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(검색결과 약 3,068개 중 2페이지)
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| [외식창업] 점포설계와 인테리어(점포설계의 중요성, 점포인테리어 검토사항, 주방설계)에 대한 레포트 자료
[외식창업] 점포설계와 인테리어(점포설계의 중요성, 점포인테리어 검토사항, 주방설계)
목차
[외식창업] 점포설계와 인테리어
I. 설계시 중요성
II. 점포 인테리어
1. 점포시설 핵심체크사항
1) 점포설계의 검토사항
2) 분위기
3) 온도
4) 조명
5) 색상
6) 음악
III. 시공시 전체적.. |
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| 샐러드 전문점 창업 계획
1. 외식창업을 하려는 목적
새로운 느낌의 창업을 하고 싶던 찰나에 신선하면서 접하기 쉬운, 샐러드를 생각하게 되었다. 또한 신선한 야채를 사용한 샐러드를 부담없는 가격으로 소비자들에게 제공하고 싶은 마음도 생겼기 때문에 외식창업을 하려고 한다. 그리고, 웰빙시대에 발맞춰 vegetarian들을 위해 샐러드를 제공하고 싶었으며, 육류 소비가 증대됨에 따라 비만인들.. |
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| 외식창업 레포트
(인도카레전문점)
서론
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| 외식창업 레포트
(인도카레전문점)
서론
.... |
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| [외식창업] 가격결정 - 가격결정에 영향을 미치는 요소, 가격결정방법, 메뉴분석, 메뉴엔지니어링에 대한 레포트 자료
[외식창업] 가격결정 - 가격결정에 영향을 미치는 요소, 가격결정방법, 메뉴분석, 메뉴엔지니어링
- CONTENTS -
[외식창업] 가격결정
I. 가격결정에 영향을 미치는 요소
II. 가격결정방법
1. 가격 결정의 형태
1) 모방
2) 단수 가격
3) Prime Cost를 이용하는 방식
4) 실제 원.. |
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| [미국 외식산업의 역사] 미국의 외식산업 발달과정(발전과정)
목차
미국 외식산업의 발달
I. 1950년대
II. 1960년대
III. 1970년대
IV. 1980년대
V. 1990년대
* 참고문헌
미국 외식산업의 발달
미국 외식산업의 역사적 시발점은 1827년 창업된 델모니코사라고 말할 수 있다. 1874년 종교문제로 프랑스로부터 미국에 망명한 장 바티스트 길베르트 파이파를 통하여 식당이란 용어가 처음으로 도.. |
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| 외식산업의 현황과 전망
남도맛창업10년노하우전수
㈜파우너스
국내 외식산업의 최근동향
0. 대형화(소형화), 전문화, 차별화, 기획
1. 양극화 현상 - 매출, 규모, 가격(외식비 2만원을 기준으로 이하는 감소 하고, 이상은 급격히 증가)
2. 기업형 외식업체의 성장
3. 다양한 업종, 업태의 등장
4. 직원 구인난 심화
5. 원가의 지속적 상승
6. 지역상권의 확대
7. 외식업 경영환경 악화 - 업체수의 .. |
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외식산업경영론,창업전략,사업계획서,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 28Pages ) |
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| 오진권의 맛있는 성공
외식산업서비스경영론
책, 저자 소개
프롤로그
1,2부 -오진권의 식당이야기
3부 -식당을 처음 시작하는 사람들이 알아야 할 성공원칙
5. 4부 -불경기에도 손님이 바글바글한 식당을 만드는 법
오진권
(주) ‘이야기 있는 외식공간’ 대표이사
1951년 서울태생
1971년 군대지원-사병 식당을 맡으며
외식경영의 꿈을 현실화
1980년 작은 보쌈집으로 시작된 놀부신화
현재 마리스.. |
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| -창업연습-
1. 외식창업을 하려는 목적
인간에게서 없어서는 안돼는 것이 의․식․주 이다. 그중 식에 해당하는 식욕은 성욕에 이어 또 하나의 욕구이다. 그리고 세상에서 없어지지 않는 직업인 조리사는 지금 우리가 배우고 있는 여러 과목을 수료하고 자격증을 취득하면 할수 있는 직업이다. 그렇기에 우리는 남들보다 여러 방면의 지식은 물론이고 실기에서도 유리하다고 볼수 있다. 그리고 자신이 만든 .. |
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| 한정식 전문점 창업 사업계획서 입니다.
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다. !!
1. 사업아이템 소개와 컨셉
2. 사업목표
3. 사업아이템의 경쟁우위
4. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
5. 메뉴소개 (코스메뉴)
6. 사업운영전략
(1) 사업 기본전략
(2) 인적자원관리
- 인력계획
- 종업원 관리
(3) 입지선정.. |
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| ‘ We serve and you deserve ’
씨밀레
Index
I. Project outline
II. 사업선택 과정
III. 제품 및 서비스
IV. Marketing Strategy
V. 기타
Pg #2
상호 : 씨밀레 (순 우리말 : 영원한 친구)
업종 : 외식 사업
위치 : 서울특별시 강남구 역삼동 648-18 부옥빌딩 1층
4. 연혁
- 2007년 11월 20일 사업계획서 초고 작성
- 2007년 11월 26일 사업계획서 Update 및 사업 설명회 개최
‘ We serve and you deserve.. |
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| 목 차
Ⅰ. 창업 성공사례 ………3
1. 치킨전문점 사례
2. 실내 골프 연습장 사례
3. 크림생맥주전문점 사례
4. 삼겹살 꽃등심전문점 사례
Ⅱ. 창업 증가 ………5
Ⅲ. 창업교육 프로그램 참여 ………6
Ⅳ. 사업분야 선택시 고려사항 ………7
1. 사무관리직 출신의 경우
2. 기술직 출신의 경우
3. 영업 및 서비스 직종의 경우
Ⅴ. 가맹점 창업이 유리 ………8
Ⅵ. 가족과 함께 점포 운영 ………8
Ⅶ. 향후 전망 |
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| 목 차
Ⅰ. 창업 성공사례 ………3
1. 치킨전문점 사례
2. 실내 골프 연습장 사례
3. 크림생맥주전문점 사례
4. 삼겹살 꽃등심전문점 사례
Ⅱ. 창업 증가 ………5
Ⅲ. 창업교육 프로그램 참여 ………6
Ⅳ. 사업분야 선택시 고려사항 ………7
1. 사무관리직 출신의 경우
2. 기술직 출신의 경우
3. 영업 및 서비스 직종의 경우
Ⅴ. 가맹점 창업이 유리 ………8
Ⅵ. 가족과 함께 점포 운영 ………8
Ⅶ. 향후 전망 |
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| 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업 사업계획서 입니다.
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!
1. 사업아이템 소개
2. 사업컨셉
3. 매장내 행동수칙
4. 영업계획
5. 메뉴소개 및 가격책정
6. 주력메뉴 레시피
7. 입지선정
(1) 입지조사 및 분석
(2) 최종입지분석
8. 인테리어 전략
(1) 간판디자인
(2) 매장내부 인테리어
(3) 메뉴판 디자인
(4) 인테리어.. |
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| 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서 입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!
1. 사업아이템 소개
2. 매장컨셉 및 사업방향
3. 매장운영철학
4. 매장운영계획
5. 입지선정
(1) 입지선정배경
(2) 입지분석
6. 매장설비 및 계획
7. 인적자원관리
(1) 조직 및 인원계획
(2) 직.. |
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