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 [호텔식음료운영] 식음료의 개념과 분류, 호텔 식음료부문의 역할과 기능 및 중요성, 호텔식당의 종류 및 서비스, 호텔식당조직의 직무, 호텔식당경영의 특징과 역할 ( 13Pages )
목차 호텔 식음료 운영 I. 식음료의 개념과 분류 1. 식음료의 개념 2. 식음료 부문의 역할 3. 식음료 부문의 기능 4. 식음료 영업의 중요성 II. 호텔식당 1. 호텔식당의 정의 2. 호텔식당의 종류 및 서비스 1) 호텔식당의 종류 2) 호텔식당 서비스의 특징 (1) 프랜치 서비스의 특징 (2) 러시안 서비스 (3) 아메리칸 서비스 (4) 잉글리시 서비스 (5) 뷔페 서비스 (6) 트레이 서비스..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 히틀러 Adolf Hitler ( 11Pages )
히틀러 Adolf Hitler (1889-1945) 제3제국의 총통이며 제2차 세계대전을 일으킨 장본인으로 20세기 인류역사에 가장 큰 영향을 미친 인물. [청년기] 히틀러의 아버지 알로이스 히틀러는 사생아로 태어나 시클그루버라는 어머니의 성을 사용하다가 1876년 히틀러로 성을 바꾸었다. 알로이스는 국민학교를 나왔지만 열심히 노력하여 오스트리아 재무부의 세관원이 되었다. 아버지가 퇴직한 후 오버외스터라..
리포트 > 인문/어학 |
 보르헤스,로센도_이야기의_순수한_깡패 ( 3Pages )
[보르헤스/로센도 이야기의 순수한 깡패] 아르헨티나의 호르헤 루이스 보르헤스의 소설은 항상 우리들을 또다른 지평선으로 인도한다. 엊그제도 나이트 클럽 영업부장이 괴한들에게 칼 맞아 죽고, 범죄와의 전쟁으로 깡패님들이 전부() 잡혀간다는 소문인데, 오늘 구태여 깡패의 미담을 여기 끌어옴은 의도가 있다. 깡패의 재롱을 선양하려는 의도는 물론 아니다. 그러나 깡패도 아닌 빼앗기 직업인들이나 ..
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독후감, 감상문
 [영화감상] 마리아 브라운의 결혼 Die Ehe der Maria Braun ( 2Pages )
마리아 브라운의 결혼 Die Ehe der Maria Braun(1995, 120분) 베를린 영화제 최우수 작품상, 여우주연상 수상 감독 : 라이너 베르너 파스빈더 각본 : 피터 메르테샤이머 주연 : 한나 쉬굴라, 클라우스뢰비취, 이반 데즈니 이 영화의 첫 장면은 폭탄이 떨어지는 순간에도 혼인 서약서에 사인을 받으려는 마리아의 모습이다. 하루 반나절의 결혼 생활을 보내고, 남편을 전쟁터로 떠나 보내야만 했던 마리아 ..
리포트 > 독후감/서평 |
 [사회문제론] 정신 건강 문제에 대해서 ( 8Pages )
목 차 1. 정신 건강 문제의 정의와 현황 2. 정신 건강 문제의 원인 3. 정신건강 문제에 대한 현행 사회정책 및 프로그램 4. 정신 건강 문제에 대한 해결책 및 대안 1. 정신건강 문제의 정의와 현황 ▣ 정신건강의 정의 ① 설리반과 탐슨(Sullivan Thomson, 1994) : 정신건강 문제는 정신건강과 관련된 사회 적 상황으로서, 사회에서 영향력 있는 사람들이 자신들의 가치를 위협한다고 규정하고, 많은 ..
리포트 > 사회과학 |
 유방암 치료 전반에 관하여 ( 5Pages )
유방암 치료법 1. 유방암 개요 유방암은 어느 암보다도 치료법이 잘 개발되어 있고 치료 후 성적도 좋은 암으로 알려져 있다. 그 이유로는 유방암이 선진국형 질환으로서 미국의 경우 여성 8명 가운데 1명에서 발생하며 40대 여성의 사망 원인 가운데 가장 빈도가 높은 중요한 질환이기 때문에 특히 구미에서 막대한 연구비를 지원하여 예방과 진단, 그리고 치료법을 연구하고 있는 덕분이다. 한국유방암..
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 [영국생활과 문화] 영국과 한국의 식생활 ( 4Pages )
[영국생활과 문화] 영국과 한국의 식생활 우리는 흔히 영국을 ‘신사의 나라’라고 한다. 그 이유는 무엇일까 아마도 그들의 사회생활과 관습 때문일 것이다. 우리나라와 영국의 그것들을 비교해보고자 한다. 우선 우리나라와 영국의 공통된 점은 누군가의 집에 방문할 때는 미리 전화를 하고, 방문하면서는 조그만 선물을 가져간다는 것이다. 우리나라에서 집들이의 경우에는 휴지를 선물하기도 하고 병문안..
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 정신건강 ( 25Pages )
정신건강 Ⅰ.서론 Ⅱ.정신장애의 이해 1. 정신장애의 개념 2. 정신장애의 분류 3. 정신장애의 특성 Ⅲ.정신건강문제의 정의와 원인 1. 정신건강문제의 정의 2. 정신건강문제의 원인 Ⅳ. 정신건강문제와 대책 1.정신건강 서비스의 문제점 2. 정신건강 서비스에서 강조 되야 할 점 3. 정신장애인에 대한 편견 **관련 신문기사 Ⅴ.알코올 중독 1. 알코올 중독이란 2. 알코올 중독의 원인 3. 알코올 중..
리포트 > 의/약학 |
의학, 약학
 법의 이념 ( 3Pages )
法의 理念 I.序論 法의 目的은 法없이 살 수 있는 社會를 만드는데 있다고 할 수 있다. 사람이 社會를 떠나서는 살 수 없고 社會가 있는 곳에 法이 있는 것이므로, 法이 무엇이냐라는 問題는 法哲學的으로, 近代 法學의 課題라고 할 수 있다. 法의 理念은 法의 內容的, 實在的, 客觀的인 問題, 法의 目的 中에서 最高의 目標를 法의 理念이라고 할 수 있다. 法의 理念은 法이 法이기 위하여서는, 또 法..
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법학
 청소년흡연 ( 13Pages )
청소년흡연 Ⅰ. 청소년흡연에 관한 이해 1. 개념 정의 청소년기는 신체적, 정신적인 측면에서 아동으로부터 성인으로 변화하는 과도기이므로 그들의 육체적 성숙은 물론 인격형성에 매우 중요한 시기이다. 산업화로 가족과 사회구조가 변화하면서 가정의 교육적 기능이 약화되고 자본주의의 불건전한 가치관인 금전만능주의가 사회에 팽배하면서, 청소년들은 과도기의 긴장감과 스트레스를 약물에 의존하여..
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사회과학
 흔들리지 않고 피어나는 마흔은 없다 독후감 서평 요약 줄거리 김병수 ( 3Pages )
흔들리지 않고 피어나는 마흔은 없다를 읽고 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 참신한 내용을 담고 있으므로, 참고하시여 작성하시면 많은 도움이 될 것으로 믿습니다.^^ 흔들리지 않고 피어나는 마흔은 없다 중년의 사춘기를 맞이한 사람들을 위한 심리 처방전 평균 수명을 80이라고 본다면, 마흔은 이제 그 절반을 넘어선 나이다. 그래서 마흔부터는 인생의 내리막길 같은 느낌이 들 수 있다. 다행..
리포트 > 독후감/서평 |
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 박카스의 성공신화 ( 39Pages )
박카스의 성공신화 - 목 차 1. 박카스의 소개 2. 박카스의 성공전략 4. 박카스와 경쟁제품 6. 결론 박카스의 성공신화 동아제약 인류의 건강과 복지향상을 추구하는 동아 제약 비전 : 혁신적 의약품으로 존경 받는 세계적 수준의 기업 각종 항암제 수입과 판매에 매진하는 기업 2008년 업계 최초 매출 첫 7000억 원 돌파 달성, 제약회사 매출액 1위 박카스 소개 1960년대 비타민 붐 : 전쟁 속..
리포트 > 경영/경제 |
 패왕별희 - 모더니즘의 처절한 죽음 ( 5Pages )
패왕별희 - 모더니즘의 처절한 죽음. 1. 들어가는 글. 영화란 과연 무엇인가. [ 패왕별희 ]에 관한 영화평을 읽어 보았다. 갑갑하다. 역사란 무엇인가. 나는 역사란 인간이 살아 가는 모습이라고 생각하 고 있었다. 사람들은 역사에 대해서 이야기 한다. 왜 ! 무엇때문에!! 영화란 과연 역사를 보여주는 드라마인가. 나는 아니라고 생각한다. 예이란 과연 무엇일까. 예은 과연 역사를 보여주..
리포트 > 인문/어학 |
인문, 어학
 가출청소년에 대한 개입방안 ( 4Pages )
가출/재가출에 대한 예방교육 가출 청소년가족에 대한 가족상담 가 출/재가출에 대한 예방교육 학교 사회사업가는 가출 경험이 있거나 가출할 우려가 있는 학생들에게 예방적으로 접근하며, 이들의 가족에 개입하여 가족의 결손력 혹은 의사소통을 증진시키고 부모 기을 향상시키기 위한 서비스를 제공하는 데에 주력하여야 한다. 학교 사회사업가는 가출/재가출에 대한 예방교육을 통해 가출 후에 청소년..
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 식용품으로서 햄과 소시지의 기원 ( 3Pages )
이것은 당시 슬라브 국가들에 살고 있는 유태인들이 소시지나 햄을 주로 생산하여 판매함으로써 비롯되었다고 하겠다. 소시지의 역사는 앞에서도 언급했지만 3천 년 이상의 역사를 가지고 있는데 피소시 지나간소시지 등 부산물을 이용한 소시지 중에서도 가장 오래된 제품으로 알려져 있다. 미국에서의 햄 소시지역사는 그리 오래되지 않았다. 육가공이란 고기를 소금에 절이거나 훈연, 건조, 열처리 또는 ..
리포트 > 생활/환경 |
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