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 웰빙 생활을 누리려면 ( 3Pages )
웰빙 생활을 누리려면 요즈음 웰빙이라는 용어가 흔히 많이 쓰이고 있는데, 우리말로의 적절한 표현을 하기에는 다소 어려움이 있지만, 이해하기 쉬운 표현으로는 “잘 지내면서 건강하게 사는 것”이라고 풀이할 수 있다. 잘 지낸다는 것은 여러 의미가 있지만 경제적인 면에서는 지나치게 많지도 않고 부족하지도 않은, 즉 과부족이 없이, 지내기에 부족함이 없는 여유로운 생활을 영위함으로써 편안하고 ..
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생활, 환경
 한국조리음식의 문화 ( 14Pages )
1960년대 이후 공업화 경제 성장과 더불어 식품산업도 공업화 되었다초기에는 외국 제품의 모방에 불과 했으나 아파트 단지가 생기고 가정부가 드물게 되고 맞벌이 부부가 많이 생기면서 식품산업이 활기를 띠기 시작했다즉석 식품이 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되어 주부의 노력과 시간을 절약하는 새로운 식생활 습관의 변화를 주었다즉석식품의 선구자적 구실을 한 것은 탄수화물 가공품의 공업..
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조리, 한국음식, 문화
 야채웰빙쥬스 테이크아웃전문점 창업 사업계획서 ( 11Pages )
웰빙쥬스 전문점 창업 사업계획서 1.창업동기 바빠지는 현대 생활 속, 음식 또한 빠르게 더 빠르게, 그 결과 정크 푸드가 주를 이루는 경우가 눈에 띄게 늘어나고 있는 추세이다. 식생활은 우리에게 있어서 결코 뗄 레야 뗄 수 없는 관계로 우리의 건강과 연결되어 있기 때문이다. 하루 섭취 권장량 중 다른 영양소들보다 현저히 낮고, 절반에도 체 못 미치는 것이 바로 채소류와 과일류이다. 하루 5~7..
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 세계 장수국가들의 특징을 설명하고 ( 3Pages )
세계 장수국가들의 특징을 설명하고, 최근 고령화로 되어가는 우리 나라 노인의 건강한 식생활을 위한 방안을 제시하시오. 1. 세계 장수국가들의 특징 동양에선 일본의 오키나와, 서양에선 남부 이탈리아의 사르데냐 지역. 오키나와.사르데냐인=미국 하와이대 브래들리 윌콕스 교수는 오키나와 장수 노인의 특징으로 심장.혈관이 튼튼하며, 특히 혈관 건강에 이로운 HDL 콜레스테롤 수치가 높은 것 을 꼽..
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 [영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류) ( 5Pages )
[영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다. - CONTENTS - 당질 I. 당질의 생성 II. 당질의 역할 A. 열량공급원으로서의 당질 B. 중추신경계의 원료 C. 필수영양소로서의 당질 D. 단백질 절약 효..
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개념, 정의, 문제점, 해결방안
 [독후감] 잘먹고 잘 사는 법 을 읽고 ( 4Pages )
♠ 서 론 인간은 태어나면서 누구나 잘먹고 잘살기 위해 노력한다. 하지만 지나친 영양공급(과잉)과 탐욕은 오히려 건강을 해치고 자연을 파괴한다. 요즘 음식문화는 모두 혀의 미각만을 충족시키는 방향으로 흘러가고 있으며, 전 세계 음식산업은 제대로 먹는 음식정보를 차단시켜 판단력을 흐리게 한다. 외식을 하는데 고기를 먹지 않으면 어쩐지 외식을 한 것 같지도 않고, 전통 한정식 보다는 패스트..
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 독일음식의특징 ( 2Pages )
독일 음식의 특징 독일은 지방자치국가다. 이러한 특성은 음식에도 그대로 나타나 있다. 각 지방마다 먹는 법이 다르고, 즐기는 음식도 같지 않다. 그들이 가장 즐기는 음식인 소시지와 맥주도 지방마다 조금씩 혹은 많은 차이를 보이고 있다. 동부지역은 파프리카(서양고추)와 캐러웨이 등의 강한 향신료를 많이 사용하며, 바닷가에 면한 북부지역은 스칸디나비아 반도의 영향으로 청어 와 같은 생선을 많..
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생활, 환경
 [섭식장애] 섭식장애의 유형(종류), 섭식장애아동의 지도 및 상담 ( 7Pages )
목차 섭식장애 I. 섭식장애유형 가. 편식 나. 과식 다. 이식증 라. 반추장애 II. 섭식장애아동의 지도 및 상담 가. 부모상담 나. 행동주의상담 가) 정적 강화 나) 보조법 다) 토큰경제 라) 모델링 마) 자기조절법 바) 소거 사) 포만 아) 혐오법 자) 처벌 섭식장애 식습관은 아동의 신체건강 및 정상적 발달과 매우 밀접하게 연관되어 있기 때문에 유아기 때부터 식생활교육을 ..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 [비만] 비만의 원인(요인)과 유형(분류), 비만의 병태생리 ( 8Pages )
목차 비만 I. 비만의 원인 1. 과도한 열량섭취 2. 유전 및 환경적 요인 3. 운동 부족 4. 내분비 대사장애 5. 심리적 요인 II. 비만의 병태 생리 1. 고정점 2. 소비열량 결함 3. 갈색지방 4. 렙틴 III. 비만의 유형 1. 원인에 따른 분류 2. 지방세포의 수와 크기에 따른 분류 1) 지방세포 증식형 2) 지방세포 비대형 3) 혼합형 3. 지방분포에 따른 분류 1) 중심형 비만 2) 말초형 ..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 종교와 식문화 ( 10Pages )
본 자료는 종교와 식문화에 대해 정리한 자료로 이슬람의 식문화와 로마카톨릭교의 식문화를 비롯하여 불교와 식문화 등의 주요 특성을 상세하게 정리한 자료임 [해당학과] 식품영양, 관관경영 [해당과목] 관광경영, 이문화 경영 1. 동양 문화권 2. 서양 문화권 3. 종교와 식생활 3-1. 이슬람의 식문화 3-2. 크리스트교와 음식 3-3. 불교와 식문화 3-3. 불교와 식문화 0 육식과 살생을 금함 0 술의 섭취..
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종교와 식문화, 이슬람의 식문화, 불교와 식문화, 로마카톨릭교의 식문화, 희랍 정교회 식문화
 유아,유치반아동발달상황관찰요약 ( 2Pages )
유아, 유치반 아동 발달 상황 관찰요약 이름 (남/여) 생년월일 년월일 교실명 관찰교사 관찰일자 년월일 생활영역 및 평정기준 단계 1. 건강생활 (1) (2) (3) (4) 1) 신체부분에 대한 관심 2) 신변처리 3) 손씻기 4) 올바른 식생활 태도 5) 놀이시설 및 기구의 안전한 사용 6) 사고와 위험한 상황에 대처하기 2. 사회생활 1) 차례 지키기 2) 놀이 계획 및 ..
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 혼전동거찬성론 ( 2Pages )
혼전동거 찬성론 옛이야기에 곰과 호랑이가 동거하다 호랑이가 식생활 문제로 가출한 적이 있었고, 곰은 새로운 사랑을 찾아 신과 눈이 맞아 단군왕검을 낳았다. 옛부터 한민족에게 있어 문학의 영원한 테마는 사랑이었다. 또한 바다건너에서는 십대 소년소녀가 원수 가문이라는 이유로 음독자살을 할 때도 그들은 저승에서도 방해받지 않는 영원한 사랑을 기도했다. 과거의 결혼은 사랑을 확인하고 영원..
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사회과학
 코스피, 코스닥 기업분석 조사 ( 18Pages )
원가공학 Case Study 1.기업선정(KOSPI, KOSDAQ) 2. 기업개요, 자본금, 기업인(종업원)수, 제품종류 3. 재무제표 - 대차대조표(B/S), 손익계산서(P/L) 4. 제품원가(샘플) - 재료비 노무비 제조원가+ = 총원가 경비(제조 간접비) 5. 주식가격, 거래량 6. 전망 일반관리비 판매관리비 선정이유 -제가 요번 원가공학 사례연구과제에 코스피 기업으로 웅진케미칼 기업을 선정한 이유는 군입대전에 ..
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 성인병의 종류와 예방에 대한 리포트 ( 5Pages )
-성인병의 종류와 예방- 가. 성인병의 개념 ● 비전염성 질병 ● 40 - 50대에 많이 발생 ● 성인병 발병의 주 원인 →청소년기의 바람직하지 못한 식생활 습관 ● 예방 대책 ◈ 금연, 금주 ◈ 육체적, 정신적 과로 방지 ◈ 체중과 영양 조절 ◈ 적당한 운동 ◈ 정기적인 검진 ◈ 생리적 변화에 대한 적응 ◈ 친구로서의 배우자 관계 유지 ◈ 여가 활동의 개발 ◈ 청소년기의 올바른 식생활 습관 ● 신..
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 비만 유전 - 비만과 그와 관련된 유전자에 대해서 ( 3Pages )
1.목차 서론-비만과 유전자에 상관성을 연구하는 이유 본론-지방과 비만 -비만에 영향을 주는 여러 가지 유전자 미토콘드리아 DNA OB유전자와 렙틴 그 외의 비만과 관련된 유전자 결론-새로운 유전자 발견에 대한 기대 2. 서론-비만과 유전의 상관성을 연구하는 이유 비만은 우리나라가 가난한 시기일 때에는 오히려 부의 증거, 건강, 다산의 상징으로써 환영받아왔었다. 그러나 우리나라의 식량이 풍..
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