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| A. 밀가루의 gluten분리와 정량
B. 멥쌀전분과 찹쌀전분의 요오드 반응 ＆ 메보리와 찰보리의 요오드 반응
A. gluten함량에 따른 밀가루의 종류를 파악하고, gluten의 분리법과 정량법을 익히고, 밀가루의 종류와 용도를 알아본다.
B. Starch의 두가지 구조 - amylose, amylopectin -를 이해하고, 구조에 따른 요오드 반응의 차이를 알아본다.
A. wheat flour(강력분, 박력분), dry oven, kimwipes, wa.. |
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| 세미나 실험
탄수화물의 정성실험
( Pentose test, Ketose test, Osazone test, 다당류에 의한 요오드 test, 탄수화물 미지시료 확인 )
Ⅰ.이론
탄수화물
탄수화물은 생물체의 구성 성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한
화합물이다. 탄수화물은 일반적으로 탄소, 수소, 산소의 3가지 원소로 이루어진 화합물로써
넓은 의미로 당류, 당질과 같은 뜻으로 쓰인다. 탄수화물은 그것을 구.. |
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| 잘먹고 잘사는 법
순 우리말로는 ‘참살이’라고 한다.
사전적 의미로는 정신적, 육체적인 건강과 행복, 복지와 안녕을 의미하고, 사회적 의미로는 물질적 부가 아니라 삶의 질을 강조하는 생활 방식을 가리킨다. 경제적 풍요와 사회적 성공을 강조하던 1980년대와는 달리 90년대에 들어서면서 정신적 풍요와 행복, 자기만족이 삶의 중요한 척도로 부상하기 시작했다. 이러한 의식과 구체적인 행동 방식을 총.. |
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| [병원식] 특별식과 검사식 - 특별식(케톤식, 요오드제한식, 글루텐제한식, 알레르기식), 검사식(레닌검사식, 칼슘검사식, 내당검사식, 지방변검사식, 5-HIAA검사식)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
- CONTENTS -
[병원식] 특별식과 검사식
I. 특별식
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| 베네딕트에 의한 환원당의 측정
서론
생명체에서 발견되는 복잡한 유기화합물에는 탄수화물, 지질, 단백질이 있는데, 이번 실험에서 여러 가지 실험 재료에 탄수화물이 존재하는가를 알아보고자 한다. 이 존재여부의 확인을 위하여 베네딕트 용액을 이용하여 생물체를 구성하는 탄수화물의 성질 분석과 화학적 구조에 따른 당의 환원성 여부를 관찰해본다.
재료 및 방법
▶공통 재료: 1% 과당용액, 1% .. |
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| 1. 실험명
- 오존(중성요오드화 칼륨법)
2. 실험개요
-오존에 반복적으로 노출되면 폐에 비가역적 손상이 초래될 수 있다. 오존이 비록 낮은 농도일지라도 흡입하게 되면 가슴통증, 기침, 메스꺼움, 인후자극, 충혈과 같은 다양한 건강 문제를 야기한다. 대기중의 오존의 농도를 측정하는 방법에는 자동연속 측정방법으로써 자외선 광도법, 화학 발광법, 중성 요오드화 칼륨볍 등이 있다. 대기오염 방지.. |
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| 평형상수 결정
Content
1. 실험 목적
목적
물과 사염화탄소에 분배되는 I- , I2 , I3- 의 분배계수를 사용하여 수용액 중에서의 각 화학종의 농도를 결정함으로써 평형상수를 계산, 구할 수 있다.
2. 실험이론-1
화학평형란
가역반응에서 정반응의 속도와 역반응의 속도가 평형된 상태
aA + bB cC + dD
평형상수 의미
화학반응에서 반응계와 생성계와의 양적(量的)관계
를 나타내는 상수이다.
a.. |
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| 환경에대해
-I- 원자력의 피해
역사상 최악의 사고인 체르노빌 사고는 지구 환경적인 오염뿐만 아니라 원자로 사고와 핵전쟁에 대한 공포와 충격을 세계에 인식시키게 된 계기가 되었다. 원자로에서 우라늄의 핵분열을 일으켜 이 떄 생기는 열에 의해 증기를 발생시켜 그 증기로 터빈을 돌려 발전하는 것이 원자력 발전이다.
현재 요오드 131이 가장 문제시 되고 있는데, 체네에 가장 빨리 흡수되고 몇 백.. |
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| 화학적 산소 요구량(COD)
1. 서론(실험 목적)
검수중의 유기물을 산화시키는 데 사용된 산화제의 양을 측정하여 검수의 오염정도를 측정한다.
2. 이론적 배경
① 폐수에 과잉의 과망간산 칼륨 용액을 넣고 산화시킨 후, 미반응의 과망간산 칼륨은 옥 살산으로 분해시키고, 과량의 옥살산을 다시 과망간산 칼륨으로 적정한다.
COD=(a-b)(f)(0.08)
V : 시료의 부피
f : KMnO4의 factor(역가)
② COD는 .. |
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| 1. 실험제목 : 황화수소 시험
2. 실험목적
- 이 시험법은 화학반응 등에 따라 굴뚝 등에서 배출되는 배출가스 중의 황화수소를 분석하는 방법에 대하여 규정한다.
3. 실험의 원리
(1) 흡광광도법 (메틸렌 블루법)
- 시료 중의 황화수소를 아연아민착염 용액에 흡수시켜 p- 아미노디메킬아닐린 용액과 염화제이철 용액을 가하여 생성하는 메틸렌블루의 흡광도를 측정하여 황화수소를 정량한다. 이 방법은 시.. |
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| 1.제 목 : 산 및 알칼리 표준용액의 조제 및 적정
2.서 론 : 산 알칼리 적정에서 산 또는 약한 염기의 염은 염기 표준용액으
로 적정할 수 있으며 이때 사용되는 시약이 바로 표준 염기용액,
그리고 염기 또는 약한 산의 염은 산 표준용액으로 적정할 수 있
는데 이때사용되는 것이 바로 산 표준용액이다.
3.이 론 :
※산화 환원 적정법 (Oxidation-reduction titration or redox titration)
: 산.. |
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| 종이의 K값 측정 방법
Testing Method for Permanganate Number of paper
1. 실험 목적
펄프의 증해도, 표백성, 탈리그닌의 정도를 알아본다.
2. 실험 기구 및 시약
저울, 비이커, 교반 장치, 0.1N 과망간산칼륨(KMnO4)용액, 0.1N 황산나트륨(Na2SO3)용액, 1N 요오드화칼륨 용액, 4N 황산용액
3. 관계 이론
(1) K 값
K값이란 건조펄프 1g이 흡수하는 0.1N의 과망간산칼륨용액의 ml수
(2) 리그닌
리그닌.. |
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| 의학 논문 작성법
1. 제목(Title)
1) 종류
(1) 암시적인 논문제목:논문의 요점이 무헛인지는 표현하지 않지만 어떤 내용을 포함하는지 알려준다. 예) 방사성 요오드 저항성 갑상선암의 새로운 항암요법
(2) 정보를 제공하는 논문제목 : 논문의 주제를 문장형식으로 간다하게 표현한 것
예) 방사성 요오드 저항성 갑상선암의 새로운 항암요법이 기존의 항암요법보다 생존율을 증가시킨다.
2) 유의사항
(.. |
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| 실험제목
화학반응속도 - 농도 및 온도의 영향
과목명
실험 날짜
분반
조
이름
학번
담당 교수
담당 조교
1. 실험 목적
① 반응 속도에 대한 농도의 영향을 조사한다.
(2I- + S2O82- → I2 + 2SO42-의 반응의 속도에 미치는 영향을 조사)
② 아이오딘화이온과 과산화이황산염과의 반응계를 대상으로 반응속도에 영향을 미치는 온도의 영향을 조사한다.
2. 실험원리
① 농도의 영향 : 요오드화이온과 .. |
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| [유기화학] 유기화합물의 확인
(Lucas test, Iodoform test, Bayer test)
1. 실험목적
각각의 실험을 통하여 각 실험에 사용되는 유기물의 특성 미리 알고 이를 이용하여 유기물이 있는지 확인하여 본다.
2. 이론
① Lucas test 란 1차, 2차, 3차 알코올을 구별하는 test이다. 각 알코올에 Lucas reagent를 작용시켜 염화물의 생성 여부로 각 알코올을 구분한다. 1차 알코올의 경우 Lucas 시약과 작용시켜.. |
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