|
|
|
전체
(검색결과 약 17,695개 중 17페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 연구수업용 활동 계획안
실 시 일 시
장 소
대 상
실 습 생
지도교사
20.. 년 .. 월 .. 일
( . 요일 )
교 실
만 4세
생 활 주 제
세계 여러 나라
소 주 제
활 동 명
모양 샌드위치
대 상 연 령
만 4세
활 동 시 간
20~30분
집단크기
대집단
활 동 목 표
․ 세계 여러 나라 음식에 대해 안다.
활 동 자 료
세계 음식 그림 자료, 요리 순서도, 요리재료 도구
활 동 내 용
◎ 사전활동
* 세계 여러 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Trans 지방
정의 : Trans 지방이란 불포화 지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산을 말한다.
⚀ 신종 악(惡) 음식이라 불리는 Trans 지방
1980년대 지방음식 중에서도 몸에 좋다는 식물성불포화지방을 수소화하여 음식다운 모양을 갖춘 트랜스-지방음식을 만드는 일이 식품 업자들 사이에 유행했고, 이것으로 건강에 해롭다고 알려.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 건강생활 교육계획안
단 원
성장하는 우리
학습주제
건강에 도움이 되는 음식 알아보기
일 시
대 상
장 소
지도교사
수업자
1. 단원 : 3. 성장하는 우리
2. 단원의 개관
이 단원 성장하는 우리 는 시간에 따른 변화의 모습을 알아보고, 어릴 때와 현재의 모습을 비교하는 것을 목적으로 하며, 음식과 건강과의 관계를 바르게 이해하고 건강한 생활을 위한 올바른 방법을 알고 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1.소화기계통(digestive system)
소화기계통은 음식의 소화에 필요한 장기들로 이루어진 계통으로서 음식을 저작, 이동시키면서 흡수하고 배설하며 음식에 소화에 필요한 효소를 분비하는 장기들로 이루어져 있다. 구강에서 분비되는 침, 간에서 분비되는 담즙, 췌장에서 분비되는 췌장액은 소화효소를 가지고 있어서 음식물의 분해를 촉진하며 또한 치아는 음식을 저작하는 기능을 가지고 있다. 인두와 식.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하였습니다. 또한, 나의 과거 외식경험과 현재 외식경험에 대해 설명하고 그 차이점에 대해 기술하였습니다.
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 외식의 정의
2. 국내 음식배달의 대중화현상과 외식사업의 정의
1) 현황과 전망
2) 외식사업의 현황과 정의
3. 나의 인생 경험.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 태국의 음식문화
목 차
1. 태국의 지리 민족 언어
2. 태국 전통 음식의 특징
3. 직접 먹어본 태국 전통음식
1) Po Pia Tod (뽀삐아 톳)
2) Yam Wun Sen (얌운센)
3) Tom Yam Gung (똠얀꿍)
4. 느낀점
1. 태국의 지리, 민족, 언어
태국의 면적은 51만4000㎢로 세계 49위이다. 이는 프랑스나 미국의 캘리포니아 주와 비슷한 크기이다. 동남아시아 대륙의 중앙에 위치하는 타이는 자연환경에 따라 크게 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 주 제 (문장으로 쓸 것)
우리가 먹는 일반적 음식을 세계화 할 수 있는 방법모색
---
2. 주제 선정 이유
한류의 세계화가 요즘 선풍적입니다. 런던과 미국에서 한류는 물론이거니와 태국, 말레이시아 등의 동남아시아에서, 일본에서의 한류열풍이 대단하다는 사실을 뉴스에서 발견했습니다. 한류의 세계화를 통해서 우리나라의 국격을 높일 수 있는 일들을 생각해 봤습니다. 특히 가장 일반적인 음.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 들어온 서양음식의 변천과정 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 서양요리 도입기(1882년 ~ 1910년)
2. 서양요리 형성기(1910년 ~ 1945년까지)
3. 서양요리 정체기(1945년 ~ 1959년까지)
4. 서양요리 정착기(1960년 ~ 1975년)
5. 서양요리 성장기(1976년 ~ 현재까지)
6. 우리나라의 현재 서양요리.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 3)영어-6. I Have Two Tomatoes - 제안하는 표현과 가지고 있는 음식의 종류와 개수 말하기
결재
지도교사
협력교사
( 영어 )과 교수-학습 과정안
초등학교 3학년 지도교사:
수 업 일
수업자
단 원
6. I Have Two Tomatoes
교과서
64~65쪽 (2/5)차시
학습형태
전체활동, 짝활동, 조별활동
수업모형
말하기 듣기 중심 교수법
학습주제
제안하는 표현과 가지고 있는 음식의 종류와 개수 말하기
학습자.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [문화와 사회] 문화의 개념, 내용, 유형, 특성(특징), 문화의 교육적 기능, 문화변화(문화변화의 개념, 문화기대, 문화지체, 문화실조)
목차
문화와 사회
I. 문화
1. 문화의 개념
2. 문화의 내용
3. 문화의 유형
4. 문화의 특성
5. 문화의 교육적 기능
II. 문화변화
1. 문화변화의 개념
2. 문화기대
3. 문화지체
4. 문화실조
문화와 사회
1. 문화
(1) 문화의 개념
...(이하 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [문화산업과 문화상품화] 문화산업의 태동과 개념 및 문화상품화
목차
* 문화산업과 문화상품화
Ⅰ. 문화산업의 태동
Ⅱ. 문화산업의 개념
1. 기계화시대의 문화산업
2. 문화적 재화로서의 산업생산물
Ⅲ. 문화상품화
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [문화변동] 문화진화, 문화전파, 문화접변
목차
* 문화변동
Ⅰ. 문화진화
Ⅱ. 문화전파
Ⅲ. 문화접변
1. 개념과 유형
2. 문화접변 현상
1) 문화의 수렴과 동질화
2) 문화체계의 확장
3) 문화적 혼재
4) 문화표류
가) 현시적 행동변화
나) 유전적 행동변화
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [문화] 문화의 정의와 특성, 문화의 주요개념
목차
문화
I. 문화의 정의
II. 문화의 주요개념
1. 문명
2. 문화변용
3. 문화생태학
4. 문화층
III. 문화의 특성
1. 보편성
2. 상징성
3. 학습성
4. 역동성
5. 다양성
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 문화의 주요개념
목차
문화의 주요개념
I. 문명
II. 문화마찰
III. 문화변용
IV. 문화변화
V. 문화영역
VI. 문화생태학
VII. 문화접촉
VIII. 문화진화
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
 |
|
| [문화의 분류] 형태, 채용범위, 단계에 따른 문화의 분류방법
목차
*문화의 분류
Ⅰ. 문화의 형태에 따른 분류
1. 물질문화
2. 비물질문화
Ⅱ. 문화의 채용범위에 따른 분류
1. 보편문화
2. 특수문화
3. 선택문화
Ⅲ. 문화의 단계에 따른 분류
1. 문화요소
2. 문화복합
3. 문화유형
*참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
|
|
