|
|
|
|
 |
|
| Report
( 우리나라 장의 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석 )
목 차
1.장류의 유래
2.장류의종류
3.장류의 제법
우리나라 장류의 제법과 종류
1.장류의 유래
우리나라 장류의 기원은 확실치 않으나 역사적 기록으로는 통일 신라시대 초기인 약1,200년전에 유사한 장류가 있었음을 알 수 있다. 대두류의 등장을 참조한다면 장류의 기원도 1,200년전보다 휠씬 앞선 삼국.. |
|
|
|
|
|
 |
|
|
한류현상! 어떻게 대응할 것인가
부제: 에피쿠로스 학파를 통해 본 한류현상
목 차
들어가는 말
1. 한류의 현재
1) 한류의 정의
2) 한류열풍의 원인
2. 한류현상의 긍정과 부정
3. 한류현상의 한계
4. 서양철학을 통해 본 한류현상의 이해
1) 학파정리
2) 한류열풍의 부정적인 면 -> 키레네학파
3) 한류열풍의 나아갈 방향 -> 에피쿠로스학파
5. 그 밖의 논의되고 있는 한류열풍의 담론 지형
1) 문화 민.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한류의 현황과 경제적효과와 발전방향
C O N T E N T S
Ⅰ. 서 론
1. 한류의 정의
2. 국내 현황
3. 해외 한류 현황
(1) 중화권
(2) 일본
4. 문화산업과 한류
Ⅱ. 본 론
1. 문화콘텐츠 산업의 특징과 종류
2. 한류의 발생 원인
1) 일본
2) 중국
3) 대만
4) 그 외 다른 나라
3. 한류를 통한 경제효과
4. 국내 한류 활용 및 문제점
Ⅱ. 결 론 - 나아갈 방향 / 전망
Ⅰ. 서 론
1. 한류의 정의 .. |
|
|
|
|
|
 |
 |
마케팅사례,한국음식,전통음식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 26Pages ) |
|
| 목차
한국관 선정 이유와 소개
선정이유
인터뷰
스왓분석
7p
전주비빔밥과 한국관
한 여론 조사에 의하면 외래 관광객에게 가장 인상 깊게 느낀 것은 우리나라의 고유 음식으로써 관광자원으로 가치가 높은 것으로 나타남. 각 지방의 향토 음식은 지역 경제 뿐만 아니라 문화 발전에도 기여할 것 . 그 중에 전통과 가장 닿아있는 한국관 선정함.
동영상 링크 클릭
선정이유
인터뷰
스왓 분석
7p
한 국 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 글로벌경영 REPORT
-CJ제일제당 기업분석-
-목 차-
Ⅰ. 서론
1. 연구목적과 의의
2. R D글로벌화 진전
3. 글로벌 R D의 정의와 목적
Ⅱ. 본론
1. 신제품 개발에 대한 이론적 배경
1) 연구개발 글로벌화의 촉진요인
2) 최근 연구개발 글로벌화의 특징
3) 다국적 기업의 역할 증대
4) 다국적 기업 연구개발조직 진화 추세요약
2. 연구개발의 국제화와 신제품
1) 해외연구개발의 동기와 해외연구소 설치 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 조미료, 화학조미료의 정체
조미료는 음식의 맛을 내는 데 쓰는 재료 또는 양념이고 화학조미료는 화학적으로 합성하여 만든 조미료다.
더 구체적으로 한 번 들어가 보면 조미료는 음식을 만드는 주재료인 식품에 첨가해서 음식의 맛을 돋우며 조절하는 물질이다.
이런 물질을 일반적으로 조미료와 향신료로 나누는데 대체로 4가지 기본 맛 중 짠맛 ·단맛·신맛을 내는 물질을 조미료로 본다.
첫째, 짠.. |
|
|
|
|
|
 |
|
|
한 류 열 풍
목 차
1. 한류의 정의 및 발생
2. 중국의 한류열풍이 강하게 어필한 이유 : 문화적 요인
3. 한류열풍이 국제관계에 미치는 영향
4. 한류열풍의 활용 방안
5. 한류열풍에 대한 나의 견해
I. 한류의 정의 및 발생
-한류 [韓流] : 한나라 한, 흐를 류
1990년대 말부터 동남아시아에서 일기 시작한 한국 대중문화의 열풍.
1996년 한국의 텔레비전 드라마가 중국에 수출되고, 2년 뒤에는 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 식품속 미생물 & 발효의 이해로 미생물과 미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물. 발효미생물의 식품조리 이용 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 미생물과 인류생활
2. 미생물과 식품
1) 식품의 미생물 오염 -식품의 생산, 가공, 저장, 운송 시 오염
2) 식품미생물학의 분.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Ⅰ. 서론
전세계는 지금 거센 한류열풍에 휩싸여있다고 해도 과언이 아니다. 처음에는 중화권에 드라마 수출로 미약하게 시작했지만 지금은 k-pop, 영화 등등 각종 문화컨텐츠가 전세계를 강타하고 있다. 이러한 한류열풍에 대해 알아보고 한류가 관광산업에 어떠한 영향을 미쳤는지 알아보고자한다.
Ⅱ.한류의 시작과 진행과정
1. 한류의 정의와 시작
1996년 한국의 텔레비전 드라마가 중국에 수출되고.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한식세계화
개념,역사,필요성
SWOT분석
성공,실패사례
향후전략제시
INDEX
1. 한식세계화 정의
2. 한식의 개념
3. 한식의 역사
4. 한식세계화의 필요성
5. 한식세계화가 쉽지않은 이유
6. 한식세계화 현황분석
7. 한식세계화 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
8. 한식세계화 성공,실패사례 연구
(1) 성공사례
(2) 실패사례
9. 우리기업의 한식세계화 마케팅사례 (.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한류문화의 특성과 의의
한류문화의 의의
2004년 동남 아시아에 몰아친 열풍은 한국의 대중문화만이 아닌 한국관련 모든 제품의 선호현상까지 한류열풍이라는 단어로 대변되고 있다. 한류란 ‘한국 문화의 흐름 또는 바람’의 뜻으로 한국 대중문화를 표현하기 위해 2000년 2월 중국 언론이 붙인 용어로 알려져 있다. 최근 몇 년 들어‘한류’라는 말을 자주 사용하게 되었다. 중국, 대만, 베트남 등 동아시아.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 서론
미생물은주로 단일세포 또는 균사로 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 세균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류(fungi), 효모류(yeast)등이 속하며 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus)를 이에 속하는 것으로 보는 경우도 있다. 이들은 지구상 어디에서나 습기가 있는 곳에는 생육할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계가 있다.
사람을 비롯한 동식.. |
|
|
|
|
|
|
|
