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(검색결과 약 5,571개 중 11페이지)
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| 서양요리에는 메뉴별 이름과 그이름속에 숨은 뜻이 있습니다.
조리용어와 다르게 메뉴의 형태가 존재하며 그 내용을 정리하여 작성하였습니다.
을지대학(구,서울보건대) 조리예술학과 고급서양요리 레포트입니다.
1.메뉴의 유래
2.메뉴의 형태
가.정식요리
나.일품요리
다.연회메뉴
라.뷔페메뉴
마.파티
3.메뉴의 종류
가.시간대별
나.특별메뉴
다.식당별메뉴
1.메뉴의 유래
메뉴의 어원은 라틴어의 Minutu.. |
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관광의 역사, 의의, 발전단계, 특징, 연구동향, 우리나라 관광의 발전 과정, 관광의 현대화, 특징, 종류, 분류, 현황, 효과, 전망, 분석 ( 19Pages ) |
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| 관광의 역사, 의의, 발전단계, 특징, 연구동향, 우리나라 관광의 발전 과정, 관광의 현대화, 특징, 종류, 분류, 현황, 효과, 전망, 분석
목 차
1절 관광사의 의의
2절 관광의 발전단계와 특징
3절 관광사의 연구동향
1. 관광사의 의의
- 표 2-1 어원 및 사회상 비교
2. 관광의 발전단계와 특징
1) Tour (고대 봉건) 시대
이집트 시대
대부분 신전순례 형태의 관광
(2) 그리스 시대
관광현상의 본격적 출현
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| 목차
Ⅰ 할복
ⅰ 일본의 독특한 자결문화 - 할복
ⅱ 할복의 유래
ⅲ 할복의 시대적 변화
ⅳ 현대의 일본 및 한국의 대표적 할복 사례
ⅴ 맺음 말
Ⅱ 일본인의 여러 가지 죽음
ⅰ 주제선정 동기
ⅱ 신쥬 (心中,しんじゅ)
ⅲ 자살
Ⅲ 일본의 장례 문화
ⅰ 일본의 장례
ⅱ 일본 장례식의 절차와 의례, 격식
ⅲ 일본 장례의 예절
ⅳ 일본 장례식의 순서
ⅴ 일본의 장례식과 한국의 장례식의 차이와 특징
ⅵ한․일 |
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| 청소년 자원봉사활동의 모범이 될 수 있는 '노블레스 오블리제' 실천사례 세 가지를 조사하여 제출하시오.
서론
본론
1.노블레스 오블리제 (Noblesse oblige)의 개념
2.노블레스 오블리제(Noblesse oblige)의 필요성
3. 노블레스 오블리제(Noblesse oblige)의 실천사례
1) 황인찬 대아가족 회장(경북일보 2012.1.20)
2) 삼영화학 이종환 회장 (2012.5.10)
3)안철수 재산 사회환원(소비자가 만드는 신문, 20.. |
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드라마 ( 88Pages ) |
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| 드라마의 이해와 감상
개요
1. 배우의 정의와 역사
2. 국내 배우의 장르별, 특징별 분류
3. 연기기법
4. ‘내 이름은 김삼순’ 인물 분석
배우의 탄생 역사
현대
제 1차 세계대전 제 2차 세계대전 = 세계가 극도로 불안한 상태
배우: 연극 개혁가들은 사실주의 연극형식
반대함.
같은 시각으로 삶과 영혼을 고민하
는 예술가들이 집합.
역사 속의 배우
최초의 배우
Thespis - Chorus를 지도하는 사.. |
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| 오페라해설 - [바그너] 로엔그린(Lohengrin)
Wagner(바그너) / 로엔그린(Lohengrin)
대본: 작곡자(바그너)자신에 의함. 독일어
때: 10세기 초
곳: 안트워프
초연: 1850. 8. 28. 바이마르 궁정 극장
연주시간: 제1막 60분, 제2막 60분, 제3막 55분, 총 3시간 10분
등장인물
하인리히 데르 포오클러(독일왕(Br)), 로엔그린(백조의 기사(T)), 엘자(브라반트 공작의 딸(S)),
고트프리트(엘자의 남동생(묵역).. |
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| Report
( 대중문화 발전에 대한 나의 생각과 느낀점 조사분석 )
대중문화란 대중 즉 보통사람들의 취향에 맞게 만들어진 문화라고 할 수 있을 것이다.
문화란 지식, 신념, 예술, 도덕, 법, 그리고 그밖에 사회의 상원으로서의 인간에 의해 획득된 능력, 습관 등을 포함한 모든 것 이라고 정리돼 있지만 대중문화를 이야기할 때의 문화란 예술을 가리키는 것이다.
대중문화가 나타나기 전의 문화는.. |
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| 교육개혁 국민대토론회
- 제2의 교육입국을 위한 새 학교문화 창조 -
[주제 강연]
교육 문화의 재정립
이 돈 희
(한국교육학회장, 서울대 교수)
Ⅰ. 전통적 교육의 3대축
- 귀족주의, 관료주의, 주지주의
Ⅱ. 교육 문화의 민주화를 위한 과제
敎育文化의 再定立
I. 傳統的 敎育의 三大軸 : 貴族主義, 官僚主義, 主知主義
구한국의 말기에 고종 황제가 ｢교육입국조서｣를 공포하면서 서구식 교육제도를.. |
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| 고대의 교육과 인재양성
상고시대의 교육은 그 전반적인 면을 살펴볼 때 청년집단을 중심으로 공동체적 질서의 유지를 위한 인재의 양성에 치중하였다는 데에 그 특징이 있다.
먼저 신석기 시대 원시공동체 사회의 사회에서는 주로 16세 이전의 청소년들이 모여서 그 공동체에서 한 사람의 구성원으로 지켜야 할 규칙을 익히고 종족을 보존하기 위한 군사훈련을 받았다. 게다가 당시의 사회는 농경이 중시.. |
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| 엘리자베스 빈민법의 변화
정주법 (1662년)
배경 : 엘리자베스 빈민법 이후 구빈행정 재정은 지역 시장이 책임. 교구마다 구제수준 상이(재정능력 차이). 빈민은 처우가 보다 나은 교구를 찾아 유랑. 구빈비용은 계속 증가함. 이에 구빈세의 증액을 막기 위해 구빈감독관은 빈민들의 자유로운 이동을 금지하고 교구가 책임져야 할 빈민을 억제.
법원은 정주판정에 몰두. 실제 정주소송에 든 비용이 구빈비용.. |
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| 교육철학 및 교육사...루터...
종교개혁과 교육
{시대적 배경}
역사적 배경...종교개혁이 일어나게 된 배경은 중세 말 유럽 사회의 전면적인 변화과정 속에서 찾아야 할 것이다. 이미 중세 말부터 인간 성 회복을 위한 움직임들이 나타나기 시작하였으며, 교회의 권위는 실추되고 많은 도전을 받기 시작하였다. 봉건적 지방 분권 체제가 교황의 보편적이고 초국가적인 교권지배의 기반이었으나, 서서히 왕.. |
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| 몽골에 대한 고려의 항전
몽고에 항복한 후 고려는 몽골의 간섭 하에 들어가게 됩니다.
몽골의 고려지배
원나라 간섭기에 몽골은 고려의 처녀들을 공녀로 차출하여 원으로 데려갔습니다
원나라는 고려의 매를 징발하기 위하여 응방을 설치하였습니다
몽골의 제1차 침입 몽골의 제1차 침입은 1231년에 있었는데 요 몽골 장군 살리타는 몽골의 사신차고 여가 고려인에게 살해된 것으로 의심해 공격해 왔으나 .. |
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몽골, 고려, 몽고, 원나라, 되어다, 침입, 설치, 정권, 족, 요, 기, 살리타, 이다, 김준, 차, 무신, 최씨, 사신, 귀족, 간섭 |
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통풍 ( 14Pages ) |
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| 장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 의료파트에서 직원대상으로 노인인식개선교육에 필요한 교육자료입니다.
목차
1. 개요
2. 원인
3. 증상
4. 진단
5. 치료
6. 식이요법
7. 예방
우리 선조들은 예로부터 통풍을 바람만 스쳐도 그 통증이 뼈 속까지 파고 들어간다고 하여 ‘通風’이라 하였으며, 서양에서는 기름진 음식과 술을 즐겼던 왕족과 귀족들에게 주로 발생했는데 뚜렷한 치료약이 없는 반면.. |
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| [스포츠] 테니스의 모든 것
목 차
1. 테니스의 개요
2. 테니스의 역사
3. 한국테니스의 역사
4. 테니스 경기방법
5. 테니스의 시설
6. 테니스의 용구
7. 테니스스코어 호칭
8. 테니스코트의 종류
9. 테니스 선수
1. 테니스의 개요
부드러운 테니스공을 이용하여 네트를 사이에 두고 라켓으로 이를 치고받으며 경쟁하는 스포츠이다. 라켓을 이용하는 대표적인 종목으로 올림픽 및 세계 대회, 프로 대회가.. |
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| Ⅰ 서론
루소는 글의 내용의 흐름에서 『에밀』이라는 이름의 인물을 등장시켜서 그의 성장에 따라 글을 전개시키고 있다. 실제적으로 에밀의 자세한 성장의 흐름은 묘사하고 있지는 않지만 에밀의 성장을 단계적으로 구분하여 그 각각의 단계마다의 흐름 속에서 루소의 생각이나 주장을 나타내고 있다. 루소의 교육론이 전체적으로 아동기를 주요대상으로 하고 있는 점을 고려해 볼 때, 그의 교육론에서 .. |
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