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(검색결과 약 39,569개 중 39페이지)
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 서양의 음식문화로 고대그리스, 근대그리스,이탈리아, 프랑스를 중심으로 심층 음식문화분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
들어가기에 앞서서...
1. 조리장과 직업관
(1) 조리에 대한 지식
(2) 조리기술
(3) 맛의 조화
(4) 예측과 판단
(5) 자부심
2. 조리 및 요리란?
3. 조리 업무의 기본단계
4. 조리사의 .. |
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CJ Fat Down,마케티사례연구,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 27Pages ) |
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| 목 차
마케팅 사례 연구 - CJ Fat Down
목 차
Fat Down 소개
Fat Down 의 SWOT, 3C, STP, 4P 분석
문제제기와 분석
대안 제시
대안 분석
결 론
기업소개 C J
1953. 제일제당공업㈜ 설립
1993. CJ 독립경영 선언
1996. 제일제당 그룹 출범
2002. CJ 그룹 출범
국내 최대의 식품회사로 식품산업 외에도 바이오, 제약, 외식, 영화, 증권 등 다양한 계열사 보유.
중국과 일본을 비롯한 해외시장 진출.. |
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본죽,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 39Pages ) |
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| 프랑스인이 단골손님이 될 때까지...
죽
『본 죽』Contents
1. 기업 소개
대표자 소개
김철호
충남 서천 출생
1988 ~1993 한국일보사 광고개발부
1993 ~ 1998 (주)우신산업
우신 HM, 우신 홈쇼핑 대표 역임
1999 연세대학교 외식 최고위자 과정 수료
1991 ~ 2001 (주) 맛깔컨설팅 창업 및 대표역임
2002 BJIF(주) 창업 및 대표역임
‘본죽’ 프랜차이즈 사업 시작
근로복지공단 외식업 창업 컨설.. |
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| 사회교육원 학칙
제1장총칙
제1조(목적) 본 학칙은 한양대학교 학칙 제84조에 의거 사회교육원 제반운영에 관한 사항 을 규정함을 목적으로 한다.
제2조(명칭) 본원은 한양대학교 사회교육원(이하사회교육원)이라 한다.
제3조(소재지) 사회교육원은 서울특별시 성동구 행당동 17번지에 둔다.
제4조(연수과정) 사회교육원에는 교양교육과정(전통문화, 역사란 무엇인가, 철학과인생, 문 학과인생, 재.. |
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미스터도넛,크리스피도넛,던킨도넉,시장분석,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 34Pages ) |
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| 도넛시장의 판매촉진 전략
목 차
판매촉진이란
판매촉진활동의 정의
판매촉진(sales promotion)
단기적으로 매출을 증대시키기 위하여 사용하는 모든 수단을 통칭
광고/홍보와 같은 장기적 효과를 노리는 다른 촉진수단과 구별
광고에 의한 제품차별화 효과보다 더 빨리 시각적으로 나타남
소비자 대상 판매촉진활동의 종류
세일
경품추첨
할인쿠폰
리베이트
덤행사
판매촉진이란
소비자 대상 판매촉.. |
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오리온 초코파이 해외진출 성공전략비교,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 27Pages ) |
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| 오리온 초코파이 해외진출 성공전략비교 - 중국과 러시아를 중심으로-
Ⅰ. 주제선정이유
Ⅱ. 환경분석
Ⅲ. STP전략
Ⅳ. 4P전략
목 차
Ⅰ. 주제선정이유-초코파이의 해외진출 성공전략비교
[초코파이 지수란]
초코파이를 소재로 한 국제물가·지수
세계 주요 11개국에서 판매하는 초코파이 가격을 미국 달러로 환산한 것
초코파이 지수를 아십니까
[선정이유]
현재 제과업계의 단일 상품으로 35년이 된 상품으로 최.. |
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| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
1. 서론
2. 기업 개요 : 버거킹 (주식회사 비케이알)
3. 서비스 개선 이전
(1) 적은 매장 수
(2) 상대적으로 비싼 가격
(3) 별도의 멤버십 미운영
(4) 전용 앱의.. |
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| AI 생성글는 표준화된 출력에 불과하지만 본 레포트는 실제 기업의 시장 상황과 경쟁 구도, 최근 전략 트렌드를 바탕으로 현실성 있는 해석을 제공하였습니다.
신뢰할 수 있는 출처와 데이터를 기반으로 작성되어, AI 생성글의 부정확성이나 일반화 오류를 방지하였습니다.
교수님이 선호하는 논리적이고 설득력 있는 구성으로 높은 점수를 목표로 작성하였습니다.
1. 엽기떡볶이 브랜드소개
2. 시장현황.. |
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| 외식산업의 분류(외식산업의 업종 및 업태, 외식산업 유형별 분류)
1. 업종 및 업태
1) 업종
근래에 복잡 다양하게 전개되고 있는 외식산업은 여러 가지 형태의 새로운 컨셉(concept)의 등장으로 업종(type of business, type of operation)과 업태(type of service)의 구분이 모호한 경우가 맡다. 보편적으로 외식산업에서 업종이라 함은 영위하고 있거나 취급하고 있는 상품이나 메뉴의 대분류상의 영.. |
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| [레스토랑창업] 외식사업의 컨셉과 제품수명주기에 대한 레포트 자료
[레스토랑창업] 외식사업의 컨셉과 제품수명주기
목차
[레스토랑창업] 외식사업의 컨셉과 제품수명주기
I. 외식사업의 컨셉
1. 외식사업의 컨셉이란 무엇인가?
2. 외식사업에서 왜 컨셉이 중요한가?
II. 제품의 수명주기
III. 수명주기에 따른 전략
1. 도입기
2. 성장기
3. 성숙기
4. 쇠퇴기
* 참고문헌
... 이하 자.. |
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| 패밀리레스토랑, 어디로
목차
외식산업 개요 및 특성
외식산업의 개요
FR시장의 특성
FR시장 현황
FR시장 확산요인
FR시장 Life Cycle 상 위치
FR시장 동향
향후 전망
결론
1. 외식산업의 개요 및 특징
외식산업의 개요
FR시장 특징
1) 외식산업의 개요
외식산업 (food service industry)
☞ 음식 관련 산업
정의 : 일정한 장소 ☞ 음식 판매 서비스
배경 : 경제발전 ☞ 해외브랜드의 국내 진출
도입 : 19.. |
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| 목차
미국 외식산업의 발달사
I. 발전배경
1. 다민족의 복합국가형성
2. 관용성 중시의 식습관
3. 프론티어 정신
4. 스피드와 편의성 추구
5. 식생활 측면에서의 적합화 및 세계 과학문명의 선도
II. 발전과정
1. 제1단계(1827-1934 : 음식업의 태동기)
2. 제2단계(1935-1949 : 외식산업의 태동기, 음식업의 전환기)
3. 제3단계(1950-1959 : 외식산업의 도약기, 공업화기)
4. 제4단계(1960-1969.. |
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| [일본 외식산업의 역사] 일본의 외식산업 발전과정(발달과정) - 일본 외식시장의 성장단계, 일본 외식산업의 성장요인(일본 외식업 성장과정), 일본의 회식문화에 대한 레포트 자료
- CONTENTS -
일본 외식산업의 발달
I. 일본 외식시장의 성장단계
1. 도입기(1960년대~1970년)
2. 성장전기(1970년대~1980년대 초반)
3. 성장후기(1980년대 후반)
4. 성숙기(1990년대 전반)
5. 전환기(1990년대 후반)
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| [미국 외식산업의 역사] 미국의 외식산업 발달과정(발전과정)
목차
미국 외식산업의 발달
I. 1950년대
II. 1960년대
III. 1970년대
IV. 1980년대
V. 1990년대
* 참고문헌
미국 외식산업의 발달
미국 외식산업의 역사적 시발점은 1827년 창업된 델모니코사라고 말할 수 있다. 1874년 종교문제로 프랑스로부터 미국에 망명한 장 바티스트 길베르트 파이파를 통하여 식당이란 용어가 처음으로 도.. |
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| [외식서비스] 외식서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략에 대한 레포트 자료
[외식서비스] 외식서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략
목차
외식서비스
I. 외식서비스의 개념
1. 서비스의 정의
2. 외식서비스의 개념
II. 외식서비스의 유형
1. 기본적 서비스
가. 인적 서비스
나. 물적 서비스
다. 시스.. |
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