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력
재 학 기 간
출 신 교 및 전 공
전 공
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소재지
성 적
고 교
년 월 ~ 년 월
고등학교
/
대학교
년 월 ~ 년 월
대학교
졸업 . 예정
/
대학원
년 월 ~ 년 월
대학원
수료 . 졸업
/병역
구 분
현역( ) 보충역( ) 면제( ) 미필( )
군 별..
차용증
차용증
1. 원 금 : 금 원정( )
2. 변 제 기 일 : 20 년 월 일
3. 이 자 : 연 %
4. 이자의 지급 시기 : 매월 일
5. 기한의 이익 상실 : 이자의 지급을 1회라도 연체한때에는 차용인은 기한의 이익을 상실하고 채권자가 변제기일 전이라도 원리금을 청구하면 차용인은 이의 없이 변제하기로 한다....
본 자료는 양식의 기본 5가지 모체소스(5 Mother Sauces)에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. Bechamel
2. Veloute
3. Hollandaise
4. Espanole sauce (Brown)
5. Tomato
1. Bechamel(베샤멜)
흰색 모체소스
ㆍ흰색 루(Roux)에 우유를 주재료로 한 ..
