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 육식,음식문화 ( 24Pages )
육식, 그 참을 수 없는 진부함 1 . 왜 육식주의 연예인들은 없는가 2. 육식 이데올로기 3. 육식이 가지는 특성 3-1. 폭력성 3-2. 비가시성 3-3. 인식의 트리오 4. 육식 그 이면의 의미 5. 질문 및 토론 왜 육식주의 연예인은 없는가 채식 (菜食) [채ː식] 주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식을 먹음. 채식 주의 고기류를 피하고 주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식만을 먹는 식생..
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 프랑스 문화와 예술 - 프랑스 사회의 이성의 소리, ‘똘레랑스’에 대하여 ( 5Pages )
프랑스 사회의 이성의 소리, ‘똘레랑스’에 대하여 서론 우리가 남과 마찰하는데 있어 가장 주된 요인중의 하나는 서로 다름의 차이를 인정하지 않는데 있다. 그것이 사상의 차이에 있든 가치관의 차이에 있든 간에 우리는 남과 나의 생각이 맞지 않으면 그것을 들어보기도 전에 반기를 들고 거부반응을 일으킨다. 그러나 프랑스사회에는 매우 다양한 문화들을 인정한다. 그들은 남과 다르다는 것 자체를 ..
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 교육제도 - 프랑스의 사회보장제도 ( 3Pages )
프랑스의 사회보장제도 목표 : 프랑스의 사회보장제도중 교육제도를 살펴보고 이를 이용해 현재 한국의 교육제도의 문제점을 어떻게 해결할 수 있을지 알아보고자 합니다. 최근 한국은 반값등록금이 사회적 이슈다. 소문만 무성한 반값등록금 논란은 학생들이 학교에서 지식을 배우는 것보다 돈을 먼저 걱정해야 하는 한국의 안타까운 교육현실을 적나라하게 보여주는 하나의 잣대가 된다. 수많은 문제점을..
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 세계의 음식 문화 - 스페인의 음식 문화 ( 5Pages )
Ⅰ. 스페인의 1일 5식 문화 -배경 -1일 5식 문화 1. 데사유노(desayuno) 2. 알무에르소(almuerzo) 3. 점심 4. 메리엔다(merienda) 5. 저녁(cena) Ⅱ. 스페인의 음식 축제 -토마토 축제 1. 배경 2. 개요 -빠에야 축제 1. 빠에야 2. 개요 3. 목적 Ⅲ. 스페인의 술 문화 -와인 1.역사 2.와인산지 -맥주 Ⅳ. 참고문헌 -논문 웹사이트 [목차 및 순서] Ⅰ. 스페인의 1일 5식 문화 -배경 스페인..
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 프랑스의 한부모가정 및 가족복지 정책의 특징 파워포인트 PPT ( 12Pages )
프랑스의 한부모가정 및 가족복지 정책의 특징 파워포인트 PPT. 조별 모임을 통해 여러차례 수정하고 정리하는 과정을 거쳤구요. 교수님도 칭찬해주신 레포트입니다. 1. 문제제기 및 연구목적 2. 프랑스 가족 복지 정책의 정의 및 영역 3. 가족복지정책의 변화 단계 4. 다양성의 제도와 시기 5. 결론 Ⅰ. 문제제기 및 연구 목적 프랑스 가족복지 정책은 명시성(explicitness), 포괄성(comprehensiveness)..
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프랑스가족복지, 프랑스한부모가정, 가족복지정책, 외국의가족복지, 프랑스복지정책
 혼돈을 극복한 선진국 프랑스의 근현대사 ( 4Pages )
선진국 프랑스의 근현대사 1. 들어가며 9세기 무렵, 서유럽을 통일했던 프랑크왕국이 3개의 제국으로 나뉘면서 생겨난 서 프랑크왕국이 오늘날의 프랑스다. 초기의 프랑스는 정확한 국경의 개념이 없는 데다, 국왕 역시도 국토 전체를 관할하는 실질적인 권력을 가지지 못했다. 봉건영주들이 뽑은 중재자에 지나지 않았던 국왕은 세금을 징수할 권한이 없었으며 마음 놓고 다른 봉건영주의 영지에 발을 들..
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 중국의 지역별 음식 특징과 중식매너 ( 15Pages )
본 자료는 중국의 식사예절, 식사시 좌석배치, 중국의 테이블 매너, 중국의 금기문화, 중국 식사할 때 금기사항, 중국의 지역별 음식 특징 등 중식 매너에 대한 핵심적 내용들을 요약 정리한 자료임 1. 중국의 식사예절 2. 식사시 좌석배치 3. 중국의 테이블 매너 4. 중국의 금기문화 5. 중국 식사할 때 금기사항 6. 중국의 지역별 음식 특징 6. 중국의 지역별 음식 특징 수많은 중국요리 가운데서 비교적 ..
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중국의 식사예절, 중국 테이블 매너, 중국 금기문화, 중국 지역별 음식, 사천요리, 북경요리, 광동요리, 상해요리
 한국전통음식문화의 이해... ( 4Pages )
한국전통 음식문화의 이해 1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오. 종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식에 많은 발전을 가져왔다. 예를 들어 장아찌의 종류만 해도 20여가지, 콩으로 만든 두부의 종류도 여러 가지, 채소의 뿌리에서 잎까지 조리해 먹는 방법들이 등장한 것이다. 힌두교에서는 소 숭..
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생활, 환경
 마케팅사례,한국음식,전통음식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 26Pages )
목차 한국관 선정 이유와 소개 선정이유 인터뷰 스왓분석 7p 전주비빔밥과 한국관 한 여론 조사에 의하면 외래 관광객에게 가장 인상 깊게 느낀 것은 우리나라의 고유 음식으로써 관광자원으로 가치가 높은 것으로 나타남. 각 지방의 향토 음식은 지역 경제 뿐만 아니라 문화 발전에도 기여할 것 . 그 중에 전통과 가장 닿아있는 한국관 선정함. 동영상 링크 클릭 선정이유 인터뷰 스왓 분석 7p 한 국 ..
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 음식마케팅,음식예절,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장 ( 24Pages )
Food and Eating Out 1 Index 2 Quick Customs Quiz 13 Quick Customs Quiz The food which is served twice Ex) They are offered a second helping of the food 그들은 음식을 더 먹으라고 권유 받았다. second helping of rice -밥 두 그릇 째 은제품, 은식기류(특히 나이프, 포크, 접시 등) cf) a piece of silverware 은제품 한 점 4 a second helping of food Silverware Carry on convers..
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 세계문화의 이해 - 러시아의 음식문화에 관해서 ( 10Pages )
러시아의 음식문화 [목 차] Ⅰ. 러시아 요리의 특징 Ⅱ. 러시아의 음식문화 1) 아침식사 2) 점심식사 3) 저녁식사 Ⅲ. 러시아의 여러 가지 음식 1) 빵(, ) 2) 죽() 3) 야채스프 ( / ) 4) 블린 () 5) 피로그() 6) 크바스() 7) 보드카() 8) 캐비어() 9) 만두() 10) 샤실릭() 11) 양념류 12) 발효크림() Ⅳ. 나가는 말 [참고문헌] Ⅰ. 러시아 요리의 특징 러시아 요리는 한마디로 소박하고 ..
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 프랑스 문화 - 프랑스대혁명 ( 3Pages )
프랑스대혁명 같은 계급의 사람들끼리 굳게 단결하고 있었으므로 제 3계급인 부르주아들을 계속 억누르고 자기네들만 권세를 누리려던 귀족 계급과 크게 부딪치지 않을 수 없었는데, 이들의 충돌이 불러일으킨 것이 바로 프랑스대혁명이다. 사식 귀족과 성직자들이 백성들의 미움을 받을 수밖에 없었던 것은 1780년경, 프랑스의 인구가 2500만 명 이였는데 제 1계급인 성직자, 제2계급인 귀족은 전체 인구..
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 20세기초 세계 대공황에 대한 프랑스와 독일의 대응 ( 2Pages )
20세기초 세계 대공황에 대한 프랑스와 독일의 대응 1. 프랑스 ....
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 한국조리음식의 문화 ( 14Pages )
1960년대 이후 공업화 경제 성장과 더불어 식품산업도 공업화 되었다초기에는 외국 제품의 모방에 불과 했으나 아파트 단지가 생기고 가정부가 드물게 되고 맞벌이 부부가 많이 생기면서 식품산업이 활기를 띠기 시작했다즉석 식품이 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되어 주부의 노력과 시간을 절약하는 새로운 식생활 습관의 변화를 주었다즉석식품의 선구자적 구실을 한 것은 탄수화물 가공품의 공업..
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조리, 한국음식, 문화
 현대인의 음식보감[사상체질] ( 7Pages )
1.체질이란 무엇인가 2.체질의종류 I. 태양인 1)정서적 특징 2)신체적 특징 3)적합한 음식 II. 태음인 1)정서적 특징 2)신체적 특징 3)적합한 음식 III. 소양인 1)정서적 특징 2)신체적 특징 3)적합한 음식 IIII. 소음인 1)정서적 특징 2)신체적 특징 3)적합한 음식 3.나는 어떤 체질인가 및 느낀점 5.참고 1.체질이란 무엇인가 체질은 이제마가 창시했으며 동양의학의 신기원이다. 이는 사람에게 ..
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