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| 본 자료는 유럽음식문화의 역사의 내용으로 고대 그리시시대부터 로마시대, 르네상스시대, 현대 패스트푸드 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 초기 인류의 음식문화
2. 고대 그리스시대의 요리
3. 고대 로마시대의 요리
4. 중세 유럽의 요리
5. .. |
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| 우리나라의 스키 발전사
1. 스키 발달 과정
우리나라에서는 썰매라하여 신발 또는 수렵용(원시시대부터 설상의 수렵으로)으로서 많이 이용하고 있었다. 문헌상에 남아 있는 것은 정확하지는 않으나 강원도, 함경도 등지에는 설상교통용 혹은 수렵용으로 집집마다 남자가 사용하고 있었다고 전해내려오며, 옛말에 “깊고 험한 산의 호랑이도 썰매꾼들을 보면 운다”는 속담도 있다고 한다. 조선조 숙종(재위 .. |
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| 기후변화 원인과 그 대책
과거 몇 십년전만해도 우리는 기후변화에 큰 관심이 없었다. 지구는 방대하기 때문에 우리 인간들이 내버리는 화학적인 요소들은 지구생태에 일부에 지나지 않을 거라고 믿고 있었고 환경이 순환하여 제거 해준다고 생각했기 때문이다. 하지만 시간이 지날수록 이상기후가 생기고 반복적인 모습을 보여주면서 인간의 삶을 위협하는 단계까지 오고 나서 우리는 자각을 하고 관심.. |
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| 한눈에 보는 일본의 역사
우리나라 사람들은 과거의 역사적인 관계 때문인지 몰라도 일본에 대해서는 부정적이고, 무시하는 경향이 강하다. 그러나 일본은 분명히 우리보다 선진국이며, 배울 것이 많은 나라임에는 틀림없다. 한 나라에 대해서 배울려면, 그 나라의 역사를 알아야 한다는 말이 있듯이 일본에 대해서 알려면 일본의 역사를 살펴볼 필요가 있다.
내가 듣고 있는 일본사회문화 강의에서 공부.. |
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| 제목 : 한국사회의 경제적 불평등문제(빈부격차)
역사적으로 볼 때, 인간이 정착하지 않고 떠돌아다니던 수렵과 채집의 시대에는 불평등이 없었던 것으로 여겨진다. 그러나 그 이후 신석기 혁명(혹은 농업 혁명)과 정착생활을 통해 생존을 위한 생산의 범위를 넘어서는 농업 잉여물이 쌓이기 시작했고, 이것의 분배를 둘러싸고 인간들 사이에는 불평등이 나타났으며, 그 불평등은 인간들 사이의 갈등과 투.. |
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| 종교란 무엇인가
인간의 정신문화 양식의 하나로 인간의 여러 가지 문제 중에서도 가장 기본적인 것에 관하여 경험을 초월한 존재나 원리와 연결지어 의미를 부여하고 또 그 힘을 빌려 통상의 방법으로는 해결이 불가능한 인간의 불안·죽음의 문제, 심각한 고민 등을 해결하려는 것이다. 종교의 기원은 오래이며, 그 동안 많은 질적 변천을 거쳐 왔으나 오늘날에도 인간의 내적 생활에 크게 영향을 끼치고.. |
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| Ⅰ. 청의 건국
1. 후금의 건국과 누르하치
현대 중국의 동북 지방에는 고래로 퉁그스계 민족들이 거주하고 있었는데 이들은 때로 발해나 북송을 멸망시키고 국가를 형성하기도 하였는데 금 등이 이런 국가이다. 이들은 쥬르첸(女眞)족이라 불리었는데 명조 때에는 건주(), 해서(), 야인() 여진의 3부로 나뉘어져 있었다.
명조는 여진 각부족장들에게 지휘사란 관직을 주고 이에 덧붙여 조공무역의 권리를 .. |
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| 미디어 스포츠의 등장, 스포츠 이데올로기, 스포츠 마케팅, 스포츠 저널리즘의 문대, 광고 지상주의 사례, 2010 벤쿠버 올림픽 경제적 파급 효과, 특징, 현황, 사례
제 2강: 미디어 스포츠
미디어 스포츠 등장
1989년『Media, Sports and Society』
(California: Sage Publications, Inc)에서 미디어스포츠 첫 문제의식 제기
- 1994년 스포츠와 방송, 스포츠와 문화에 대한 연구방법 논의 시작
- 1999년 .. |
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일본사 ( 21Pages ) |
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| 일본사
Ⅰ. 원시․고대
1. 고대국가의 기원
(1) 문화의 시작
일본열도는 남북 3000km로 온대기후지역에 해당하며 아한대침엽수림부터 아열대림까지 분포하고 있다. 홍적세의 일본열도는 아시아대륙과 연결되어 있었는데, 10만년전경의 화석인골이 출토되고, 타제석기가 나오고 있어 인류가 계속 살았음을 알 수 있다.
일본열도가 현재와 같은 자연환경이 된 것은 1만년전의 충적세의 시대부터다. 이때부터 .. |
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| 일과 노동세계
목 차
1. 자본주의 사회와 노동
2. 노동계급의 형성과 노사관계의 변화
3. 노동과정과 사회관계의 변화
4. 한국의 공업화와 노동문제
5. Q A
6. 토 론
목 차
1. 자본주의 사회와 노동
2. 노동계급의 형성과 노사관계의 변화
3. 노동과정과 사회관계의 변화
4. 한국의 공업화와 노동문제
5. Q A
6. 토론주제
자본주의 사회와 노동
,,의
구분
: 인간이 생존해나가기 위해 투입하는 육체적, 정신.. |
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| 日本史
Ⅰ. 原始․古代
1. 古代國家의 起源
(1) 文化의 시작
일본열도는 남북 3000km로 온대기후지역에 해당하며 아한대침엽수림부터 아열대림까지 분포하고 있다. 홍적세의 일본열도는 아시아대륙과 연결되어 있었는데, 10만년전경의 화석인골이 출토되고, 타제석기가 나오고 있어 인류가 계속 살았음을 알 수 있다.
일본열도가 현재와 같은 자연환경이 된 것은 1만년전의 충적세의 시대부터다. 이때부터 .. |
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| 움집
한반도의 움집
_ 움집의 이해
_ 구석기 시대
_ 신석기 시대
_ 청동기 시대
선사시대의 외국주거
_ 중국
목차
01
02
03
04
한반도 움집
움집의 이해
구석기 시대
_ 초기 / 후기
_ 유형 / 구조
신석기 시대
_ 초기 / 후기
_ 유형 / 구조
결구방식
움집의 변천과정
주로 짐승을 사냥하면서 생활한 구석기 초기의 사람들은 먹을 것을 찾아 수시로 거처를 이동하면서 지냈다. 세월이 흘러 구석기.. |
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| 1. 정보화 사회란
정보화 사회를 이야기 할 때 약방의 감초 격으로 등장하는 인물이 있다. 그는 미래학자인 '앨빈 토플러'이다. '앨빈 토플러'는 ‘제3의 물결’이라는 책에서 인류는 지금 커다란 변혁을 겪고 있다고 말하면서, 그 변혁을 ‘제3의 물결(The Third Wave)’이라 표현했다. 그에 의하면 인류는 약 1만 년 전에 떠돌이 생활을 하던 수렵 시대에서 정착생활을 하던 농경 시대로 1차의 큰 격변을 겪.. |
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| 몽고족이 쇠퇴하는 틈을 타서 누르하치는 여진의 부족들을 다시 통합하게 됩니다.
여진의 부족
누르하치는 여진의 부족들을 통합하여 후 금을 세웠습니다.
누르하치가 여진의 부족들을 통합하여 세운 후 금은 이후 청나라로 발전을 하게 됩니다.
여진의 부족들을 통합한 누르하치는 화폐도 도입했습니다.
서희가 말하기를, "아니다. 우리나라가 곧 고구려의 옛 땅이다. 그러므로 국호를 고려라 하고 평양에.. |
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동부 ( 22Pages ) |
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| 동부 그린란드 사건
동부 그린란드 사건
목차
1. 그린란드는
2. 사건의 발단 배경
3. 사건 개요
4. 사실 관계
5. 양측 주장
6. 쟁점 사항
7. 이론적 접근
8. 판결요지
9. 기타 국제법적 문제점
1. 그린란드란
북아메리카 북동부 대서양과 북극해 사이에 있는 세계 최대의 섬
1. 그린란드란
2. 사건의 발단 배경
그린란드가 1380년~1814년까지 덴마크-노르웨이 연합에 속해 있던 때는 아무런 분쟁이 .. |
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