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(검색결과 약 54,891개 중 11페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 일본음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
0. 일본전도(全道)
1. 일본 음식문화의 변천사
2. 일본 음식문화의 일반적인 특징
3. 일본음식문화의 지역적 분류 및 특징
4. 일본음식의 .. |
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| C O N T E N T S
1. 일본은 1
⑴ 자연적 환경 1
⑵ 역사적 배경 1
2. 음식문화의 특징 2
3. 일본음식의 양식 3
★ 카이세키요리의 특징 4
4. 일본의 식사예절 5
⑴ 기본적인 예절 5
⑵ 음식에 따른 예절 5
⑶ 젓가락, 숟가락 사용방법 5
⑷ 식사 중 삼가야할 행동 6
5. 일본 전통음식 6
6. 일본의 인기음식 BEST 5 7
1. 일본은
⑴ 자연적 환경
일본은 4개의 섬으로 이루어져 있으며 국토는 우리나라 남북한 .. |
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동북아지역의 영토분쟁, 배경, 역사, 발생원인, 현황, 중국과 일본의 영토분쟁, 독도 분쟁, 해결방안, 특징, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석 ( 11Pages ) |
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| 동북아지역의 영토분쟁, 배경, 역사, 발생원인, 현황, 중국과 일본의 영토분쟁, 독도 분쟁, 해결방안, 특징, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석
문제제기
영토에 대한 주권을 가지려고 함
정치적원인, 종교적원인,
경제적문제가 가장 주요한 원인
또한, 차지한 영토의 중요도에 따라 엄청난 영향력을 가질 수 있기 때문
연구목적
영토분쟁중인 양국의 입장에서 살펴보고 영토라는 개념과 여러 영토.. |
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| 일본문화의 이해 - 일본의 음식문화와 음주 문화
한국과 거리상으로도, 문화적으로도 굉장히 밀접한 일본의 음식문화, 술문화는 어떤 모습일까 한국의 음식문화와 비교하여 일본의 음식문화는 한국과 어떻게 다른지 알아보자.
일본 음식은 우리의 일상생활과도 깊은 관계를 가지고 있다. 스시·우동·소바·라면·샤브샤브 등의 단어는 우리나라 사람들이 외래어처럼 자연적으로 쓰듯이 일본 음식문화는 .. |
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| Report
( 진로소주 기업소개 및 역사와 특징소개, 비교분석, 성공사례, 일본진출 성공전략, 마케팅전략, STP전략, SWOT분석, 4P전략, 개선점 및 나아갈 방향 조사분석 )
목 차
1. 들어가며
2. 마케팅 전략 (SWOT분석, 4P전략)
3. 결론
1. 들어가며
일본에서의 성공에 힘입어 진로의 올 최대목표는 만리장성을 넘는 것이다. 진로는 중국시장을 세계 제2의 거점시장으로 삼는다는 전략아래 본격적인 .. |
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| [일본 아동복지] 영국, 미국, 일본, 프랑스, 호주, 스웨덴 중에서 한 국가를 선정하여 그 나라의 아동복지에 대해서 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 일본 아동복지관련법과 정책
2. 일본 아동복지 전달체계
3. 일본에서의 아동의 권리
4. 일본 아동복지의 특징 및 시사점
Ⅲ 결론
참고문헌
[일본 아동복지] 영국, 미국, 일본, 프랑스, 호주, 스웨덴 중에서 한 국가를 선정하여 그 나라의 아동복지에 대.. |
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| 1. 기모노
▶ 기모노란 - 일본인의 전통 의상.
값이 비싸고 활동하기불편하기 때문에 일상생활에서는 거의 입지 않고 결혼식이나 성인식, 입학식, 졸업식 등 격식을 갖추어야 하는 경우에 주로 입는다.
▶ 기모노의 유래
▶ 오비(허리띠)
유카타는 목욕 후나 여름에 입는 의복으로 안감으로 만든 기모노의 일종
4. 일본의 현대의상
일본음식의 특징
- 재료와 조리법에 계절감 중시
- 시각적인 면 중.. |
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식민주의 시기 한국 가족법의 부계 계승제도의 특징, 역사 ,유래, 관습, 일본의 가계 계승 논리, 변화, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점, 나의견해 조사분석 ( 5Pages ) |
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| Report
( 식민주의 시기 한국 가족법의 부계 계승제도의 특징, 역사 ,유래, 관습, 일본의 가계 계승 논리, 변화, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점, 나의견해 조사분석 )
◆ 식민지 가족법의 의미와 전통문제
․ 식민지 시기 가족법은 한국 가족법의 “전통” 문제와 관련되어 있다.
☞ 한국 가족법 개정운동의 역사에서 개정공방 때마다 내세워진 개정 반대 명분은 바로 “전통” 이었는데도 불구하고
“전통” .. |
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| [지역사회보호] 지역사회보호의 개념과 특징, 필요성, 방법, 외국(영국, 일본)과 우리나라(한국)의 지역사회보호 전개과정
목차
노인과 지역사회보호
Ⅰ. 지역사회보호의 필요성과 개념
1. 지역사회보호의 의미
2. 지역사회보호와 지역사회복지와의 관계
3. 지역사회보호와 케어
4. 지역사회보호의 특징
1) 서비스 이용자의 확대
2) 서비스의 종류나 제공기관의 다양화
Ⅱ. 외국의 지역사회보호
1. 영.. |
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| [1950년대 / 일본 영화의 황금기]
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... 1899년, 근대화의 일환으로 다른 서구 문화 문물과 함께 받아들여진 영화는 일본에서 재
현방 식이나 산업 등 모든 면에서 서구와는 다른 독특한 양식으로 발달했다. 일본은 1912
년네 니카츠 (日活)를 건립하여 대형 메이저 영화사를 중심으로 한 스튜디오 시스템 을
탄생시켰고, 변사라는 특이한 제도와 함께 가부끼와 노등 전통적인 재현 양식을 통한 일.. |
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한국 무역정책의 개관, 역사, 한국, 미국, 중국, 일본의 무역 정책, 정의, 특징, 각국의 무역 정책 비교 분석, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점 분석 ( 9Pages ) |
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| Report
( 한국 무역정책의 개관, 역사, 한국, 미국, 중국, 일본의 무역 정책, 정의, 특징, 각국의 무역 정책 비교 분석, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점 분석 )
한국 무역정책의 개관
1960년대
제 1차 경제개발 5개년 계획
이 계획은 전원개발계획, 석탄증산계획, 5대 기간산업(비료, 시멘트, 제장, 기계, 정유)의 촉진, 수산자원개발, 농촌 생산고 증대, 비료 생산, 시멘트 생산, 정유 증산, 공작기계.. |
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| 일본 음식문화 전반에 대하여
일본 음식문화의 특징 개요
이러한 일본의 음식문화의 특성은 다음과 같다.
색깔의 조화를 중요시하는 일본 요리문화
일본 음식은 눈으로 먹는다"라고 할 만큼 색깔의 조화를 대단히 중요시한다.
일반적으로 일본 요리는 크게 【관서(關西) 요리】와【관동(關東) 요리 】 로 나뉜다.
이러한 일본의 음식문화의 특성은 다음과 같다.
일본 요리의 특징은 한상에 놓여지는 음식은 .. |
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요리, 음식, 일본, 먹다, 맛, 생선, 담다, 문화, 사용, 재료, 쓰다, 그릇, 늘다, 식, 나오다, 튀김, 카나, 사람, 관서, 말 |
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| Report
( 일본 문화의 숨은 形을 읽고 줄거리 요약 및 감상문 및 느낀점과 나의소감 분석 )
[일본 문화의 숨은 形에 다가가기]
일본문화에 어떠한 것이 숨겨져 있는 것일까 숨지 않은 형태도 잘 모르는 내가 숨은 형에 대한 책을 선택하고 읽어나가면서 한 장, 한 장 넘기기 힘든 고비가 많았다. 가토 슈이이치씨의 ‘일본 사회, 문화의 기본적 특징’은 일본문화를 잘 모르는 사람도 이해하기 쉽고, 일.. |
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서구의 모던 Modern, 동아시아 모던, 일본의 번역주의, 만들어진 모던, 한국의 근대, 근대성 비판, 근대, 근대성을 넘어, 특징, 현황, 관리, 시사점, 분석 ( 13Pages ) |
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| Report
( 서구의 모던 Modern, 동아시아 모던, 일본의 번역주의, 만들어진 모던, 한국의 근대, 근대성 비판, 근대, 근대성을 넘어, 특징, 현황, 관리, 시사점, 분석 )
목 차
1. 서구의 modern
2. 동아시아에서의 modern
3. 일본의 번역주의
4. 만들어진 modern
5. 한국의 근대, 근대성 비판
6. 근대, 근대성을 넘어
서구의 modern
박지향1)1) 서울대 서양사학과 교수, 철학박사
에 따르면 어원상.. |
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경제발전의 개념, 한국, 중국, 미국, 일본의 경제발전과 전망, 변화, 특징, 현황, 개념, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 17Pages ) |
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| 경제발전의 개념, 한국, 중국, 미국, 일본의 경제발전과 전망, 변화, 특징, 현황, 개념, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석
한국은 세계 제2차대전과 태평양 전쟁에서 패배 후 완전히 폐허가 되었습니다. 40%이상의 건물이 파괴 되었으며, 수 백만명이 사망했습니다. 30%이상이 집을 잃었으며, 75%의 공장이 파괴되었습니다.
하지만, 베트남 전쟁 이후 한국은 많은 것이 변화 됩.. |
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