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(검색결과 약 17,905개 중 21페이지)
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| 페루의 관광지와 음식
1. 서론
뻬루는 남아메리카 북서쪽에 위치해 있는 공화국이며 수도는 리마이다. 북쪽에는 에꽈도르와 꼴롬비아, 동쪽에는 브라질, 남동쪽에는 볼리비아, 남쪽으로는 칠레와 국경을 접하고 있으며, 서쪽은 태평양과 맞닿아 있다.
뻬루는 과거 잉까제국의 중심지이었으며 그로 인해 수많은 유적들이 관광자원으로 잘 개발되어 있다. 또한 서쪽에는 태평양, 본토 중앙에는 안데스산맥.. |
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동서양의 술 문화 비교
1. 서론
술은 고래(古來)로 인류가 공통적으로 즐기는 음식이다. 서로 다른 문화권에 속하는 세계인류는 그 술 마시는 방법과 절차가 각기 달라 다양한 문화를 대변하고 있다.
2. 술문화의 분류
술을 즐기는 방법으로 문화군을 나누어 보자면 보통 독작 문화와 대작문화로 분류할 수 있다. 독작(獨酌)은 서양인들 중 구 미인들의 문화로서 술의 분량이나 마시는 속도를 자의대로 .. |
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문화 관광, 정의, 범주, 유형, 형태, 사례, 한국문화의 현재와 미래, 미래 전략, 특징, 역사, 국내 현황, 효과, 발전방안, 전망, 조사분석 ( 27Pages ) |
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| 문화 관광, 정의, 범주, 유형, 형태, 사례, 한국문화의 현재와 미래, 미래 전략, 특징, 역사, 국내 현황, 효과, 발전방안, 전망, 조사분석
문화의 정의
인간이 자연에서 벗어나 일정한 목적이나 이상을 실현하기 위한 활동 및 생활방식과 육체적, 정신적 활동의 총체를 의미한다.
사회의 한 성원이 인간에 의해 획득된 갖가지 지식, 신념, 예술, 도덕, 법률, 관습 및 기타의 능력이나 관습의 복합체 광의
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 식생활과 음식문화, 식생활 문화의 형성요인, 전통음식의 맛을 결정짓는 요인 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 음식과 문화
2. 세계의 다양한 식생활 문화
3. 세계 각국의 대표적.. |
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| 1. 주 제 (문장으로 쓸 것)
우리가 먹는 일반적 음식을 세계화 할 수 있는 방법모색
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2. 주제 선정 이유
한류의 세계화가 요즘 선풍적입니다. 런던과 미국에서 한류는 물론이거니와 태국, 말레이시아 등의 동남아시아에서, 일본에서의 한류열풍이 대단하다는 사실을 뉴스에서 발견했습니다. 한류의 세계화를 통해서 우리나라의 국격을 높일 수 있는 일들을 생각해 봤습니다. 특히 가장 일반적인 음.. |
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| “日本の食”
목 차
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 일본음식의 양식
Ⅲ. 지역별 음식- 지방 특산물
Ⅳ. 일본의 대표적 음식
Ⅴ. 일본의 발효음식
Ⅵ. 명절음식
Ⅶ. 다도
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
1) 자연적 환경
4개의 섬으로 이루어짐
약 70%가 산간지역이어서 평야가 적다
기후는 대체로 온대몬순의 특징을 나타내지만 중앙산맥을 중심으로 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리나라 동해의 영향을 .. |
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| 다문화 사회와 다문화주의
1. 다문화 사회에서의 문화에 대한 이해
1) 문화의 의미
언어, 의복, 음식, 주택, 종교, 친족 관계 등 인간이 삶을 영위하면서 가지게 되는 다양한 생활양식이 있는데 이 모든 것들은 선천적으로 가지고 태어난 것이 아니라 그 사회에서 성장하는 과정에서 배운 것들이다. 이 모든 것은 자신의 생존을 위해 꼭 필요한 것들로서 사회 속에서 거의 무의식적으로 따를 만큼 익숙해.. |
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| “한식세계화”
특징,장단점
의미
외국성공사례
세계화위한 전략제언
나의생각
INDEX
1. 한식에 대해
(1) 한식의 역사
(2) 종류
(3) 한식의 특징
2. 한식의 장단점
(1) 장점
(2) 단점
3. 한식세계화의 의미
4. 세계화에 성공한 외국사례 연구
(1) 일본의 성공사례
(2) 중국의 성공사례
(3) 태국의 성공사례
5. 한식세계화를 위한 전략방안 제언
(1) UCC 활용전략
(2) 한식의 패스트푸드화 전략
(3) 한.. |
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| 스페인의 역사
스페인 역사의 시기별 특징
선사시대 이베리아 족 켈트 족
이베리아 반도에서는 구석기 시대의 크로마뇽인이 거주하면서 산탄데르의 서쪽에 있는 알타미라 동굴벽화 altamira cave를 그렸다. 길이 270cm 정도 되는 암굴벽화는 1879년 우연히 발견되었는데, 암벽의 굴곡을 이용한 입체감까지 표현한 놀라운 그림이다. 하지만 이 동굴화가 그려진 시기 까지 스페인 역사로 보기에는 다소 무리.. |
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| 이벤트 소비자행동의 문화적 영향에 대해 기술한 리포트 참고자료입니다.
이벤트 소비자행동에 대한 문화적 영향 문화의 개념 taylor
개인이 구성원으로서 획득하는 시직, 신념, 도덕, 법,
관습 및 그밖의 능력과 습관 등에 포함된 복합적인 전체
robinson
산물 문화(문학, 민속, 예술, 음악, 가공품), 행위 문화(관습, 습관, 의복, 음식, 여가), 사고 문화(신념, 가치, 태도, 규범, 철학)
hinkel .. |
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| 조선 후기에는 경제적인 변화와 기술 발전이 있었습니다.
조선 후기의 서민문화는 다양한 측면에서 발전하고 활발했습니다.
조선 후기에는 다양한 종교적 요소가 존재했습니다.
불교 : 조선 후기에도 불교는 계속해서 발전하고 유지되었습니다.
신앙 실천문화 : 조선 후기에는 불교와 더불어 기독교와 천주교가 유입되었습니다.
조선 후기에는 천주교가 한국에 도입되었고, 그 영향이 크게 나타났습니다.
조.. |
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조선, 후기, 문화, 되어다, 사회, 발전, 천주교, 종교, 농업, 생산, 이다, 서민, 영향, 다양하다, 받다, 불교, 중심, 변화, 신앙, 유입 |
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| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
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| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
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| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
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| 아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요.
식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 .. |
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