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| 본 자료는 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)로 달걀의 구조와 성분, 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사 및 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 달걀의 개요
1) 달걀의 구조
2) 달걀의 성분
3) 달걀의 신선도
4) 품질등급
2. 달걀의 신선도검사 및 저장법
1) 달걀의 외관검사
2) 항파괴력 검사
3) 알껍데기 두께검사
4) 비중(식수염)에 .. |
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| 1. 인 장 시 험
1-1 실험 목적
재료의 인장강도, 항복점, 연신율, 단면수축율 등의 기계적인 성질과 탄성한계, 비례한계, 탄성계수 등의 물리적 특성을 구하여 기계 설계의 기초 자료로 이용하는데 있다.
1-2 사용 기기
(1) 실 험 기
1) 명 칭 : Universal Testing Machine
2) 형 식 : MODEL 4482 FLOOR MOUNTED UNIVERSAL TESTING SYSTEM
3) 용 량 : 100kN (1000Kg, 22500lb)
4) 제작회사 : MTS System Co.. |
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| ▶ Xair (습공기 물성 계산) v1.1◀항목 Example 입력/결과 [[비고]] 참고값
대기압 (mmHg or Pa) 760.00 760.00 단위 자동인식 (1atm=760mmHg=101325Pa)
대기압 (Pa) 101325 101325 1atm = 101325Pa = 760mmHg(Torr) mmHg → 760.00
● 건구온도 - DBT (℃) 27.00 27.00 건구온도 → 80.60 F 300.15 K
입 습구온도 - WBT (℃) 19.50 ← 왼쪽의
력 상대습도 - RH (0~1.0 or 1~100%)0.500 ←네 입력항목 중 RH=50.0.. |
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| 관로마찰 실험
Pipe flow(Friction measurement)
* 인천대학교 공과대학 자동차공학전공
1. 실험개요 및 목적
저수조의 물을 펌프를 이용하여 고수조로 끌어올린 다음 그 유량을 관내에 흐르게 하여 직관에서 나타나는 주 손실은 마찰계수를 구함으로서 찾고, 엘보우 관, 급 축소-급 확대관에서 나타나는 부 손실은 비례상수 를 구함으로서 알아본다. 마지막으로 벤츄리와 오르피스, 노즐관 등에서 토.. |
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| (3축압축시험 결과보고)
목 차
1. 삼축압축시험
1.1 삼축압축시험의 목적
1.2 삼축압축시험 개요
1.3 시험원리
1.4 삼축압축시험의 종류
1.5 응력상태에 대한 정의
1.6 삼축압축시험 장치
2. 삼축압축시험(CU Test, 압밀 비배수 시험)
2.1 시험 준비
2.2 삼축압축시험데이터측정
3. 시험결과
3.1 시료의 상태
3.2 각 구속압력에 따른 시험결과
4. 시험결과 분석
부록. 시험 결과 데이터
삼 .. |
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| 사회복지조직에서 예산의 결산
I. 결산의 개념
결산(closing)이란 한 회계기간이 끝남에 따라 그 기간의 재정상태를 정리하여 그 기간의 수입과 지출을 확정하는 과정이다.
즉 한 회계연도 내에 발생한 모든 수입과 지출을 확정적인 계수로 표시하는 절차이다. 세입 ․ 세출결산보고서 또는 수입 ․ 지출결산서는 중앙관서의 장이나 법인의 대표이사, 시설의 장이 작성하므로 결산은 예산집행의 마무리 단계.. |
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| [경영진단의 본질] 경영진단의 의의, 영역, 성격, 목적, 종류
목차
경영진단의 본질
Ⅰ. 경영진단의 의의
Ⅱ. 경영진단의 영역과 성격
1. 경영진단의 영역
2. 경영진단의 성격
Ⅲ. 경영진단의 목적
1. 경영상의 결함의 발견
2. 재무개선책의 권고
3. 경영 전반의 결함진단
Ⅳ. 경영진단의 종류
경영진단의 본질
1. 경영진단의 의의
경영진단(management consulting, business diagnosis)은 일정원.. |
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| Venturi meter를 이용한 유량 측정
유체공학실험
1
벤츄리 미터를 이용한 유량 측정법을 습득하고 유속과의 상관 관계를 이해한다.
실험값으로부터 측정 유량과 이론 유량을 계산할 수 있다.
벤츄리 미터 계수 Cv를 구할 수 있다.
2
실험 목적
식의 유도
에너지 손실이 없고
속도수두가 전단면을 통해 일정
→ Bernoulli 식
3
이론 및 원리
--- ⑴
--- ⑵
→ 연속 방정식
식 ⑴에 식 ⑵를 대입하면
4
이론 및 .. |
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| 1. 제 목
: 입도분석(비중계 시험)
2. 시험목적 및 이론
2-1 실험목적
No.200체를 통과한 가는 입자는 크기를 판별하는 것이 불가능하다. 이것을 Stoke s법칙을 이용하여 대 소 입자들이 물 속으로 낙하하면 입경의 치수에 따라 낙하하는 속도가 달라지므로 흙의 입도분포를 알 수 있다.
시험의 유효한 토립자 크기는 0.2mm~0.0002mm 범위이며 Colloid와 같은 미립자에는 적용할 수 없다.
2-2 이론
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| 유전과 환경이 지능발달에 미치는 영향
아동들의 지적인 능력의 차이는 유전인자에 기인하는가? 아니면 각 아동이 양육된 환경의 차이에 기인되는가? 아니면 유전과 환경의 상호작용에 의해 설명되는가? 지능에 대한 유전 요인의 영향을 입증하기 위해 연구자들은 쌍둥이, 형제, 함께 사는 부모와 아동 및 함께 살지 않는 부모와 아동의 IQ 점수 사이의 상관관계를 비교하는 연구를 실시하였다. 또한 연구.. |
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| 창문형 에어컨 증발기 설계
Contents
기존의 열 교환기
■ 기존 열 교환기의 CAD 도면
기존의 열 교환기 해석
■ P-h 선도
계산 조건 설정
■ 개략도
Tc.in = 5
Vh = 1.5 m/s
계산 조건 설정
■ 조건 가정
▲ 내부 관의 열저항은 높은 열전도도와 얇은 두께 때문에
무시할 만 하다
▲ 냉매의 유동은 2상 유동이다.
▲ 공기의 물성치는 일정하다.
▲ 직교류 열교환기이다.
기존의 열 교환기 해석
■ 증발기 내의.. |
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| 온도계, 압력계 설계
1. 제목
보일러설계 (온도계 압력계)
2. 서론
헬스장에서 10명 정도가 사용할 보일러를 설계한다.
3. 이론
● 열손실 계수 구하기
구의 단면적
- 에너지 수지식
( ( 고체 액체 경우 거의 같다 ) )
at t=0,
4. 설계
● 공정 흐름도
● 열손실 계수 구하기
시간
온도
h0
300
#DIV/0!
5
290
77.958444
10
276
96.000515
15
267
89.530499
20
259
84.751049
25
252
80.507126
3.. |
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| 레이놀즈수 실험
◎ 실험목적
유체유동실험에 있어서 원관속의 흐름, 평판상의 흐름 및 개수로의 흐름 등을 연구하려면 우선 유동의 특성을 파악하여야 한다. 유체의 유동은 유동특성에 따라 크게 층류유동(laminar flow)과 난류유동(turblent flow)으로 구분된다. 본 실험은 기본적인 레이놀즈수를 기준하여 특성을 파악하는 기본적인 실험으로써 층류 및 난류를 임의적으로 발생시켜 유동상태를 가시화 .. |
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| 결과보고서 : 운동량보존과 운동에너지 보존법칙
1. 탄성충돌
1)운동량 보존
운동량 =m = (=충돌후 카트1의 속도, =충돌후 카트2의 속도)
운동량 보존법칙
오차(%)=
카트1
카트2
충돌전
운동량
(kg*m/s)
충돌후
운동량
(kg*m/s)
오차(%)
질량
(kg)
충돌전
속도
(m/s)
충돌후
속도
(m/s)
질량
(kg)
충돌전
속도
(m/s)
충돌후
속도
(m/s)
0.253
0.361
0.0396
0.253
0
0.341
0.0913
0.0963
5.43
0.835
0.50.. |
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| 유체역학 실험 - 관로 마찰 실험
1.실험목적
저수조의 물을 펌프로 고수조에 끌어올려 그 유량을 관내에 흐르게 하여 직관에서 나타나는 주손실은 마찰계수를 구함으로서 찾고, 곡관, T관, 급축소-급확대관 에서 나타나는 부손실은 비례상수 K를 구함으로서 알아보고, 마지막으로 벤츄리와 오르피스, 노즐관등을 이용하여 토출계수를 구하여 관을 통과하면서 얼마나 손실이 있는 지를 알아보고 구하는 과정.. |
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