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| 1. 머리말
17∼18세기 조선 사회는 많은 변화를 경험했다. 17세기 중엽 대동법의 실시로 공물를 둘러싼 여러 가지 폐단은 어느 정도 해소되었으나, 17세기 말∼18세기 전반 조선사회에는 군포의 폐단이 새롭게 대두되었다. 이 문제는 良人壯丁 1인이 부담하는 군포량을 2필에서 1필로 감해주는 균역법이 실시되면서 해결의 실마리는 찾게 되었다. 나아가 균역법은 18세기 후반부터 노비제가 빠르게 해체된 원.. |
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폐수처리장 실습
건국대학교의 폐수는 발생원에 따라 몇가지로 분류되고 그중에 오염이 심한 것은 축산대학 남쪽의 수질관리 센타에서 처리하여 정화한다. 본교의 발생원에 따른 폐수를 분류해 보면 유기물의 함량이 높은 우유가공공장폐수, 중금속 . 독성물질 . 각종화학약품을 포함하는 화학실험실폐수, 다량의 병원균을 포함할 가능성이 있는 민중병원의 병원폐수로 나눠어 진다. 그외에 식당하수와.. |
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| 식품재료학
(효소, 유산균, 레시틴)
목차
1.효소
1-1. 효소란
1-2. 효소의 이용
-효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-효소가공제품
2.유산균
2-1. 유산균이란
2-2. 유산균의 이용
-유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-유산균가공제품
3.레시틴
3-1. 레시틴이란
3-2. 레시틴의 이용
-레시틴함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-레시틴가공제품
-참고문헌
1.효소
1-1.효소란
사전적의미.. |
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| 구 강 보 건 교 육
♣ 치아의 구조 ♣
구 강 보 건 교 육
♣ 치아의 구조 ♣
법랑질 : 치아의 바깥층에 있으며 음식이 직접 접촉하는 부분
우리 몸에서 가장 단단하여 치아를 보호하는 역할
상아질 : 치아의 대부분을 차지하는 부분
법랑질의 외부 자극을 받을 때 그 충격을 완화시켜 줌
치수 : 혈관과 신경이 분포하여 치아의 생명을 유지하는 부분
혈액과 영양을 공급하여 외부에서 강한 자극이 .. |
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| 기능성 당류생성 및 이용전망
기능성 당류 분류
올리고당
1)올리고당이란
올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시
드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용성
의 결정성 물질이다.
2)기능 및 특징
-기능 : ①체내에서 대사가 어려워 저칼로리며, ②충지 예방효
과, ③장내 유용세균의 증식인자로 이용되며, ④식이섬유로서의
기능
-특성: 물성면에서는 설탕보다 낮은 감미도 , 비.. |
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| ◈ 서 론
1. 식물호흡의 정의
- 산소를 마시고 이산화탄소를 뱉는 호흡은, 물질이 타서 이산화탄소를 내는 연소와 매우 비슷하다. 다만 과정이 매우 복잡하며, 많은 효소가 관계하여 분해 반응이 진행된다. 이 반응은 공기 중에서 물질이 타는 것과는 달리 낮은 온도에서 이루어진다. 또 생물이 호흡의 재료로 사용하는 양분(탄수화물, 지방, 단백질)에 따라 발생하는 이산화탄소와 소비되는 산소의 비가 .. |
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| 바이오 화학 제품
목차
1. 바이오 화학 산업에 대한 개괄적 설명
2. 바이오 화학제품의 성장 잠재력 평가
3. 바이오 화학제품 시장
4. 외국 화학 기업들의 대응
5. 국내 기업들의 추진 현황
6. 바이오 화학산업의 문제점
7. 바이오 화학산업의 과제
Imagine!
친환경 추세가 확산되면서 ‘바이오 화학제품’이 주목
코카콜라사의 Plant Bottle
Ingeo renewable 티슈
Introduction
바이오 화학 제품의 장단점.. |
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| 21세기를 눈 앞에 둔 지금 구 소련의 분해와 동구권의 몰락으로 사회주의는 사실상 와해되고 인류가 현재까지 고안해 낸 것 중 최선책인 자본주의가 경쟁상대를 잃은 채 그 빛을 발하고 있다. 사적 소유권과 거래의 자유를 그 기조로 하는 자본주의는 그 장점에 못지않게 많은 폐단을 가지는 것 또한 사실인 것 같다. 부익부 빈익빈의 소득 분배에 있어서의 상대적 빈곤감과 노력하고 땀 흘리는 자가 보상을.. |
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| 1.신체내의 수분에 대해서
(1)체내 수분의 형태와 기능
-수분은 확산에 의해 빠르게 혈액과 림프로 흡수되고 전해질 농도에 따른 삼투압에 의해 체액구간을 쉽게 통과한다. 수분은 성인 체중의 약 50~60%를 차지하며, 체조직중 근육과 내장세포가 수분함량의 가장 높고, 골격세포는 낮으며 지방은 수분이 없다. 근육량이 많을수록 수분이 차지하는 비율도 크다. 신체 수분의 2/3정도가 세포내액이며, 1/3은 .. |
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| 동물조직학 - 사람의 입에서 항문에 이르기까지를 조직학적으로 정리
● 소화기계통은 음식의 소화에 필요한 장기들로 이루어진 계통으로서 음식을 저작, 이동시키면서 흡수하고 배설하며 음식의 소화에 필요한 효소를 분비하는 장기들로 이루어져 있다. 구강에서 분비되는 침, 간에서 분비되는 담즙, 췌장에서 분비되는 췌장액은 소화효소를 가지고 있어서 음식물의 분해를 촉진하며, 또한 이(치아)는 음식.. |
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| 폐기물 에너지 현황 및 전망
I. 폐기물 에너지란
사업장 또는 가정에서 발생하는 가연성
폐기물을 가공처리하여 고체 연료,
액체 연료, 가스 연료, 폐열 등을 생산하고,
이를 산업생산활동에 필요한 에너지로
이용될 수 있도록 한 재생에너지
II. 폐기물 발생 현황
( 단위 : 톤/일 )
II. 폐기물 발생 현황
III. 폐기물 에너지화 기술
폐기물 소각 발전
▶ 연소설비, 냉각폐열 회수설비, 공해방지설비, 전.. |
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| 1)실험제목
재료의 침탄실험
2)실험목적
강의 표면을 경화하고 내부를 강인하게 하여 내마멸성을 갖게 하는 표면 경화처리법의 하나인 침탄법을 이해하고 침탄의 실질적인 응용 능력을 습득하고자 한다.
3)실험장비
- 시료절단기, 유발
- 온도 조정장치가 붙은 전기 가열로
- 연마시설 및 광학현미경
- 가열 용기
- Vickers 경도계
4)실험재료
연강 봉 : 외경 20mm, 높이 25mm
고체침탄제 : 목탄(.. |
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| 암 방지 및 치료시 식이요법에 대하여
1. 들어가며
항암 식이요법에 대한 본질적인 의문은 식이요법으로 암 예방이 가능한가, 식이요법으로 암을 치료할 수 있는가, 또 암 환자가 피해야 할 음식은 무엇인가 등이다. 지금까지의 연구 결과를 종합하면 유전적인 요인을 제외할 때 암 유발 요인의 1/3 이상은 음식과 관련이 있다. 따라서 젊었을 때부터 올바른 식습관을 갖고 생활한다면 어느 정도 암 예방.. |
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| 1. 실험목적
● 유량에 따른 열전달 정도를 알아본다.
● 총괄 열전달 계수 U를 계산하여 유체의 흐름상태와 유량과의 관계 를 알아본다.
2. 열교환기란
온도가 높은 유체로부터 전열벽을 통해서 온도가 낮은 유체에 온도를 전달하는 장치로써 가열기와 냉각기, 증발기, 응축기 등에 사용된다. 열교환기 형식에서 가장 일반적으로 사 용되는 것은 금속관을 전열벽으로 하는 것으로, 이 형식에는 주수식,.. |
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| 1. 환경호르몬이란
· 내분비계 교란물질(endocrine disruptor)이란 내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 화학 물질로서 환경 중 배출된 화학물질이 체내에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용한다고 하여 환경호르몬이라고 불리기도 한다. 특히 성호르몬의 기능에 영향을 많이 주기 때문에 생체 의 건강뿐만 아니라 생식 능력을 감소시켜 생물군의 개체 수까지 줄일 수 있다.
· 내분비계 교란물질로 알려진 대.. |
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