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(검색결과 약 12,749개 중 9페이지)
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| [식사요법] 식사요법(식이요법)의 의의(정의), 올바른 식사지침 및 식사구성(식단구성)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
[식사요법] 식사요법(식이요법)의 의의(정의), 올바른 식사지침 및 식사구성(식단구성)
CONTENTS
식사요법
I. 식사요법의 의의.. |
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| 기능성 식품
1. 기능성 식품
「기능성 식품」은 주로 천연물유래의 음식물에 현대 과학기술수준에 적합한 설계․가공 및 변환 등을 실시하는 것에 의해 체조절기능을 지니는 식품 성분을 합목적적으로 섭취할 수 있게 한 식품이다.
그 특징은 3차 기능성분이 설계된 형으로 포함되어 그 기능이 표시된 것이라는 것, 통상 섭취하는 식품으로서 1․2차 기능도 갖춰 식품으로서의 자연스런 수락성을 지.. |
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| 교직원용 급식 설문지
안녕하세요
항상 학교급식을 사랑해주셔서 고맙습니다.
이 설문지는 교직원여러분들의 급식을 위해 몇 가지 음식에 대한 기호를 알아보고자 합니다. 솔직한 대답을 적어주시기 바라며, 아동들뿐만 아닌 교직원 여러분께도 맛있고 위생적인 급식이 되도록 노력하겠습니다.
- 영양사 드림 -
※ 연령 : 20～30세( ) 30～40세( ) 40세이상( )
※ 성별 :남( )여( )
1. 현재 우.. |
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| 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향
WELLBEING
목차
웰빙의 정의
쉬운 말로는 잘 먹고 잘 사는 것
몸과 마음을 유기적으로 결합시킨 삶.
누구나 충분히 맛볼 수 있는 삶.
웰빙
웰빙족
현대인의 바쁜 생활에서 벗어나 몸의 평화를 추구.
패스트푸드보다는 유기농 야채와 신선한 건강식을 섭취.
남보다 조금 느리더라도 한걸음씩 쉬어가는 것에 진정한 가치를 두고 있음.
웰빙족의 특.. |
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| “일상 생활과 비타민”
Contents
1. 비타민이란
2. 비타민의 종류와 효능
3. 비타민 결핍 vs 과잉
4. 비타민의 편견과 오해
5. 올바른 비타민 섭취
1. 비타민이란
비타민이란
성장과 대사작용을 위해 필요한 유기물질
한가지라도 부족하게 되면‘결핍증’유발
인체 내에서 합성되지 않고 외부에서 섭취
(단, 비타민 D와 K는 제외)
2. 비타민의 종류와 효능
비타민의 종류와 효능
비타민의 종류와 효능
비타.. |
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| 가정통신문(비만에 대하여)
제( )학년( )반 성명:
비만도( )%( )비만
고도의 경제성장을 바탕으로 생활이 윤택해져 식품의 과잉섭취, 식습관의 서구화현상과 교통의 발달로 신체적 움직임의 감소는 심장병, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증, 비만증을 초래시켰습니다. 특히, 소아비만은 대부분 성인비만으로 이어지고 아동의 성격형성, 학습태도, 사회생활태도 등에 크게 영향을 미치는 점에서 학.. |
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| 가정통신문(비만에 대하여)
제( )학년( )반 성명:
비만도( )%( )비만
고도의 경제성장을 바탕으로 생활이 윤택해져 식품의 과잉섭취, 식습관의 서구화현상과 교통의 발달로 신체적 움직임의 감소는 심장병, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증, 비만증을 초래시켰습니다. 특히, 소아비만은 대부분 성인비만으로 이어지고 아동의 성격형성, 학습태도, 사회생활태도 등에 크게 영향을 미치는 점에서 학.. |
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| 생리적 동기(욕구, 갈증, 배고픔, 성행동, 공격성)에 대한 레포트
생리적 동기(욕구, 갈증, 배고픔, 성행동, 공격성)
CONTENT
생리적 동기
I. 욕구
1. 동기화 상태
2. 동질정체
3. 부적 피드백
II. 갈증
1. 내부 조절
2. 외부 영향
III. 배고픔
1. 내부 조절
2. 맛에 이끌리는 섭취 행동
3. 다양성의 효과
4. 비만과 외부 단서의 관계성
IV. 성 행동
... 이하 생략 |
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| 건강의 보전과 증진
1. 건강의 보전
․ 개인의 발전, 행복한 가정, 새로운 사회건설, 부강한 국가 형성을 위한 조건
⇨ 국민 개개인의 건강
․ 국가와 민족의 장래를 짊어질 대학생 시기에의 올바른 건강 지식을 통한 건강 증진에 노력을 기울여야 함
․ 건강의 보전을 위해 필요한 것 : 적절한 시간 배분과 규칙적 생활
※ 건강에 영향을 주는 요인이 무엇인지 알고 개인의 윤택한 삶의 유지 존속 및 국가 발.. |
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| 식생활에 관한 단편적인 지식이나 정보가 범람하고 있는 현실에서 영양교육에 대한 인식이 더욱 중요해지고 있다. 이에 영양교육이 왜 중요한지 그 필요성에 대하여 3가지 이상 항목으로 구분하여 서술하시오.
Ⅰ. 서론
최근 우리 사회는 사회,경제적 변화와 더불어 식생활 환경이 급속도로 변화하고 있으나, 풍요로운 식생활 환경에도 불구하고 식품섭취와 관련된 만성질환의 발병은 증가되고 있다. 그 원.. |
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| 식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.
Ⅰ. 식중독
식중독이란 독성이 있는 음식이나 물을 매개로 하여 발생하는 일련의 증후군을 말하며 급성 위장염이나 신경장애 등의 중독증상의 총칭이다. 식중독의 주요 원인은 부패된 음식물이나 독성물질에 오염된 음식물, 유독성 물질을 함유한 음식물 등의 섭취, 세균 등이며 식중독을 유발하는 원인이 되는 물질은 헤아릴 수 없을 정도로 많다... |
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| 식중독예방 및 관리
Ⅳ
Ⅳ. 식중독예방 및 관리
1. 식중독 관리 및 보고체계
가. 목적
식중독 발생할 우려가 있는 식품위생업소에 대한 집중관리 및 교육․홍보강화, 범국민적 식중독 예방 분위기 조성과 함께 식중독 발생시 신속한 보고체계 구축 및 즉각적인 초동대응 등 효과적인 예방조치를 시행함으로써 식중독 확산방지와 철저한 사후관리로 피해를 최소화하고 국민의 건강을 보호하는 데 있.. |
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| 식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.
▣ 식중독이란
식중독은 일종의 임상증후군으로서 오염된 음식을 먹은 후 또는 음식 그 자체의 독성 때문에 발병하는 질병입니다.
▣ 식중독은 왜 생기나요
일반적으로는 오염된 식품을 섭취하여 발생하는 경우를 말합니다. 식중독은 치명적인 것도 있으나 대개 증상이 경미한 것이 보통이며 전파성도 그리 문제가 되지 않습니다. 그 원인은 세.. |
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| 수은 중독에 대하여..
수은의 중독에 대한 사항은 환경 공해에서 몇 번 나타난 적이 있는데 이미 일본에서 1956년에 미나마타병으로 크게 문제가 되었었고, 이락에서도 1971년도에 중독이 발생하여 경각심을 크게 주었다. 일본은 산업화에 의한 공장 폐수가 문제를 일으켰고 이때 중독을 일으킨 것은 methylmercury이다.
수은은 일반적으로 자연 상태에서는 무기수은과 methylmercury상태로 존재하는데 무.. |
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| 환경호르몬의 사례와 설명
사례
⓵ 1968년 서일본 지역에서 발생한 ‘카네미유 사건’
제조공정 중에 PCB, PCDF 등의 다이옥신에 오염된 카네미유를 섭취한 사람들이 종기, 복통, 구토, 하반신 통증 등을 호소하고 심지어 급성 간 장애로 사망자도 발생하였다.
카네미유를 직접적으로 섭취한 1차적 피해자만 발생한 것이 아니라 카네미유를 섭취한 임산부들에게서 피부가 매우 검은 아기들이 태어났다. 시간.. |
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