런치 카운터
7. 해시 레스토랑
8. 드라이브 스루
9. 인더스트리얼 레스토랑
10. 리프레시먼트 스탠딩 레스토랑
11. 디파트먼트 스토아.. |
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| 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 욕구와 관심이 증폭되면서 해산물 레스토랑이 새로운 외식장소로 각광받고 있다. 이제는 포화상태에 이른 패밀리 레스토랑 시장에서 최근 해산물 레스토랑이 `블루 오션`으로 떠오르며 외식업체들의 진출이 잇따르고 있는 가운데 현재 미국 업계에서 매출 1위를 달리고 있는 토다이가 우리나라에 상륙했다는 소식을 접하고, 강남 대치동에 위치한 토다이 1호점을 살펴보기로 .. |
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