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(검색결과 약 1,599개 중 16페이지)
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| [호텔레스토랑서비스] 호텔 뷔페식당 및 커피숍(호텔카페) 서비스요령
목차
호텔레스토랑 서비스
I. 뷔페 식당
1. 뷔페식당의 특징
2. 뷔페의 종류
3. 뷔페식당의 서비스요령
II. 커피숍(호텔 카페)
1. 커피숍의 특성
1) Breakfast(아침식사)
(1) Breakfast Set Menu
(2) Bread(빵)
(3) Juice(주스)
(4) 계란요리
(5) Cereal(곡물식사)
(6) Fruit(과일)
(7) Pancake and Waffl.. |
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| MENU
■식사
오징어 덮밥
5,000
불고기 덮밥
5,000
진주비빔밥
5,000
순두부찌개
5,000
김치찌개
5,000
■고기류
왕갈비
5,000
오겹살
5,000
갈비찜
5,000
차돌박
5,000
생등심
5,000
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| 알레르기성 질환
[알레르기성 질환] 알레르기의 종류와 증상, 알레르기와 체질의 관계, 식품 알레르기(식사성 알레르기), 알레르기 진단방법(알레르기검사), 두드러기, 위장 알레르기
... 자세한 내용은 본문 참고 |
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| 하루 열두 시간이 넘는 근무 시간으로 인해 가족과 멀어지고 꿈과 삶의 목적마저 상실한 채 살아가는 평범한 회사원 ‘닉 코민스키’ 라는 남자가, 어느 날 “나사렛 예수와의 만찬에 당신을 초대합니다.”라는 내용의 초대장을 받게 된다. 단순히 회사 친구들이 마련한 술자리라고 생각하며 그 초대에 흔쾌히 응하여 참석하게 된다. 하지만 도착한 그곳에는 회사 친구들이 아닌 “닉 코민스키 씨. 안녕하세요, .. |
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| [운동처방] 운동과 영양 - 스포츠 영양
식사는 운동 수행에 큰 영향을 미친다. 양적으로나 질적으로 운동 전이나 운동중, 운동 후에 섭취하는 것에 따라 최대 운동 결과를 나타낸다. 대부분 운동 선수에게 최적의 식사는 탄수화물이 총 에너지 섭취의 60-70%이고 단백질이 12% 그 나머지가 지방이다.
훈련을 위해 소비한 에너지를 보충하기 위해서는 총 에너지 섭취를 증가시켜야 한다. 에너지의 균형을.. |
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| 비만 - 체중 감량식 상차림
이번 식사요법 실험에서는 체중 감량식에 대해서 식단을 직접 만들어보았다.
식단에 들어가기 전에 먼저 체중 감량식에 대해서 조사해보았다.
체중감량식 이란
어떤 목표한 체중에 도달하기 위해서 식단을 조정하는 방식으로 체중 감량식 식단을 짜기 전에는 표준체중 산정 -] 비만도 판정 -] 영양기준량 산정의 순서대로 한다. (표준체중을 구할때는 일반적으로 브로카 변법을 .. |
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| [선천성 대사이상] 선천성 대사 질환 - 선천성 대사이상 질환의 원인과 증상 및 치료(페닐케톤뇨증, 단풍당뇨증-단풍당밀뇨증, 갈락토세미아, 통풍)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
대사이상] 선천성 대사 질환 - 선천성 대사이상 질환의 원인과 증상 및.. |
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| [노년기 영양과 식생활] 노년기 영양의 특징과 종류, 건강식생활 및 식생활관리
목차
노년기 영양과 식생활
Ⅰ. 노년기 영양의 특징
Ⅱ. 노년기 건강식생활
Ⅲ. 노년기 영양
1. 영양소의 기능
2. 영양의 종류
1) 탄수화물
2) 단백질
3) 지방
4) 비타민
5) 무기질
Ⅳ. 노년기 식생활관리
1. 식생활 관리
1) 노인의 영양과 식사
2) 노인영양 권장량
2. 식생활과 노화방지
3. 노년기 식생활 계획
1) 소식.. |
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| 남유럽의 식생활문화) 이탈리아, 스페인 음식 문화
목차
* 남유럽 식생활문화
Ⅰ. 이탈리아
1. 자연적, 사회적 환경
2. 이탈리아의 음식문화
1) 북부
2) 중부
3) 남부
4) 이탈리아인들의 식생활
가) 아침식사: 콜라지오네
나) 스푼티노
다) 점심식사: 프란조
라) 메렌다
마) 저녁식사: 체나
5) 이탈리아의 정찬 코스
가) 전채요리: 안티 파스토
나) 첫 번째 접시: 프리모 피아토
다) 두 번째 접시: 세.. |
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| 학교급식 만족도에 관한 설문지(학생용)
본 설문지는 학교급식의 바람직한 개선을 위하여 현재 시행되고 있는 학교급식에 대한 학생들의 만족정도, 학교급식에 대한 요구사항을 파악하고자 작성된 것입니다. 학생여러분의 성의있고 솔직한 대답을 부탁드립니다.
1. 학교급식에 제공되는 식사는 1끼의 식사량으로 적절하다고 생각하고 먹습니까( )
①예② 아니오
2. 만약 음식이 한끼의 식사로 부족.. |
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| 영유아 보육일지
담당
시설장
결
재
반명 :
작성자 :
연월일 :월일 요일
연번
구분
아동별
식사와
간식
낮잠
시간
등원
시간
하원
시간
건강상태
기분상태
비고
1
2
3
4
5
6
7
영유아 보육일지
담당
시설장
결
재
반명 :
작성자 :
연월일 :월일 요일
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아동별
식사와
간식
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건강상태
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| 휴가계획서
휴가기간
2006년 7월 24일 ～ 30일 (6박7일간)
작성자
광개토대장
여행기간
2006년 7월 25일 ～ 27일 (2박3일간)
긴급전화
011-1234-1234
동행자
홍길동, 김유신, 이순신, 강감찬 (친구 4명)
여행목적
도심에서 벗어나 멋진 자연을 감상하고 친구들과의 우정을 돈돈히 한다.
여행지역
삽시도(충청남도 보령시 오천면 삽시도리)
[여행일정]
일자
시간
내용
장소
비고
7.. |
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| 한국의 음식문화 특성
1. 한국 음식문화 개요
한국의 음식문화는 이제 더 이상 한국만의 것이 아니다. 아시아 전역 더 나아가 서는 세계 전역으로 그 영역을 확장하여 뻗어나가고 있다. 세계적으로 알려진 우리의 음식의 예를 들면 불고기, 비빔밥, 김밥, 김치 등등 많은 종류를 나열할 수 있다. 하지만 음식의 종류에 대해서는 대부분의 사람들이 알되 그 음식문화에 대해선 무지한 사람이 많다. 한국은 .. |
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| [영유아 편식] 영유아의 올바른 영양섭취는 평생 건강으로 이어집니다. 심하게 편식하는 아이들을 위해 가정과 시설에서 어떻게 지도하면 좋을지 구체적 방안을 논하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 편식
2. 가정에서의 편식 지도방법
3. 시설에서의 편식 지도 방법
Ⅲ 결론 및 의견
참고문헌
[영유아 편식] 영유아의 올바른 영양섭취는 평생 건강으로 이어집니다. 심하게 편식하는 아이들을 위해 가정과 시설.. |
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| [식품알레르기] 식사성 알레르기(음식물알레르기)의 정의와 원인 및 증상, 식품알레르기(음식물 알레르기)의 치료방법(영양치료 및 약물치료)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
[식품알레르기] 식사성 알레르기(음식물알레르기)의 정의와 원인 및 증상, 식.. |
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