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 [학습 지도안] 1)슬기로운생활-4. 건강하게 생활해요 - 음식을 알맞게 골고루 먹기 ( 3Pages )
1)슬기로운생활-4. 건강하게 생활해요 - 음식을 알맞게 골고루 먹기 결재 지도교사 협력교사 (슬기로운생활)과 교수-학습 과정안 초등학교 1학년 지도교사: 수 업 일 수업자 단 원 4.건강하게 생활해요 교과서 52-53 (3/6 )차시 학습형태 전체학습 수업모형 일반수업모형 학습주제 음식을 알맞게 골고루 먹기 학습자료 교사] 교과서 학생] 교과서, 색연필, 활동지 학습목표 음식을 알맞게 골고루 먹는..
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 서울의_향토음식 ( 27Pages )
서울의 향토음식 한 지역사회에서 대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니면 만들어질 수 없는 맛을 가지므로 향토문화를 보여준다. 또한 체험적 합리성이 깊어 그 지역의 생산물과 역사적 경험과 기후에 따른 저장방법이 달리 형성된다. 한반도는 남북으로 길고, 동서로 좁은 지형이어서 북부 지방과 ..
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 음식문화개선표어(버린음식..) ( 1Pages )
남버 긴린음음식식 병버든린자양연심 OOOO OOO
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 독일음식의특징 ( 2Pages )
독일 음식의 특징 독일은 지방자치국가다. 이러한 특성은 음식에도 그대로 나타나 있다. 각 지방마다 먹는 법이 다르고, 즐기는 음식도 같지 않다. 그들이 가장 즐기는 음식인 소시지와 맥주도 지방마다 조금씩 혹은 많은 차이를 보이고 있다. 동부지역은 파프리카(서양고추)와 캐러웨이 등의 강한 향신료를 많이 사용하며, 바닷가에 면한 북부지역은 스칸디나비아 반도의 영향으로 청어 와 같은 생선을 많..
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생활, 환경
 일본 음식문화의 이해 ( 22Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 일본음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 0. 일본전도(全道) 1. 일본 음식문화의 변천사 2. 일본 음식문화의 일반적인 특징 3. 일본음식문화의 지역적 분류 및 특징 4. 일본음식의 ..
리포트 > 생활/환경 |
일본의 식생활과 문화, 일본음식문화, 일본의 음식문화, 일본음식, 일본음식역사, 일본지역요리, 스시, 일본차문화, 일본의 술문화, 혼젠요리
 암환자들 음식과 식이에 대한 인지, 고찰, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 51Pages )
암환자들 음식과 식이에 대한 인지, 고찰, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 이 논문은 중국인 암지지 집단의 참여자들이 음식, 식이, 섭식에 대해 이야기하는 방식을 조사한다. 문화기술지적 설계가 사용되었고, 중국인 암지지 집단에 서 참여자 관찰은 8개월 이상이었고 중요한 정보제공자 는 7명의 구성원들과의 면담이었다. 음식, 섭식과 식이는 현장연..
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 외식 문화의 이해,프랑스 음식 문화,지역별 특색 음식,와인과 디저트, ( 31Pages )
The France CHAPTER 1 About France CONTENTS 프랑스 음식 문화 주 식재료와 대표 음식 지역별 특색 음식 와인과 디저트 Le Saint-Ex CHAPTER 2 위치 및 소개 내·외부 모습 음식 소개 방문 후기 CHAPTER 1 About France 중세에서 16C 교회가 포도 재배를 광범위하게 확산 17C 영국, 오스트레일리아, 러시아 등의 요리 흡수 프랑스의 요리와 식사예법이 전 유럽으로 퍼짐 식탁예술 발달, 식탁에서의 대화 ..
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 웰빙음식의 이해 - 현대인이 알아야 할 영양건강정보와 웰빙음식을 읽고 ( 7Pages )
웰빙음식의 이해 - 현대인이 알아야 할 영양건강정보와 웰빙음식을 읽고 ♣요약정리 ▶ 웰빙음식의 이해 웰빙의 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등으로서 웰빙(Well-being)은 말 그대로 건강한 인생을 살자는 의미이며 삶의 질을 강조하는 용어이다. 신체와 정신의 건강한 삶을 표방하는 웰빙이 하나의 중요한 문화적 패턴으로 떠오르면서 건강한 식생활은 중요한 화두로 각광받고 있다. 이러한 시대에 사..
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 [독후감]남은 음식 Zero 운동 ( 2Pages )
남은 음식 Zero 운동 ....
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 관광마케팅 사례분석 (영덕군 vs 울진군 음식관광 마케팅전략분석) ( 28Pages )
관광마케팅 사례분석 영덕군 VS 울진군 - 목 차 - Ⅰ. 서론 1. 음식 관광의 정의 2. 음식 관광의 범주 3. 음식관광의 중요성 Ⅱ. 본론 1. 주제선정동기 2. 영덕군 VS 울진군 1) 영덕군 (1) 지역소개 및 지리적 환경 (2) 영덕대게축제 (3) 마케팅 전략(STP, SWOT, 4P MIX) 및 방법 2) 울진군 (1) 지역소개 및 지리적 환경 (2) 울진대게축제 (3) 마케팅 전략(STP, SWOT, 4P MIX) 및 방법 3. 영덕..
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 안내문(음식식자재업체를소개) ( 1Pages )
개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 소개 / 1page 제목 음식 식자재 업체를 소개 요약 음식 식자재 업체를 소개하는 내용. 내용 안녕하십니까. 당사는 식자재를 공급하는 업체로 ○○년부터 지금까지 ○○지역에 학교, 기업 등○○곳에 신선하고 영양이 풍부한 식자재를 공급하고 있습니다. 무엇보다 불량 식자재로 인해 발생했던 불미스런 일이 단한 건도 발생하지 않았..
서식 > 회사서식 |
 음식문화 발전의 배경과 흐름 ( 3Pages )
음식문화 발전의 배경과 흐름 음식문화의 발전이란 이 말을 좀 더 확대하면 '한나라의 음식문화를 보면 그 나라를 알 수 있다 전주의 비빔밥, 남도의 한정식, 곡성은 어, 죽변대게, 금강황복 등 아주 사소해 보이는 음식 한 그릇에 그 지역 역사와 문화가 집약되어 있고 변화 속에서도 남아있는 그 지방의 특색이 녹아있는 것이다. 19세기 프랑스의 미식가 겸 음식평론가인 【브리야 사바랭 】은 "사랑과 우..
리포트 > 생활/환경 |
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 [학습 지도안] 4)실과-간단한 음식 만들기-밥을 이용한 음식 ( 11Pages )
4)실과-간단한 음식 만들기-밥을 이용한 음식 ★ 생활과학과 교수학습 지도안 단 원 : 간단한 음식 만들기 본시주제 : 밥을 이용한 음식 대 상 : 4학년 일 시 : 장 소 : 수 업 자 : 교생 지도교사 실습부장 교 감 교 장 대한민국초등학교 가. 단원명 : 3. 간단한 음식 만들기 나. 단원의 개관 이 단원에서는 우리가 늘 먹는 음식인 밥과 빵을 이용하여 조리해 봄으로써 조리의 기본적인 순서와 방법을 ..
리포트 > 교육학 |
 내가 좋아하는 음식 ( 23Pages )
내가 좋아하는 음식 목 차 내가 이 주제를 선택한 이유는 ^.^ 저는 이번 과제를 접하고 처음으로 제가 하고 싶은 주제로 과제를 만들 수 있다는 생각에 좋기도 하고 어떤 주제를 선택해야 할 지 고민도 되었습니다. 생각 끝에 축구, 음식, 만화, 게임 등의 주제 중에 음식을 선택하게 되었습니다. 저는 늘 생각합니다! 인간의 생은 세상의 맛있는 것을 다 먹어보기에는 너무 짧다고… 누구든 그렇겠지만 ..
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 유럽의문화 - 이탈리아 음식과 와인 ( 14Pages )
[유럽의 대중문화] 이탈리아의 다양한음식과 VINO 목차 1. 이탈리아 ---2 2. 이탈리아 음식의 특징---3 3. 지역별 음식 특징---3 4. 이탈리아의 대표적인 음식---4 1)파스타 2) 피자 3)리조또 5.이탈리아 식사코스---5 1)안티파스토 2) 프리모 피아토 3)세쿤도피아티 4)돌체 6. 와인과 음식---7 1)메인디쉬의 재료와 와인의 매칭 7. 이탈리아 와인---8 1.와인용어들 2. 이탈리아의 와인 산지와 품종-..
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