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(검색결과 약 47,163개 중 66페이지)
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| 식육 및 식육가공
식품가공저장학
목차
식육의 소재
식육의 정의
식품공전에서 규정하는 원료육
식육의 기초
화학적 조성
근육조직의 구조
식육처리 과정
도살 전후처리
사후변화
소시지의 제조
종류
가공
식육의 정의
식육의 소재
식육생산을 목적으로 사육된 동물의 가식부. 일반적으로 근육조직을 말함
정육 : 지육에서부터 얻어짐(지육 : 식육동물의 머리, 발, 내장을 제거한 고기를 말함)
내장육 : .. |
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| 구리(II)착물[Cu(NH3)4]SO4*H2O의 제조,분석과 반응성
목차
실험 목적
실험 원리
실험 방법
시약 및 기기
실험 결과 및 토의
참고문헌
실험 목적
전형적인 착물인 [Cu(NH3)4]SO4*H2O
Tetraamine Copper(II) sulfate
(황산사암민구리) 를 제조하여 분석하
고 그 특성을 알아본다.
실험 원리
전이 금속 원소
d부껍질이 완전히 채워져 있지 않거나, d부껍질이 완전히 채워져 있지 않은 상태의 이온이 쉽게 .. |
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| 미술비평의 유형과 미술비평교육
미술비평의 유형과 그 성격
다케우치 도시오편찬 『미학사전』에서는 미술비평의 유형을 ①재단비평과 ②인상비평 그리고 ③과학적 비평등 세 가지로 나눠 설명하고 있는데 이를 간단히 소개하면 다음과 같다.
재단비평은 어떤 미학적 규준에 따라서 예술 작품에 내재되어 있는 고유한 가치를 판정하는 것과 예술작품이 사회와 개인에 미치는 영향이라고 하는 윤리적 가치를 관 |
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| 1.연구론
지금까지 김동인과 관계되어 전개되어 온 연구 성과를 개관해 보면, 작가론 특히 작가의 전기를 토대로 해서 쓰여진 대부분의 작가론은 전기의 조사,연구,방법론의 미흡 등으로 인해 초기의 수준에서 큰 진전을 보이지 못하고 있으며. 작품론에 있어서는 우선 량적으로도 풍성할 뿐 아니라,분석주의 혹은 구조주의적 텍스트 분석방법의 활용에 따라 최근 무게 있는 논문들이 발표되어 왔다. 또한 .. |
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| 내가 자주 사용하는 방어기제와 구체적 사례
인간 성격이론, 특히 정신분석학의 창시자인지 그문트 프로이드는 방어기제를 자아(ego)가 불안으로부터 자신을 보호하기 위해 사용하는 심리적 전략으로 설명했다.
방어기제는 주로 무의식적으로 작동하며, 자아가 위협적인 감정이나 생각, 충동으로부터 벗어나기 위해 현실을 왜곡하거나 감정을 억압하는 방식으로 나타난다.
나는 특히 \*\*합리화(Rationaliz .. |
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방어기제, 감정, 심리, 사용, 들다, 성격, 현실, 내, 자아, 인간, 억압, 무의식, 기억, 자주, 이론, 경우, 위해, 방식, 이다, 보호 |
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| 우리나라의 아동발달 이론
1) 전통적인 유교사회의 아동 발달관
현재 널리 알려진 인간발달 이론은 주로 서양의 것들이다. 그러나 인간의 성장과 발달이 이루어지는 근본 바탕이 되는 가치 체계를 이해하는 것이 중요함을 생각해보면, 아직까지 우리 사회의 부모들에게 많은 영향을 끼치고 있는 전통적인 유교사회의 가치관의 영향을 많이 받은 유교사회의 인간 발달관에 대하여 알아보는 것도 중요하다.
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| ICH; Intracerebral Hemorrhage(뇌내출혈)
Ⅰ. 문헌고찰
1.정의
뇌 실질내에 일어나는 출혈을 말하며 뇌출혈에는 뇌동맥류, 뇌동정맥기형이나 혈관종, 뇌종양, 출혈성 소인, 두부외상 등의 출혈 원인이 확실한 것과, 고혈압을 기반으로 하는 고혈압성 뇌출혈, 확실한 원인이나 기초 질환이 불분명한 특발성 뇌출혈 등이 있다.
2.원인 hypertension, trauma, 감염, tumor bleeding, blood clotting deficien.. |
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| 목차
1.우울의 정의
(1)노인의 우울
①원인
②증상과 징후
③우울증의 사정
④노인우울의 중재
▶의학적 중재
▶간호 중재
노인우울에 대해서
1.우울의 정의
(1)노인의 우울
-Depresion 우울이란 느낌, 감정, 증상, 정신장애일 수 있으며 생리적, 정서적, 인지적 발현증상의 집합을 포함하는 증후군으로 가장 흔한 정신증상의 하나이다. 상실에 의한 반응으로 실망감, 슬픔, 무력감으로 생기는 기분장애로 지속적.. |
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| [보육과정] 보육과정을 설명하고, 보육과정을 학문적 기초위에 구성을 해야 하는데 그 이유를 설명하고 심리학적 기초 중 한 가지를 선택하여 자신이 원하는 교육방법을 논하시오.
목 차
1. 보육의 개념
2. 보육과정이란
3. 보육과정을 학문적 기초위에 구성을 해야 하는 이유
4. 심리학적 기초 중 한 가지를 선택하여 자신이 원하는 교육방법 - 몬테소리 일과구성
참고문헌
1. 보육의 개념
보육이란 .. |
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| [보육과정] 보육과정을 설명하고, 보육과정을 학문적 기초위에 구성을 해야 하는데 그 이유를 설명하고 심리학적 기초 중 한 가지를 선택하여 자신이 원하는 교육방법을 논하시오.
목 차
1. 보육의 개념
2. 보육과정이란
3. 보육과정을 학문적 기초위에 구성을 해야 하는 이유
4. 심리학적 기초 중 한 가지를 선택하여 자신이 원하는 교육방법 - 몬테소리 일과구성
참고문헌
1. 보육의 개념
보육이란 .. |
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| [청소년 복지론] 사회문제와 청소년 문제
목 차
1. 사회문제의 성격
1) 사회문제의 정의
2) 사회문제의 형태
3) 사회문제의 특성
2. 사회문제의 접근방법
3. 청소년 문제
1) 청소년 문제
2) 청소년 비행(非行)의 이론적 배경
3) 청소년 비행의 발생원인
4) 청소년 문제와 교육적 방법
인간사회는 어느 시대를 막론하고 개인적, 집단적인 문제가 따르기 마련이다. 특히, 제 2차 대전 이후에 이.. |
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| 아황산가스
1.아황산가스
아황산가스(SO2)는 자극성 냄새를 갖는 무색의 기체로 주로 화석연료 중에 들어 있는 황성분이 탈 때 생성되어 대기중에 배출되는 것으로 대기를 오염시키는 여러 물질 중에서도 먼지와 함께 가장 대표적인 오염물질이다. 대기오염이 본격적으로 사회문제가 되기 시작한 것은 산업혁명이 일어난 18세기 후반부터로 알려져 있다. 특히 아황산가스는 석탄이나 석유와 같은 황이 섞인.. |
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| 여성의 특성차이에서 생기는 문제
현대사회의 특성에 따른 문제
여성의 심리적 특성은 신체적 ․ 환경적 기능, 사회문화적 영향에 따라 그들의 성격이 나타나게 된다.
사회적 특성
현대사회의 특성에 따른 문제
여성은 보편적으로 신체조직에 있어서 피하지방이 많으며, 근력과 재활량이 남성보다 낮은 편이며, 활력과 속도를 요하는 작업에서 남성보다 약하다.
여성의 심리적 특성은 신체적 ․ 환경적 기능, .. |
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여성, 사회, 문제, 남성, 생활, 특성, 욕구, 변화, 신체, 역할, 지위, 기회, 대한, 되어다, 충족, 참여, 원하다, 따르다, 다양하다, 제공 |
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| <부엌의 화학자> - 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 - 독후감에 대한 내용입니다.
A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다.
많은 도움되시길 바랍니다^^
이 책이 다루는 과학과 요리 사이의 협력관계는 구조와 질감과 맛이라는 문제를 중심으로 진행된다. 즉, 여기서 이 책에서 주로 다루는 과학은 물리화학이다. 요리할 때마다 복잡한 화학식이나 분자구조를 생각.. |
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| 리딩으로 리드하라를 읽고 주요 내용과 함께 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 참신한 내용을 담고 있으므로, 참고하시여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다.^^
리딩으로 리드하라
인문고전 독서 교육을 제대로 받으면 누구라도 천재가 될 수 있다. 이 문장이 저자 이지성이 가장 하고 싶은 말일 것이다. 여기서 말하는 '제대로' 에는 일반인의 상상을 초월하는 수준의 독서를 한다는 의.. |
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