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(검색결과 약 17,097개 중 3페이지)
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| 기능성 잼 개발 - 알로에 잼
● 서론 - 잼 시장 동향
잼을 빵에 발라먹는 것은, 빠른 생활패턴 속에 살아가는 현대인들의 부족한 식사시간을 대신해 주며 필수 영양소를 공급해주는 역할을 한다. 이미 시판되고 있는 잼에는 사과, 딸기, 귤, 선인장, 키위, 블루베리잼 등이 있다. 소비자들은 당 함유량이 높은 잼보다는 저당도 잼이나 올리고당으로 만든 잼을 선호하며, 이에 따라 항산화제 성분이나 주름.. |
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| 소재 R&D(자체 기능성 원료 개발)
기능성 원료를 평가할 때 기준
기능성 원료의 근거
기능성 원료 분석
기능성 원료 R&D+제형 R&D+생산기술이 긴밀히 연결된 회사에서는
기능성 원료 개발→제형 기술→대량생산'까지
저는 기능성 원료 이해, 제형 설계, 공정변수 분석,
콜마비앤에이치는 기능성 원료 개발부터 ODM/OBM까지
콜마비앤에이치] 제품 개발(R&D) 2025 면접 기출, 1분 자기소개, 압박면접, 면접족보,.. |
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성, 기능, r, d, 원료, 개발, 형, 제품, 기술, 안정, 식품, 콜, 앤, 마비, 에이치, 공정, 건강, 경험, 근거, 늘다 |
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| B 프로젝트
기능성발효유브랜드 R B Balance의 우수성을 효과적으로 커뮤니케이션 할 수 있는
단계별 언론홍보전략안
CONTENTS
1. 상황분석
2. 문제점 도출
3. 단계별 PR전략
4. PR전략
4-1 잡지
4-2 인터넷기사
4-3 E-Magazine
1
발효유 시장, 분할의 법칙
: 최근 국내 발효유 시장은 과거에 비해 눈에 띄게 확대 되었고 세분화 되었다.
상황분석
기존 발효유는
마시는 액상
발효유였다.
이 후에 떠.. |
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| 대학에서 단백질 화학, 식품가공학, 기능성 식품 개발 등 다양한 과목을 통해 식물성 단백질의 구조적 특성, 기능성, 그리고 가공방법에 대해 체계적으로 학습했습니다.
삼양 라운드 스퀘어는 혁신적인 식품연구와 친환경 제품 개발에 앞장서며, 식물성 단백질 연구 분야에서도 선도적인 역할을 하고 있어 현장연구를 통한 전문성 강화의 최적의 장소라고 판단했습니다.
이런 협력의 결과, 우리는 식물성 단.. |
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| 저만의 핵심 역량은 식물성 원료 기반의 기능성 식품연구 경험과 데이터 분석 능력입니다.
저는 식물성 단백질의 기능성을 개선하고, 이를 활용한 건강식품을 연구하는 데 기여하고 싶어 지원하였습니다.
입사 후에는 식물성 원료의 영양학적 특성을 심층적으로 분석하고, 이를 활용한 새로운 제품을 개발하는 연구를 수행하고 싶습니다.
저는 식물성 단백질을 활용한 기능성 식품연구에 관심이 많습니다.
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| 코스맥스엔비티에 지원한 이유와 RA 직무를 선택한 이유는 무엇인가요?
기능성 원료 심사제도와 일반 식품의 차이를 알고 있습니까?
저는 식품공학을 전공하며 식품위생, 기능성 원료 심사제도, GMP 품질관리 과목을 학습했고, 인허가 절차가 단순한 행정이 아니라 제품의 시장 진입을 결정짓는 전략적 과정임을 배웠습니다.
코스맥스엔비티의 RA 직무는 연구개발, 품질, 마케팅을 모두 잇는 연결고리로서 .. |
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| 결론적으로, 웅진식품에서 식품연구개발자로서 전문성과 책임감을 가지고 혁신적인 건강기능성 제품을 개발하며, 회사와 함께 성장하고자 하는 열망을 품고 지원하였습니다.
대학생활 동안 식품 소재의 기능성 평가와 안전성 검증을 위한 여러 실험을 직접 설계하고 수행하며, 문제 해결 능력과 꼼꼼한 데이터 분석 능력을 배양해왔습니다.
이러한 역량을 바탕으로 웅진식품의 연구개발 분야에서 차별화된 .. |
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| 식품 미생물 연구 또는 관련 프로젝트 수행 경험이 있다면, 그 과정과 본인 역할, 성과를 상세히 기술하시오.
앞으로 한국식품연구원에서 식품안전과 미생물 연구를 선도하며 국민건강증진에 기여하고자 합니다.
이 경험을 바탕으로 한국식품연구원에서 수행할 연구에서도 체계적이고 꼼꼼한 실험 수행과 데이터 분석을 통해 정확하고 신뢰성 높은 연구성과를 도출할 자신이 있습니다.
특히 프로바이오틱스 .. |
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| 식품 미생물 연구 또는 관련 프로젝트 수행 경험이 있다면, 그 과정과 본인 역할, 성과를 상세히 기술하시오.
앞으로 한국식품연구원에서 식품안전과 미생물 연구를 선도하며 국민건강증진에 기여하고자 합니다.
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| 식품 미생물 연구 또는 관련 프로젝트 수행 경험이 있다면, 그 과정과 본인 역할, 성과를 상세히 기술하시오.
앞으로 한국식품연구원에서 식품안전과 미생물 연구를 선도하며 국민건강증진에 기여하고자 합니다.
이 경험을 바탕으로 한국식품연구원에서 수행할 연구에서도 체계적이고 꼼꼼한 실험 수행과 데이터 분석을 통해 정확하고 신뢰성 높은 연구성과를 도출할 자신이 있습니다.
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| [탄수화물 소재 건강기능식품]
1. 식이섬유
식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있다.
많은 연구 결과들은 과일, 채소와 같은 식물성 식품의 세포벽을 구성하는 식이섬유들이 “배변활동”, “콜레스테롤 조절”, “식후혈당상승억제”에.. |
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| WITH YOU
Contents
Ⅰ. 시장환경분석
Ⅱ. 3C분석
Ⅲ. SWOT분석
Ⅳ. STP분석
Ⅴ. 브랜드전략
Ⅵ. 4P분석
-자사분석 -경쟁사 분석 -고객분석
-시장세분화 -표적 시장의 선정 -포지셔닝
-PRODUCT -PRICE -PLACE -PROMOTION
Ⅶ. 장기전략
통계청
Ⅰ. 시장환경분석
물가 상승률 추이
경제적 측면
Ⅰ. 시장환경분석
유제품 가격 동향
지식경제부
원유 상승으로 인한 유제품의 가격 인상
경제적 측면
Ⅰ. 시장환경분석
한국건.. |
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| 제가 생각하는 선진의 성장의 핵심 바탕은 '품질 중심의 기술혁신'과 '지속가능한 식품철학'입니다.
사료, 축산, 식품R&D까지 전 과정을 하나의 시스템으로 통합해온 점이 선진의 가장 큰 강점이라고 생각합니다.
특히 선진은 품질로 성장한 기업입니다.
선진이 기술로 품질을 완성했다면, 저는 연구로 신뢰를 만드는 인재로 성장하고 싶습니다.
선진의 식품R&D 부문에서 축적된 기술력 위에 새로운 소비자 .. |
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| 식품연구개발 직무는 전문지식뿐 아니라 꼼꼼한 실험 수행 능력과 문제 해결 능력이 중요하다고 생각합니다.
저는 대학에서 식품공학을 전공하며 이론과 실무를 체계적으로 익혔으며, 다양한 실험을 통해 분석능력과 데이터 해석역량을 갖추었습니다.
Q1.웅진식품연구개발 직무에 지원한 동기는 무엇인가요?
이러한 역량이 웅진식품연구개발에 큰 도움이 될 것입니다.
연구팀 내 실험담당과 데이터 분석 역.. |
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| 기능성식품학 발표 칼슘(Ca)
CONTENTS
개요
칼슘의 체내기능
칼슘의 결핍
칼슘의 권장량
칼슘의 급원식품
칼슘의 건강기능성
칼슘의 안전성
칼슘의 과잉증
Q A
탄소번호 20번
무기질
뼈와 치아
Q) Something in common
뼈, 치아 등을 구성하는 석회의 원소
칼슘(Ca) : Calcium
원자번호 20번
체내기능
결핍증
우리나라는 칼슘섭취가 부족한 국가
칼슘 섭취가 왜 부족 할까요
칼슘이 부족하면 어떻게 될까요
.. |
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