|
|
|
|
 |
|
| drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출
1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 유산균발효유의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
|
 |
drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출 |
|
|
|
|
 |
|
| drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하
1995년 1월부터 2002년 10월까지 월별 유산균발효유의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
|
|
drinkables contained lacti, lacti, drinkables, contained, drink lacti, drink, 발효유, 유산균, 야쿠르트, 요쿠르트, 요구르트, 야구르트, 유산균발효유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하 |
|
|
|
|
 |
|
| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 유산균발효유에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 유산균발효유에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 유산균 소재 건강기능식품
Contents.
1. 개요
2. 세균, 곰팡이, 효모의 종류와 차이
3. 프로바이오틱스의 정의
4. 장내 균무리와 프로바이오틱스의 효능
5. 생리활성 유산균의 개발
6. 생리활성 유산균의 산업적 생산
7. 미생물이란
8. 미생물 및 효소 관련 소재 건강기능식품
1. 개요
인체의 창자(장, intestine)에는 100조 개에 해당하는 약 1kg의 세균이 서식하고 있으며 인체의 건강에 지대한 영향을 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 미생물학의 발전
Leeuenhook(1683) : 현미경을 이용하여 오수를 270 배로 확대
Jenner(1796) : 천연두백신
Koch (1870s-1880s) : Koch 가설 정립, 탄저균, 결핵균, 콜레라균 발견,
한천 배지를 이용한 순수배양 성공
Pasteur (1822-1895): 포도주 발효의 효모
Pasteurization (저온 살균법);포도주 산패방지법 개발
아리스토텔레스의자연 발생설 부정
탄저백신, 광견병 백신
그림 22 둥근 플라스크 안.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 생활 속에 이용되는 식품 미생물!!
《요구르트》
요구르트란 젖산균을 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 이점을 제공하는 발효 식품이다.
원래 유산균은 출생 직후의 갓난아기에게서는 모유의 섭취로 인하여 젖에 있는 당을 분해하는 유산균주가 출현하는데 이때 만해도 유산균이 세균주의 95% 정도를 차지하나 이유식을 하면서 이것이 줄기 시작하고 유해균이 점점 늘어 노인이 되면 유산균은 10%이.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 매일유업 위기관리
Contents
매일유업 소개
매일유업의 위기 그리고 대응
위기관리 분석
위기관리 제안
결론
위기관리란
: 조직의 위기에 대처해 위험한 요소를 최소화시키고그에 따른 신속한 조취를 취하는 일련의 행위로,
조직의 불이익을 극소화하는 활동 전반을 의미
[ 예방 대비 실행 학습 ]
매일유업
: 1978년 대한민국 종합 낙공 가공기업으로 출발
2012년 총 매출 1조 6천억원 달성을 통해 국내 식.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 미생물의 세계
[미생물을 활용하는 생명공학 제품의 소개]
숙성의 멋 ; 발효
삭다 [동사]
1 물건이 오래되어 본바탕이 변하여 썩은 것처럼 되다.
2 걸죽하고 빡빡하던 것이 묽어지다.
3 김치나 젓갈 따위의 음식물이 익어서 맛이 들다.
목차
1.서론
발효란
.알콜발효
.젖산발효
2.본론
발효산업
1)발효를 이용한 식품
.김치
.발효유
2).발효를 이용한 에너지
.주원천
.과정
.분류
3)발.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호상발효유 소비자 인지도
목 차
호상발효유란
우유나 산양유를 액체 상태에서 발효 시킬 때 순두부 형태로 응고되는 단백질 덩어리인 커드를 과일 잼과 넣은 것으로 농후 발효유의 하나이다.
수저로 떠 먹 도로 되어있으며 액상요구르트보다 유산균 숫자가 많고 단맛이 강하다.
호상발효유의 배경
우리나라에는 1980년 삼양식품이 처음으로 삼양요거트로 시작함.
1988년이후 한국야구르트에서 슈퍼100.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| REPORT
Index
1. 기업소개 - p2
2. 기업개요 - p2
3. 연혁 - p2~3
4. 기업이념 - p3
(1) 경영이념
(2) 기업이념
(3) 사원정신
5. 상징, 야쿠르트 아줌마 - p4
6. 세계 속 야쿠르트 - p5
7. 사업영역 - p5~7
(1) 발효유 / 우유 사업
(2) 라면 사업
(3) 건강음료 사업
(4) 음료 사업
(5) 그 외 기타사업
8. 사회적 책임활동 - p7~8
9. 언론 속에 비춰진 한국야쿠르트 - p9
10. 기업 선정 동기 - p1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| B 프로젝트
기능성발효유브랜드 R B Balance의 우수성을 효과적으로 커뮤니케이션 할 수 있는
단계별 언론홍보전략안
CONTENTS
1. 상황분석
2. 문제점 도출
3. 단계별 PR전략
4. PR전략
4-1 잡지
4-2 인터넷기사
4-3 E-Magazine
1
발효유 시장, 분할의 법칙
: 최근 국내 발효유 시장은 과거에 비해 눈에 띄게 확대 되었고 세분화 되었다.
상황분석
기존 발효유는
마시는 액상
발효유였다.
이 후에 떠.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 어린이 음료 및 발효유 안전 실태조사 요약
■ 조사개요
1. 조사배경 및 목적
o 최근 어린이 음료 및 발효유에 영양성분(칼슘, 비타민 등)을 강화한 후 제품에 ‘성장기 영양공급’, ‘면역력 증가’ 등 기능성을 강조한 표시를 하고 있으며, 소비자들도 이에 영향을 받아 구매하는 경향을 보이나, 실제 이러한 제품류에 표시된 영양성분이 적절하게 함유되어 있는지는 소비자 입장에서 확인하기 어려움.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [매일유업 퓨어]
마케팅 제안 보고서
1. 매일유업 퓨어, 새로운 시장
매일유업은 업계 최초로 색소, 안정제, 합성향을 넣지 않은 퓨어을 출시하며, 발효유 시장내에서 무 첨가 라는 새로운 관점을 제시하여 무 첨가 요구르트 시장에서 우위를 선점.
2. 요거트 시장 분석
* 한국 발효유 시장은 2004년 1조원을 돌파한 이후, 2010까지 6년간 약 30%의 꾸준한 성장세.
* GDP 상승과 더불어 우리나라 발효유 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 채소발효식품이 나아가야할 길에 관한 연구
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론 1. 우리나라발효식품의 종류
2. 해외발효식품의 종류
3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가
4. 채소를 이용한 발효식품의 역사
5. 발효식품의 식품학적 가치
6. 세계의 발효식품 종류
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
발효식품이란
발효식품은 세계 각국에서 그 나라의 산물, 기후 풍토, 민족의 기호성을 배경으로 발달된 것으.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 쾌변 Naming project
*Contents
1. 정의
2. 시장상황과 전망
3. 자사분석
4. 경쟁사분석
5. 소비자분석
6. 타겟
7. 리네이밍 후보안
*정의
- 쾌변은 장 발효유 중 으뜸인 기능에 비해 혐오감을 주는 네이밍에
탈피하여 새로운 고객층 확보와 소비를 증가시킨다.
*현재 발효유 시장상황은
지속적인 웰빙 트랜드로 인해 음료시장의 주를 이루던 탄산음료들은
시장에서 점점 자리를 잃어가.. |
|
|
|
|
|
|
|
