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Ⅰ. 당대사
미생물이 이용하는 주된 탄수화물은 포도당이다. 포도당은 생체내에서 pyruvate로 변환하여 산화호흡에서 TCA회로를 거쳐 완전히 분해되어 탄산가스와 물이 되고, 발효의 경우에는 여러 가지 유기물로 변화한다.
생체에 중요한 당으로는 6탄당과 5탄당이 있으며, 6탄당은 에너지 대사에 5탄당은 DNA나 RNA 합성에 주로 이용된다.
1. EMP경로 (Embden-Meyerhof-parnas pathway)
- 포도당이 p.. |
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| drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출
1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 유산균발효유의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
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drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출 |
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| 서론
미생물은주로 단일세포 또는 균사로 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 세균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류(fungi), 효모류(yeast)등이 속하며 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus)를 이에 속하는 것으로 보는 경우도 있다. 이들은 지구상 어디에서나 습기가 있는 곳에는 생육할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계가 있다.
사람을 비롯한 동식.. |
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브랜드네임,브랜드전략,성공사례,실패사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 7Pages ) |
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| Best Worst Name
Best Name 5!
1. Tn
2007년 출시한 유아동 스킨케어 브랜드 ‘그린핑거’의 시장 성공을 바탕으로 10대들을 위한 네추럴 프리미엄 스킨케어 브랜드를 또 다시 출시했습니다.
‘tn(티엔)’은 십대를 위한 자연(teen’s nature) 그리고, 진정한 자연(true nature) 이라는 의미를 담고 있으며 결하고 귀여운 느낌을 가지는 Tn은 ‘teen’이라는 10대 타겟을 간접적으로 연상할 수 있는 네임입니다. .. |
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| drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하
1995년 1월부터 2002년 10월까지 월별 유산균발효유의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
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drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하 |
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| Report
( 일본 초밥의 유래 및 역사, 특징, 기본개념, 현황, 음식문화, 체험기, 스시, 일본에게 있어서 초밥에 의미 조사분석 )
목 차
Ⅰ들어가며
Ⅱ본론
1.초밥의 정의
2.초밥의 역사
3.초밥에 대한 기초지식
4.체험기
Ⅲ결론
Ⅰ 들어가며
초밥은 스시라고 하며,어패류를 염장하여 자연 발효 시킨 것이라 한다. 초밥의 유래는 어느 문헌에 의하면 동남아시아쪽에서 전해졌다고 하는데 어느 산속에.. |
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| 목차
1. 선정기업과 선정이유
2. 기업소개
3. CEO소개
4. 제품, 브랜드
5. 재산상태
6. 상장회사
7. 노동조합
1)조사기업: (주)한국야쿠르트 (KOREA YAKULT CO., LTD)
선정이유: 1969년 11월27일 한국 최초로 설립된 유산균음료 제조업체라는 것에 가장 큰 의의를 두고 야쿠르트 이외에도 라면 ,스낵, 음료 등 점차 사업망을 확대해나가는 한국 야쿠르트의 발전 가능성과 문제.. |
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| 【 목 차 】
▣ 서 론
▣ 본 론
◇ 젖산발효 (latic acid)
△ 형식
△ 생산균주
△ 젖산발효
△ 젖산칼슘생산
△ 제조법
◇ 구연산발효 (Citric acid)
△ 생산균주
△ 생합성 및 대사조절
△ 발효배지
△ 생산방법
△ 회수 및 정제
△ 용도
▣ 결 론
▣ 요 약
▣ 참고문헌
▣ 서 론
유기산은 식품산업의 첨가물과 화학재료로서 널리 이용되고 있으며 대부분의 유기산이 미생물의 발효에 의해 생산되고 있다. TCA.. |
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| Ⅰ. 들어가는 말
여대생 또는 젊은 여성들이라면 드링크류 요구르트를 한번도 마셔보지 않은 사람들은 없을 것이다. 그만큼 우리나라 여성들은 변비에 시달리고 있다. 필자 또한 그러한 사람중에 하나이다. 아마 한국에서 판매되는 드링크 요구르트를 거의 다 마셔본 정도일 것이다. 그러나 매번 고민하는 것은 이름만 다를 뿐 별다른 차이가 없는 드링크 요구르트들 중에서 어떤 것을 먹을까 하는 것이다. .. |
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| 매일유업 떠먹는 퓨어 _
퓨어를 살펴보자.
3무
LGG유산균
저지방
현재, 퓨어는
퓨어의 Target
Main : 40대 여성
Sub : 20대 여성
퓨어의 Target
출처 : 한국 방송 광고 공사
퓨어의 Target
Problem
일관성 없는 메시지 때문에
퓨어에 대한 확고한 인식이
없다.
현재활동
일관성 없는 메세지
목표는
-]건강 미인 이라는 메시지를 통해
건강에 관심을 가지고 있는 40대의
구매를 유도한다.
1. 건강미인 co.. |
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막걸리 ( 20Pages ) |
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| 우리 것이
좋은 것이여! ! !
막 걸 리
서 론
막걸리의 정의, 유사용어,
영양성분, 누룩, 역사, 종류
본 론
막걸리의 제조방법
건강식품 막걸리
막걸리와 어울리는 요리
결 론
오늘날의 막걸리 및 발달과정
참고문헌
Contents
막 걸 리 란
◆ 막걸리의 정의
☞막걸리는 한국의 전통 술로, 박주, 농주, 채주, 회주라고도 한다. 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다. 발효.. |
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| 막걸리
막걸리의 역사
막걸리는 한국의 전통 술로, 탁주(濁酒)나 농주(農酒), 재주(滓酒), 회주(灰酒)라고도 한다. 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다.
발효할 때에 알코올 발효와 함께 유산균 발효가 이루어진다. 막걸리의 알코올 도수는 6~8%정도이다. 찹쌀·멥쌀·보리·밀가루 등을 쪄서 식힌 다음 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시켜 술 지게미를 걸러 만든다. 이때 술지게미를 .. |
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| 브랜드 마케팅 사례 (팔도 꼬꼬면)
기업소개
경쟁업체제품분석
SWOT분석
STP
4P MIX
결론
주제선정동기
빨간 국물이 아닌 담백한 흰색국물로 돌풍
기업소개
기업소개
고객의 건강과 따뜻한 세상
만들기 위해 끊임없이
노력하는 기업
라면, 발효유, 건강기능식품을 어디서도
간편하게 먹고자 하는 현대인의 수요를
반영한 야쿠르트
튼튼한 신뢰도와 점유율을 최근 러시아
에도 반영 -] 러시아 .. |
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| 치즈의 기원, 유래, 성분, 전설, 고대 그리스 치즈, 고대 로마의 치즈, 국내 치즈의 기원, 각 나라별 치즈의 종류, 분류, 보관방법 총체적 조사분석
1. 치즈의 기원
2. 치즈의 성분 및 전설
3. 고대 그리스의 치즈
4. 고대 로마의 치즈
5. 국내 치즈의 기원
6. 각 나라별 치즈의 종류와 분류
7. 보관방법
목 차
치즈의 유래는 여러가지가 있지만 많이알려진 치즈의 유래는 고대 아라비아의 카나나라 불리는.. |
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| 목차
서론 - 미생물이란
- 미생물의 발견
- 미생물의 발견이 인류에게 미치는 영향
- 미생물의 종류
본론 - 인간에게 긍정적인 미생물
1. 음식속의 미생물
① 곰팡이
② 유산균, 젖산균
③ 효모
2. 질병치료의 미생물
① 푸른곰팡이의 페니실린
② 백신
3. 환경정화의 미생물
① Bioremediation
② 스피루리나
- 인간에게 부정적인 미생물
1. 온갖 병을 일으키는 박테리아
① 흑사병
② 식중독.. |
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